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Nguan Lang Wang Central Silom

ง้วนหลังวัง เซ็นทรัลสีลม

美味しさの伝説を受け継いで....By jp Corner

一品料理

エビ入りトムヤムクン麺(後วังスタイル)
บะหมี่ต้มยำกุ้งเด้งหลังวัง
エビ入りの濃厚トムヤムクンスープ麺。プリプリのエビとカリカリの揚げワンタンが添えられています。スパイシーで食欲をそそる麺料理です。
฿99 ≈ ¥480
特製トムヤムクン麺(後วังスタイル)
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหลังวังติดดาว
特別なトムヤムクンスープ麺。魚のすり身団子と豚ひき肉入り。濃厚なスープの味、トムヤムクンの香りが食欲をそそり、海苔と半熟卵を添えて、さらにコクのある味わいに。
฿89 ≈ ¥432
グリーンカレーご飯
ข้าวเขียวหวาน
熱々のご飯に、まろやかなグリーンカレーを添えて。ココナッツミルクとカレーペーストの香りが食欲をそそります。柔らかい鶏肉または柔らかく煮込んだ牛肉を選べます。半熟卵と一緒にどうぞ。
฿85~ ≈ ¥413
イェンタフォー麺(具沢山)
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ทรงเครื่อง
伝統的なイェンタフォー麺。まろやかなピンク色のスープに、魚のすり身団子、豚ひき肉、カリカリのつる草がたっぷり入っています。
฿79 ≈ ¥383
クリスピー麺イェンタフォー(つる草麺)
บะหมี่กรอบเย็นตาโฟ (ผักบุ้งไต่ราว)
カリカリ麺に濃厚なイェンタフォーソースをかけ、茹でたシャキシャキのつる草と魚のすり身団子を添えて。カリカリとした食感と、甘酸っぱいマイルドな味わいが楽しめます。
฿79 ≈ ¥383
スーパービーフ丼
ซุปเปอร์ข้าวหน้าเนื้อ
特製グレービーソースをかけたビーフ丼。柔らかく煮込んだ牛肉は口の中でとろけます。中華ソーセージと半熟卵を添えて。具沢山で濃厚な味わいです。
฿95 ≈ ¥461
クリスピーエビワンタン
เกี๊ยวกุ้งกรอบ
エビ入りのワンタンを揚げたもの。薄くてカリカリの生地にエビがたっぷり詰まっています。おやつや麺料理の付け合わせに最適です。
฿69 ≈ ¥335
新鮮エビ入りライスクレープ麺(後วังスタイル)
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งสดหลังวัง
新鮮なエビ、豆腐、もやしが入ったライスクレープ麺。特製醤油ソースと揚げニンニクの香りが食欲をそそります。甘じょっぱい味わいがちょうど良いです。
฿95 ≈ ¥461
豚スペアリブのソース煮込みご飯
ข้าวซี่โครงหมูอบ
柔らかく煮込んだ豚スペアリブのソース添えご飯。骨からほろほろと外れる肉は、濃厚なソースが染み込んでいます。食べやすく、お腹いっぱいになります。
฿125 ≈ ¥607
新鮮な唐辛子入り魚麺
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อปลาพริกสด
新鮮な魚の切り身をちょうど良い硬さに茹で、新鮮な唐辛子の香りがするクリアなスープをかけた麺。ピリッとした爽やかな辛さで、魚好きにおすすめです。
฿75 ≈ ¥364
麺(後วังスタイル)
บะหมี่จอหงวนง้วนหลังวัง
特製豚スペアリブソースをかけた卵麺。エビワンタン、中華ソーセージ、チャーシュー、クリスピーポーク、椎茸が添えられています。お店自慢の一品で、美味しいものがすべて詰まっています。
฿159 ≈ ¥772
トムヤムクン麺(具沢山)
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทรงเครื่อง
スパイシーなトムヤムクン麺。魚のすり身団子と豚ひき肉入り。酸味と辛味のバランスが良く、これ以上ない美味しさです。
฿85 ≈ ¥413
ミックスすり身団子の蒸し物
ลูกชิ้นรวมลวก
数種類の魚のすり身団子を蒸し、特製シーフードソースでどうぞ。臭みがなくプリプリとした食感。前菜やおつまみにも最適です。
฿89 ≈ ¥432
鶏もも肉の煮込み麺
บะหมี่น่องไก่อบ
もちもちの卵麺に、柔らかく煮込んだ大きな鶏もも肉を添えて。まろやかな味わいで、スパイスの香りが食欲をそそります。
฿110 ≈ ¥534

点心

蒸し点心の種類

豚ひき肉焼売
ขนมจีบหมู
豚ひき肉の焼売。ジューシーな餡を薄い生地で包み、熱々に蒸しました。甘酢ソースと一緒にどうぞ。まろやかな味わいです。
฿30 ≈ ¥146
エビ焼売
ขนมจีบกุ้ง
エビと豚肉のミックス焼売。プリプリのエビと薄い生地が特徴。熱々に蒸して香ばしく仕上げました。
฿32 ≈ ¥155
ハルマキ
ฮะเก๋า
薄い半透明の生地からエビの餡が見えるハルマキ。エビがたっぷり詰まっており、熱々に蒸されています。食べやすい一品です。
฿32 ≈ ¥155
香港カイランのオイスターソース
คะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย
香港カイランの茎をちょうど良い硬さに茹で、甘辛いオイスターソースをかけ、揚げニンニクの香りが食欲をそそる、カリカリで美味しい一品です。
฿59 ≈ ¥286
黒豆ソースの豚スペアリブ
ซี่โครงหมูเต้าซี่
黒豆ソースで柔らかく煮込んだ豚スペアリブ。濃厚な味わいで、黒豆の香りが食欲をそそります。人気の点心です。
฿30 ≈ ¥146
ハタの醤油蒸し
ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว
新鮮なハタの切り身を豚ひき肉に乗せ、まろやかな醤油で蒸しました。魚の甘みと醤油のソースがよく合います。
฿30 ≈ ¥146
ピータン
ไข่เยี่ยวม้า
ピータンを乗せた豚ひき肉の蒸し料理。特製ソースをかけて。ピータンのクリーミーな塩味と、柔らかい豚ひき肉の組み合わせが絶妙です。
฿30 ≈ ¥146
ミックス饅頭
ซาลาเปารวม
様々な味の饅頭の詰め合わせ。豚肉餡と甘い餡の両方を楽しみたい方におすすめです。
฿30 ≈ ¥146
豚ひき肉饅頭
ซาลาเปาหมูสับ
ふわふわの生地に、風味豊かに味付けされた豚ひき肉の餡がたっぷり詰まった蒸し饅頭。熱々をどうぞ。
฿30 ≈ ¥146
カスタードクリーム饅頭
ซาลาเปาครีม
なめらかなカスタードクリーム餡の饅頭。甘くクリーミーな味わいで、柔らかい生地とよく合います。
฿30 ≈ ¥146
チャーシュー饅頭
ซาลาเปาหมูแดง
甘辛いチャーシュー餡の饅頭。チャーシューのスパイスの香りが食欲をそそります。小さくカットされたチャーシューは食べやすく、噛むほどに味わいが出ます。
฿30 ≈ ¥146

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お店情報

4.3
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