チューアタン 추어탕 ドジョウをすりおろして入れたスープ料理です。深く香ばしい味が特徴で、温かく体を養うのに良いです。ご飯と一緒に満足感のある一食を楽しんでください。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
韓方チューアタン 한방추어탕 ドジョウのチューアタンに韓方材料を加えて丁寧に煮込んだ滋養食です。深く濃厚なスープと韓方の香りが調和し、より健康的に楽しむことができます。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
丸ごとチューアタン 통추어탕 ドジョウを丸ごと入れて煮込んだチューアタンです。ドジョウの食感をそのまま感じることができ、濃厚で香ばしいスープが絶品です。ドジョウをすりおろしていないものを好む方におすすめです。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
スンデグク 순대국 豚の副産物とスンデ(血スンデまたは春雨スンデ)が入ったスープ料理です。濃厚で香ばしいスープにもちもちしたスンデと肉が調和し、満足感のある食事になります。ご飯と一緒に食べたり、迎え酒としても良いです。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
スンデグク(特) 순대국(특) 通常のスンデグクよりもボリューム満点で楽しめる特別なスンデグクです。スンデや肉などの具材がより多く入っており、さらに満足感のある食事を楽しめます。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
辛いスンデグク 얼큰이순대국 ピリ辛でスパイシーなヤンニョムを加えたスンデグクです。ピリ辛で爽やかな味で脂っこさを抑え、迎え酒として特に人気があります。辛い味を好む方におすすめです。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
トックク 떡국 薄くスライスしたトック(餅)を澄んだ出汁で煮込んだ韓国伝統料理です。あっさりとして柔らかい味が特徴で、主に旧正月などに食べられますが、普段も気軽に楽しめます。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
トックマンドゥグク 떡만두국 トックク(餅スープ)とマンドゥグク(餃子スープ)を一緒に楽しめるメニューです。もちもちした餅と柔らかい餃子、そしてあっさりしたスープが調和し、より豊かな味わいを届けます。老若男女問わず人気のメニューです。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
コムタン 뼈해장국 豚の背骨を辛く煮込んだスープに、ウグジ(白菜の干したもの)、ジャガイモなどを入れて煮込んだヘジャングク(酔い覚ましスープ)です。深くピリ辛のスープと柔らかい肉が絶品で、お酒を飲んだ翌日の迎え酒に特に良いです。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
サムゲタン 삼계탕 若鶏に高麗人参、もち米、ナツメ、ニンニクなどを入れてじっくり煮込んだ韓国伝統の滋養食です。澄んで濃厚なスープと柔らかい鶏肉が疲れた体に活力を与えます。温かく楽しむ健康食です。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
緑豆サムゲタン 녹두삼계탕 サムゲタンに緑豆を加えて栄養と香ばしさを一層高めた滋養食です。緑豆のあっさりとして柔らかい食感が加わり、深い味わいを届けます。夏の滋養食として特に良いです。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
とんかつ 돈가스 豚ロース肉を薄く伸ばしてパン粉をまぶし、カリッと揚げた洋風カツレツです。カリッとした衣と柔らかい肉が調和し、老若男女問わず人気のメニューです。ソースと共にご提供します。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
スンドゥブチューアタン 순두부추어탕 真っ白なスンドゥブと濃厚なチューアタンが出会い、元気を温かく... 柔らかいスンドゥブと香ばしくピリ辛のチューアタンが調和したフュージョンスープ料理です。スンドゥブの香ばしさとチューアタンの深い味を同時に楽しむことができ、温かくお腹を満たす満足感のあるメニューです。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
王マンドゥ 왕만두 ボリューム満点の大きな、中身がぎっしり詰まった餃子です。しっとりとして柔らかい餃子の皮に肉と野菜がたっぷり入っており、満足感のある食事を楽しめます。お酒のおつまみにも、軽食にも良いです。 ₩6,000 ≈ ¥641 − 0 +
チューア餃子 추어만두 ドジョウを主原料として作った特別な餃子です。ドジョウの栄養と香ばしさが餃子の餡にたっぷり詰まっており、ユニークながらも美味しい風味を届けます。珍味のおつまみにおすすめです。 ₩6,000 ≈ ¥641 − 0 +
チューアの天ぷら 추어튀김 新鮮なドジョウをカリッと揚げた料理です。外はカリカリ、中はジューシーで香ばしい味が絶品です。お酒のおつまみや軽食として気軽に楽しむのに良いです。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
もちもちスンデ 찰순대 もちもちした食感が特徴のスンデです。春雨や牛の血などで中身を詰めて作られ、あっさりしながらも香ばしい味が良いです。お酒のおつまみや軽食としてお楽しみください。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
盛り合わせスンデ 모듬순대 様々な種類のスンデと豚の副産物を一度に味わえるボリューム満点のメニューです。もちもちした食感と様々な味を楽しめるので、お酒のおつまみに最適です。複数人で一緒に楽しむのに良いです。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
韓方ポッサム 한방편육 豚肉を韓方材料と一緒に煮込み、薄くスライスした料理です。柔らかい食感とほのかな韓方香りが特徴で、あっさりとして上品な味でお酒のおつまみに良いです。エビの塩辛と一緒にお召し上がりいただくと、より一層美味しくなります。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
辛いチューアチゲ 얼큰추어전골 ドジョウと様々な野菜、調味料を入れて辛く煮込んだチゲ料理です。深くピリ辛のスープの味が絶品で、複数人で一緒に楽しむのに良いお酒のおつまみや食事メニューです。煮込みながら食べるとさらに深い味が感じられます。 ₩30,000 ≈ ¥3,203 − 0 +
酒鍋 술국 お酒と共に楽しむのに良いスープ料理です。主にスンデグクやコムタン(牛骨スープ)と似たベースで作られており、温かくボリューム満点で空腹を満たします。お酒のおつまみにさっぱりとお楽しみください。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
辛い酒鍋 얼큰술국 既存の酒鍋に辛い味を加えた、ピリ辛のスープ料理です。ピリ辛で爽やかな味がお酒の風味を加え、迎え酒にも良いです。辛い味を好む方におすすめします。 ₩14,000 ≈ ¥1,495 − 0 +
チョンハ 청하 米から作られ、澄んでろ過された韓国伝統薬酒です。上品で柔らかい味と香りが特徴で、冷やして飲むとさらに良いです。海産物やあっさりしたおつまみによく合います。 ₩5,000 ≈ ¥534 − 0 +