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Nabou Pastel Epinay sur Seine

51 / 53 boulevard Foch Epinay sur seine 93800 150 avenue de Flandre Paris 75019

パステル

ソース付き

ボックスS
Box S
お好みのパステル
マグロ、牛肉、または鶏肉を詰めた、半月形の揚げた小さなパイ。生地はサクサクでゴールデンブラウン。温かいうちに、通常はスパイシーなトマトソースに浸して食べます。
€4.50~ ≈ ¥815
ボックスM
Box M
お好みのパステル
マグロ、牛肉、または鶏肉を詰めた、半月形の揚げた小さなパイ。生地はサクサクでゴールデンブラウン。温かいうちに、通常はスパイシーなトマトソースに浸して食べます。
€8~ ≈ ¥1,449
バケツL
Bucket L
お好みのパステル
マグロ、牛肉、または鶏肉を詰めた、半月形の揚げた小さなパイ。生地はサクサクでゴールデンブラウン。温かいうちに、通常はスパイシーなトマトソースに浸して食べます。
€15~ ≈ ¥2,718
バケツXL
Bucket XL
お好みのパステル
マグロ、牛肉、または鶏肉を詰めた、半月形の揚げた小さなパイ。生地はサクサクでゴールデンブラウン。温かいうちに、通常はスパイシーなトマトソースに浸して食べます。
€27.50~ ≈ ¥4,982

メインディッシュ

鶏肉のヤッサグリル
Yassa au poulet braisé
グリルチキン、玉ねぎソース、白米
レモンでマリネしてグリルした鶏肉を使ったセネガルの伝統的な料理で、たっぷりのキャラメル玉ねぎソースとご飯を添えて提供されます。酸味があり、わずかにスパイシーな風味。
€11 ≈ ¥1,993
ベジヤッサ
Yassa végé
揚げたプランテンバナナ、玉ねぎソース、白米
ヤッサのベジタリアンバージョンで、肉の代わりに揚げたプランテンバナナを使用。象徴的な玉ねぎとレモンのソース、ご飯添え。
€11 ≈ ¥1,993
チエブ・ポワソン(魚のチエブ)
Thiéb poisson "thieboudienne"
魚、赤いご飯、野菜ソース
セネガルの国民食。トマトベースの濃厚なブイヨンで炊いたご飯に、魚と様々な野菜(キャッサバ、ニンジン、キャベツ)が入っています。香りが良くボリュームのある一品。
€14 ≈ ¥2,537
チエブ・ポワソン(鶏肉のチエブ)
Thiéb poulet "thiebouguinar"
鶏肉、赤いご飯、野菜ソース
セネガルの国民食のバリエーションで、魚の代わりに鶏肉を使用。野菜と肉で調理された香りの良い赤いご飯。
€11 ≈ ¥1,993
子羊のディビ
Dibi agneau
スパイスで味付けした子羊のグリル、緑のソースとマリネした玉ねぎ添え(付け合わせなし)
スパイスで味付けした子羊肉のグリル、生の玉ねぎのマリネとマスタード添え。人気の西アフリカ風グリル料理。
€13 ≈ ¥2,355
鶏肉のディビ
Dibi poulet
スパイスで味付けした鶏肉のグリル、緑のソースとマリネした玉ねぎ添え(お好みの付け合わせ付き)
スパイスで味付けした鶏肉のグリル、マリネした玉ねぎとスパイシーな緑のソース添え。柔らかく風味豊か。
€13~ ≈ ¥2,355
鶏肉または子羊肉のマフェ
Mafé poulet ou agneau
鶏肉または子羊肉のピーナッツペーストソース添え、白米
ピーナッツペーストのクリーミーなソースで煮込んだ肉の煮込み。濃厚でナッツのような風味豊かな味わい。白米添え。
€11~ ≈ ¥1,993

デザート

ココナッツ入りベニエ
Beignets fourrés au coco
ココナッツミルクベースのクリームを使った、サクサクでとろけるような食感
揚げたてのパテボール、外はサクサク、中はココナッツの甘いクリーム入り。甘くて満足感のあるデザート。
€3~ ≈ ¥544
チアクリ/デゲ
Thiakry/Dégué
バニラ風味の甘いヨーグルトとミレットのセモリナ
西アフリカの伝統的なデザートで、ミレットのクスクスにヨーグルト、クリーム、または甘くて香りの良いカードミルクを混ぜたもの。粒状でクリーミーな食感。
€3.50 ≈ ¥634

ドリンク

ビサップ
Bissap
ハイビスカスの花を浸して作られた濃い赤色のジュース。フローラルで酸味があり、非常に爽やかな味わい。
€3.50~ ≈ ¥634
ジンジャー
Gingembre
新鮮な生姜の根をベースにしたジュース。ピリッとしたスパイシーな風味で、砂糖とレモンで甘みを加えることが多い。
€3.50~ ≈ ¥634
ブイ
Bouye
バオバブの果実(モンキーブレッド)から作られたクリーミーで白いジュース。ベルベットのような食感とユニークな酸味。
€4~ ≈ ¥725
缶
Canette
個別サイズの炭酸飲料またはソーダ。
€1.50 ≈ ¥272
ミネラルウォーター
Eau minerale
無糖ミネラルウォーターボトル。
€1 ≈ ¥181

追加

パステルソース
Sauce pastel
パステルに添えるために作られた、軽くスパイシーなトマトベースのソース。
€1 ≈ ¥181
ココナッツクリーム
Crème coco
ココナッツのクリーミーなソースまたはクリーム。
€1 ≈ ¥181
緑のソース
Sauce verte
ハーブ、ニンニク、玉ねぎ、スパイスを混ぜ合わせた調味料。フレッシュでスパイシー。
€1 ≈ ¥181

付け合わせ

フライドポテト
Frites
揚げたてのポテトスティック、カリカリでゴールデンブラウン。
€2.50 ≈ ¥453
白米
Riz blanc
蒸しご飯、シンプルでニュートラルな味わい。
€2.50 ≈ ¥453
アロコ
Aloko
揚げたプランテンバナナ
熟したプランテンバナナを揚げたもの。柔らかく、甘く、キャラメリゼされています。
€2.50 ≈ ¥453

冷凍パステルとベニエ

揚げたての熱々サクサクのパステルとベニエをどうぞ。

マグロパステル20個
20 Pastels Thon
冷凍マグロパステル20個入りバッグ、ご家庭で揚げる準備ができています。
€10 ≈ ¥1,812
鶏肉パステル20個
20 Pastels Poulet
冷凍鶏肉パステル20個入りバッグ、ご家庭で揚げる準備ができています。
€12 ≈ ¥2,174
牛肉パステル20個
20 Pastels Bœuf
冷凍牛肉パステル20個入りバッグ、ご家庭で揚げる準備ができています。
€12 ≈ ¥2,174
ココナッツ入りベニエ20個
20 Beignets fourrés coco
冷凍ココナッツ入りベニエ20個入りバッグ、揚げる準備ができています。
€12 ≈ ¥2,174
ミックスパステル20個(マグロ10個、牛肉10個)
20 Pastels Mix (10 Thon 10 Bœuf)
冷凍ミックスパステル10個(マグロ)と10個(牛肉)。
€11 ≈ ¥1,993
ミックスパステル20個(マグロ10個、鶏肉10個)
20 Pastels Mix (10 Thon 10 Poulet)
冷凍ミックスパステル10個(マグロ)と10個(鶏肉)。
€12 ≈ ¥2,174
ミックスパステル20個(鶏肉10個、牛肉10個)
20 Pastels Mix (10 Poulet 10 Bœuf)
冷凍ミックスパステル10個(鶏肉)と10個(牛肉)。
€12 ≈ ¥2,174
ミックスパステル20個(マグロ10個、牛肉5個、鶏肉5個)
20 Pastels Mix (10 Thon 5 Bœuf 5 Poulet)
冷凍ミックスパステル10個(マグロ)、5個(牛肉)、5個(鶏肉)。
€11 ≈ ¥1,993

メニューの最後

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お店情報

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4.2
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