Myeonchaeban


ミョンチェバン冷麺は100%サツマイモのでんぷんで作られています。 うどんとスジェビはご注文を受けてから製麺します。
403-11 Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul, South Korea
小麦粉の麺
心を込めた干しスケトウダラ冷麺
정성 황태회 냉면
干しスケトウダラのスパイシー冷麺
甘辛いタレに和えた冷麺の上に、もちもちの干しスケトウダラを乗せて食感を加えた料理です。冷たくて旨味があるのが特徴です。
心を込めたムルレンミョン(冷麺)
정성 물냉면
冷麺
氷が浮かんだ冷たくすっきりとしたスープに、もちもちの麺を楽しめる韓国の伝統的なうどん料理です。
心を込めたビビン冷麺
정성 비빔냉면
スパイシー冷麺
ピリ辛で甘いコチュジャンソースで混ぜて食べる冷麺です。食欲をそそる刺激的な味わいが特徴です。
冷麺麺追加
냉면사리 추가
冷麺トッピング追加
冷麺をより豊かに楽しむために麺を追加するメニューです。
牛肉と餃子のスープ
소고기 만두국
牛肉と餃子のスープ
濃厚な牛肉スープに大きめの餃子を入れて煮込んだ、温かくボリュームのあるスープ料理です。
心を込めたあさりうどん
정성 바지락 칼국수
あさりうどん
冷たいあさりスープに、包丁で切った麺を入れて煮込んだうどんです。あっさりとしてすっきりとした味わいが絶品です。
ピリ辛手打ちうどん
얼큰 손 수제비
スパイシー手打ちうどん
ピリ辛で 얼큰한(刺激的な辛さ)のスープに、手でちぎったもちもちのスジェビ生地を入れて煮込んだ料理です。
野菜ナムル
真心の手作り餃子
진심 손만두
手作り餃子
薄い皮の中に肉や野菜などの刻んだ具材を詰めて作った蒸し餃子です。しっとりとしてあっさりしています。
お母さんのプルコギ風ハンバーグ
엄마 떡갈비
グリルショートリブパティ
カルビ肉を細かく刻んで味付けし、餅のように形作って焼いた料理です。甘辛い味と柔らかい食感が特徴です。
ご飯追加
あさりの味噌チゲ
바지락 된장찌개
あさりの味噌チゲ
香ばしい味噌スープにあさりを加えて、すっきりとした味わいを加えた韓国を代表するチゲ料理です。ご飯と一緒に食べます。
牛バラ肉の味噌チゲ
우삼겹 된장찌개
牛肉の味噌チゲ
香ばしい牛バラ肉(牛肉)を入れて煮込んだ味噌チゲです。肉の脂がスープに溶け込み、深い味わいを出しています。
干し大根とカルビのヘジャンク(二日酔い解消スープ)
시래기 갈비 해장국
干し大根の味噌スープ
香ばしい干し大根(干したカブの葉)とカルビを加えてじっくり煮込んだスープです。胃に優しいピリ辛で深い味わいです。
季節限定メニュー
계절메뉴
旬の食材を使用し、特定の季節にのみ味わえる特別メニューです。
心を込めたカルビタン
정성 갈비탕
カルビタン * カルビタンは食材がなくなり次第、早期終了する場合があります。
大きめの牛カルビを加えてじっくり煮込んだ、澄んだスープの滋養食です。肉は柔らかく、スープは深みがあります。
カンテンジャン(濃厚味噌)とお母さんのビビンバ
강된장 엄마 비빔밥
味噌ビビンバ
濃いめに煮込んだカンテンジャン(濃厚味噌)をご飯とナムルに混ぜて食べる料理です。しょっぱくて香ばしい味わいが特徴です。
ご飯追加
공기밥 추가
* ご飯追加
ご飯一膳を追加で注文するメニューです。
酒 [酒]
ソジュ
소주
ソジュ
韓国を代表する蒸留酒で、クリアでクリーンな味わいが特徴です。アルコール度数は通常16〜20%程度です。
ビール
맥주
ビール
爽快感のある冷たいビールです。食事と一緒に軽く楽しむのに適しています。
コーラ
콜라
コーラ
シュワシュワとした炭酸と甘みのある黒い清涼飲料です。
サイダー
사이다
スプライト
クリアで透明、レモンライム風味の爽やかな炭酸飲料です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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3.6
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403-11 Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul, South Korea
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