ヨットチャイ ยอดชาย お店のシグネチャーメニュー。様々な部位の揚げ豚肉を一つの皿に盛り合わせました。スナックとしてもおかずとしても最適です。まろやかな味わいで、外はカリッと、中はジューシーです。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
揚げ豚肉ご飯 ข้าวหมูทอด 温かいご飯に、柔らかくマリネした揚げ豚肉を添えて。甘塩っぱい味付けは絶妙です。スパイシーなジャオ・チムソースと一緒にお召し上がりください。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
揚げ豚バラ肉ご飯 ข้าวหมูสามชั้นทอด カリッと揚げた豚バラ肉をご飯に乗せて。脂身と赤身のバランスが良く、衣をつけて黄金色にカリッと揚げています。ご飯とチリソースでどうぞ。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
揚げ豚肉盛り合わせ(おかず) หมูทอดรวม(กับข้าว) 揚げ豚肉盛り合わせ(おかずとして)。様々な部位の揚げ豚肉が含まれています。白米と一緒に、またはお酒のおつまみとして最適です。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
ムーヨー(豚肉ソーセージ) หมูยอ しっかりとした食感のムーヨー(豚肉ソーセージ)をスライス。ご飯と一緒に、またはサイドディッシュとして。マイルドなコショウの風味が食欲をそそります。 ฿10~ ≈ ¥49 選択0
クンチアン(タイ風ソーセージ) กุนเชียง 揚げクンチアン(タイ風ソーセージ)。甘塩っぱくまろやかな味わい。香ばしく揚がっており、お粥やご飯と一緒に食べるのに最適です。 ฿12~ ≈ ¥58 選択0
レバーとガーリック炒め ตับผัดกระเทียม 豚レバーをガーリックとコショウで香ばしく炒めました。濃厚な味わいで、レバーは柔らかく、揚げガーリックの香りが食欲をそそります。 ฿12~ ≈ ¥58 選択0
クンチアン(タイ風ソーセージ)とムーヨー(豚肉ソーセージ)のヤム(和え物) ยำกุนเชียง + หมูยอ 甘い香りのクンチアン(タイ風ソーセージ)と弾力のあるムーヨー(豚肉ソーセージ)を、スパイシーなヤムソースで和えたメニュー。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
ムーヨー(豚肉ソーセージ)のヤム(和え物) ยำหมูยอ ムーヨー(豚肉ソーセージ)のみのヤム(和え物)。酸味と辛味のバランスが良く、ムーヨーは柔らかく弾力があります。ヤムの具材との相性も良いです。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
ムーデン(弾力のある豚肉)のヤム(和え物) ยำหมูเด้ง 柔らかく茹でたムーデン(弾力のある豚肉)を、ライムと新鮮な唐辛子の香りが食欲をそそるスパイシーなヤムソースで和えました。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +