หมูทอดยอดชาย (Mootod Yodchai)

Plato estrella de la casa. Compuesto por varios tipos de cerdo frito en un solo plato. Ideal para picar o como plato de acompañamiento. Sabor suave, crujiente por fuera y tierno por dentro.

Arroz al vapor caliente servido con cerdo tierno marinado hasta el interior. Sabor salado y dulce en su punto justo. Se acompaña con una deliciosa salsa Jaew.

Arroz con panceta de cerdo frita crujiente. Grasa intercalada con carne tierna. Rebozada y frita hasta que esté dorada y crujiente. Se come con arroz blanco y salsa.

Arroz al vapor servido con varios tipos de cerdo frito combinados, tanto carne magra como panceta. Ofrece diversas texturas en un solo plato.

Cerdo frito mixto servido como plato de acompañamiento. Compuesto por varias partes de cerdo frito. Ideal para pedir para comer con arroz blanco o como aperitivo con bebidas.

Salchicha de cerdo firme cortada en trozos. Se puede comer con arroz o pedir como acompañamiento. Tiene un ligero sabor a pimienta, aromática y deliciosa.

Salchicha china frita. Sabor dulce y salado, suave. Frita hasta estar dorada y aromática. Ideal para comer con arroz congee o arroz blanco.

Hígado de cerdo salteado con ajo y pimienta hasta que esté fragante. Sabor intenso. El hígado es tierno, no duro. Aroma a ajo frito.

Cerdo frito crujiente mezclado con una salsa intensa. Ácida, picante, dulce y salada, con todos los sabores. Con cebolla roja y hierbas.

Ensalada deliciosa que combina varios tipos de cerdo frito. Sazonada con una salsa especial. Sabor intenso y refrescante.

Ensalada que combina salchicha china dulce y aromática con salchicha de cerdo elástica. Mezclada con una salsa picante.

Ensalada solo de salchicha de cerdo. Sabor agridulce en su punto justo. La salchicha de cerdo es tierna y elástica. Combina bien con los condimentos de la ensalada.

Cerdo elástico tierno cocido, mezclado en una ensalada picante. Aromático con lima y chiles frescos.

Sopa de huesos de cerdo cocida hasta estar tierna. Sopa ácida, picante y caliente de chiles tailandeses y lima. Refrescante al paladar.

Sopa clara con algas y carne picada. Sabor suave, ideal para tomar caliente y aliviar la pesadez.

Salsa de curry espesa y aromática. Estilo japonés-tailandés. Sabor suave.

Arroz al vapor cubierto con curry aromático, servido con cerdo frito crujiente. Una combinación perfecta.

Cerdo frito vendido al peso. Para llevar a casa o para compartir. Disponible en varios tamaños.

Arroz jazmín cocido. Granos bonitos, tiernos y aromáticos.

Huevo de pato o gallina cocido al punto. La yema queda líquida como un huevo pasado por agua. Combina muy bien con el cerdo frito.

Ajo frito crujiente, ligeramente sazonado. Añade aroma y una textura crujiente a la comida.