ヤムタレー(シーフードサラダ) ยำทะเล エビやイカなどのシーフードミックスが入ったスパイシーなヤム。ライム、塩、スィートチリソースで味付けし、タイのハーブ(セロリ、パセリ)の香りが特徴です。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
ヤムタレー(シーフードラープ) ลาบทะเล 茹でたシーフードをイサーン地方のラープ風に味付け。ロースト米、唐辛子パウダー、ナンプラー、ライムで味付けし、ミントやパセリなどのハーブの香りが特徴的な、酸味と辛味のある味わいです。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
豚肉の赤カレー炒めご飯 หมูกระทะผัดพริกแกงราดข้าว 柔らかくマリネした豚肉を赤いカレーペーストで炒め、インゲンとコブミカンの葉を加えます。スパイシーで香ばしいカレーペーストの風味が特徴です。熱々の白米にかけて提供します。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
鶏肉の赤カレー炒めご飯 ไก่ผัดพริกแกงราดข้าว 一口大の鶏肉をスパイシーなカレーペーストとインゲンで炒めます。コブミカンの葉とカレーペーストのハーブの香りが食欲をそそる、パンチの効いた味わいです。白米と一緒にお召し上がりください。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
ムーグラタ(タイ風焼肉)のガパオ炒めご飯 ผัดกระเพราหมูกระทะราดข้าว ムーグラタ(タイ風焼肉)のマリネ肉をガパオ炒めにしました。唐辛子とニンニクで炒め、特製ソースで味付け。バジルの香りが食欲をそそる、濃厚でスパイシーな味わいです。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
豚ひき肉のガパオ炒めご飯 กะเพราหมูสับราดข้าว タイで人気のメニュー。豚ひき肉をバジル、唐辛子、ニンニクで炒め、ナンプラーとオイスターソースで味付けしました。スパイシーで塩味もちょうど良く、バジルの香りが食欲をそそります。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
川エビのパッタイ ผัดไทยกุ้งแม่น้ำ もちもちのタイ風焼きそばを、大きな川エビと一緒に提供します。タマリンドソースで味付けし、甘酸っぱくまろやかな風味とエビの香りが特徴です。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
シーフードパッタイ ผัดไทยเครื่องทะเล シーフードミックス(エビ、イカ)とセンチャン麺、卵、大根の甘酢漬け、豆腐を炒めたタイ風焼きそば。タマリンドソースで甘酸っぱく味付けしています。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
センチャンパッタイ 卵入り ผัดไทย เส้นจันท์ใส่ไข่ 伝統的なパッタイ。もちもちのセンチャン麺に卵、豆腐、モヤシを加えて炒めました。甘酸っぱくまろやかな味わいです。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +