Maeunhyangso

Name: Maeunhyangso
Address: South Korea, 서울 Gwangjin District, Dongil-ro 18-gil, 61 1층, ソウル
Price range: ₩1000 - ₩40000

매운향솥

★ 4.3 (34) 📍 South Korea, 서울 Gwangjin District, Dongil-ro 18-gil, 61 1층

特選料理

烤鱼 (カオユー)

카오위

烤鱼 (カオユー)

魚を一度揚げてから、辛い麻辣ソースと野菜を加えて煮詰めて食べる魚料理です。魚のあっさりした身とソースの痺れるような刺激的な味が調和します。

₩40,000 ≈ ¥4,271

料理

料理類

青椒肉丝 (チンジャオロウスー)

고추잡채

青椒肉丝 (チンジャオロウスー)

細かく千切りにした豚肉とピーマンを強火で素早く炒めた料理です。シャキシャキしたピーマンの食感と辛味が特徴で、通常は花巻と共に添えられます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

クリームエビ

크림새우

奶油虾 (ナイヨウシャー)

カリカリに揚げたプリプリのエビを、まろやかで甘いクリームソースで和えた料理です。香ばしくて甘いので、辛い料理と一緒に食べるのに適しています。

₩14,000 ≈ ¥1,495

깐풍새우

干烹虾 (ガンペンシャー)

揚げたエビを、辛くてしょっぱいニンニク醤油ソースで炒めた料理です。衣のカリカリ感と食欲をそそる味付けをお楽しみいただけます。

₩14,000 ≈ ¥1,495

香辣鱿鱼 (シャンラーヨウユー)

향라오징어

香辣鱿鱼 (シャンラーヨウユー)

イカを揚げ、乾燥唐辛子、ピーナッツ、香辛料と共に辛くカリカリに炒めた料理です。イカの噛み応えとカリカリの唐辛子せんべいの食感が調和したおつまみです。

₩13,000 ≈ ¥1,388

깐풍기

干烹鸡 (ガンペンジー)

鶏肉をカリカリに揚げ、辛くて甘いニンニクソースで汁気なく炒めた料理です。外はカリカリ、中はしっとりとした鶏肉の味わいを感じられます。

₩13,000 ≈ ¥1,388

ラオチー

라조기

辣子鸡 (ラーズージー)

揚げた鶏肉を数種類の野菜と共に、辛いラー油ソースで炒めた料理です。깐풍기 (カンプンギ) より少し柔らかく、風味が濃厚です。

₩13,000 ≈ ¥1,388

香辣肉丝 (シャンラーロウスー)

향라육사

香辣肉丝 (シャンラーロウスー)

豚肉をコリアンダー、乾燥唐辛子などと共に辛く炒めた料理です。コリアンダーの香りと唐辛子の辛さを楽しむ方におすすめです。

₩13,000 ≈ ¥1,388

鱼香肉丝 (ユーシャンロウスー)

어향육사

鱼香肉丝 (ユーシャンロウスー)

細切り豚肉とキクラゲ、タケノコなどを甘酸っぱく辛いソース（魚香ソース）で炒めた料理です。旨味が強く、ご飯と一緒に食べるのに適しています。

₩13,000 ≈ ¥1,388

京酱肉丝 (ジンジャンロウスー)

경장육사

京酱肉丝 (ジンジャンロウスー)

甜麺醤でしょっぱく炒めた細切り豚肉を、湯葉（乾燥湯葉）にネギ、キュウリ、ニンジンなどの新鮮な野菜と共に巻いて食べる料理です。

₩13,000 ≈ ¥1,388

麻辣スペアリブ

마라쪽갈비

麻辣排骨 (マーラーパイグー)

スペアリブを特製麻辣ソースで炒め、痺れるような辛さに仕上げた料理です。骨についた肉をほじくりながら食べる楽しさがあります。

₩18,000 ≈ ¥1,922

砂肝の炒め物

닭똥집볶음

辣炒鸡胗 (ラーチャオジーチェン)

鶏の砂肝を唐辛子、ニンニクなどと共に辛く炒めた料理です。噛み応えがあり、コリコリとした食感が魅力的です。

₩18,000 ≈ ¥1,922

青梗菜とエビの炒め物

청경채 새우볶음

虾仁炒油菜 (シャーレンチャオヨウツァイ)

プリプリのエビとシャキシャキの青梗菜をあっさりと炒めた料理です。刺激がなく、素材本来の味をまろやかにお楽しみいただけます。

₩13,000 ≈ ¥1,388

牛肉とニンニクの芽の炒め物

소고기 마늘쫑볶음

牛肉炒蒜苔 (ニョウロウチャオスアンタイ)

ひき肉とニンニクの芽を醤油ベースでしょっぱく炒めた料理です。ニンニクの芽のピリッとした味と食感が肉の風味を引き立てます。

₩18,000 ≈ ¥1,922

꿔바로우

锅包肉 (グオバオロウ)

薄切り豚肉にジャガイモの片栗粉の衣をつけてカリカリに揚げ、甘酸っぱいソースで炒めた中華風酢豚です。噛み応えとカリカリの食感が絶品です。

₩13,000~ ≈ ¥1,388

地三鲜 (ディサンシエン)

지삼선

地三鲜 (ディサンシエン)

大地から採れる3つの新鮮な食材、ナス、ジャガイモ、ピーマンを揚げて、しょっぱいソースで炒めた料理です。野菜の風味とまろやかな食感がご飯によく合います。

₩11,000~ ≈ ¥1,175

茄子の炒め物

가지볶음

焼き茄子

ナスを揚げ焼きのように炒め、外はカリカリ、中はしっとりとしたナス料理です。旨味のあるソースが染み込んでおり、まろやかにお楽しみいただけます。

₩11,000~ ≈ ¥1,175

トマトと卵の炒め物

토마토계란볶음

西红柿炒鸡蛋 (シーホンシーチャオジダン)

トマトと卵を柔らかく炒めた中華家庭料理です。トマトの爽やかさと卵の香ばしさが調和し、あっさりと楽しめます。

₩11,000 ≈ ¥1,175

麻婆豆腐 (マーボードウフ)

마파두부

麻婆豆腐 (マーボードウフ)

柔らかい豆腐とひき肉を、甘辛い豆板醤ソースで炒めた料理です。辛くてしょっぱいので、ご飯の上に乗せて混ぜて食べるのに最適です。

₩11,000 ≈ ¥1,175

和え物

きゅうりの和え物

오이무침

拍黄瓜 (パイホアンクワ)

キュウリを包丁の側面で叩いて潰し、ニンニク、酢、ラー油などで辛く酸っぱく和えた冷菜です。食欲を増進させたり、脂っこさを和らげるおかずとして最適です。

₩9,000 ≈ ¥961

食事

主食

焼きそば

볶음면

炒面 (チャオミェン)

様々な野菜と肉を麺と共に強火で炒めた中華風焼きそばです。しょっぱくて香ばしい味わいが特徴です。

₩7,000 ≈ ¥747

とうもろこしビビン麺

옥수수비빔면

拌麺 (バンメン)

噛み応えのあるまろやかなとうもろこし麺を、辛くて酸っぱいソースで和えて食べる麺料理です。食欲がない時の特別な一品として楽しめます。

₩8,000 ≈ ¥854

茄子炒饭 (チェーズチャオファン)

가지볶음밥

茄子炒饭 (チェーズチャオファン)

ナスとひき肉、野菜をご飯と共にパラパラに炒めた料理です。ナスの特有の柔らかさがチャーハンに風味を加えます。

₩7,000~ ≈ ¥747

卵チャーハン

계란볶음밥

鸡蛋炒饭 (ジダンチャオファン)

卵とネギなどを入れて炒めた、あっさりとして香ばしいチャーハンです。刺激が少ないので、辛い料理と一緒に添えるのに適しています。

₩7,000~ ≈ ¥747

温麺 (ウェンミェン)

온면

温麺 (ウェンミェン)

とうもろこし麺を使った温かいスープ麺です。通常、キムチや薬味が入っており、ピリ辛でさっぱりとした味わいです。

₩7,000 ≈ ¥747

花巻 (ホアジュアン)

꽃빵

花巻 (ホアジュアン)

小麦粉の生地を層状に巻いて蒸した、あっさりとしたパンです。主に酢豚炒めのような炒め物を巻いて食べるのに使われます。

₩7,000 ≈ ¥747

トマトと卵の丼

토마토계란덮밥

西红柿鸡蛋盖饭 (シーホンシージダンガイファン)

甘酸っぱく炒めたトマトと卵をご飯の上に乗せて混ぜて食べる丼です。柔らかくしっとりしているので、気軽に楽しめる一食です。

₩8,000 ≈ ¥854

紅焼肉蓋飯 (ホンシャオロウガイファン)

홍수육덮밥

紅焼肉蓋飯 (ホンシャオロウガイファン)

醤油ソースでじっくり煮込んで柔らかくした豚肉（紅焼肉）をご飯に乗せた丼です。しょっぱくて甘いソースと柔らかい肉が絶品です。

₩12,000 ≈ ¥1,281

水餃子

물만두

水饺 (シュイジャオ)

熱湯で茹でた、しっとりとした中華風餃子です。厚めの皮と肉汁たっぷりの餡をお楽しみいただけます。

₩6,000 ≈ ¥641

ご飯

밥

米飯 (ミーファン)

温かい白米です。

₩1,000 ≈ ¥107

アルコール類

酒類

燕京 (イェンジン)

연태

花の香りとフルーティーな香りがする、まろやかな飲み口の中国高粱酒（白酒）です。

₩20,000~ ≈ ¥2,136

孔府家 (コンフージア)

공부가주

孔子の祭祀酒として知られる中国酒で、深い香りとすっきりとした後味が特徴の高粱酒です。

₩38,000~ ≈ ¥4,058

雪花 (シュエファ)

설원

リンゴと梨の香りがほのかにする中国白酒です。すっきりとして爽やかな味わいで人気があります。

₩15,000~ ≈ ¥1,602

文登学 (ウェンデンシュエ)

문등학

まろやかで香ばしい味わいの、中国で一般的な白酒です。

₩18,000 ≈ ¥1,922

江小白 (ジャンシャオバイ)

강소백

若者の間で人気のトレンディな中国高粱酒で、すっきりとしたまろやかな味わいが特徴です。

₩25,000~ ≈ ¥2,670

青島ビール

칭다우맥주

爽快感とすっきりとした後味が特徴の中国を代表するラガービールです。

₩7,000 ≈ ¥747

ハルビンビール

할빈맥주

ハルビン地域のビールで、まろやかな飲み心地と香ばしい味わいが特徴です。

₩7,000 ≈ ¥747

カステラ

카스

韓国を代表するラガービールで、刺激的な炭酸と爽快な味わいが特徴です。

₩5,000 ≈ ¥534

テラ

테라

清浄麦芽を使用した韓国ビールで、すっきりとした爽快な味わいです。

₩5,000 ≈ ¥534

焼酎

소주

韓国を代表する蒸留酒で、澄んだクリーンな味わいが特徴です。様々な料理によく合います。

₩5,000 ≈ ¥534

清河 (チンハー)

청하

澄んだクリーンな味わいの韓国清酒です。まろやかなので軽く楽しめます。

₩5,000 ≈ ¥534

カップ酒

컵술

一杯分に包装されており、手軽に飲める中国白酒です。アルコール度数が高いです。

₩3,000 ≈ ¥320

サイダー

사이다

透明で爽快なレモンライム味の炭酸飲料です。

₩2,000 ≈ ¥214

コーラ

콜라

甘くて刺激的な味わいの代表的な黒い炭酸飲料です。

₩2,000 ≈ ¥214

ファンタ

환타

フルーティーで爽やかな甘さの炭酸飲料です。

₩2,000 ≈ ¥214

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お店情報

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4.3

Google Mapsの評価34件

📍 South Korea, 서울 Gwangjin District, Dongil-ro 18-gil, 61 1층

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