グラブラックスサンドイッチ Gravlax sandwich 自家製パン添えスウェーデン風塩漬け鮭。(1枚または2枚) グラブラックス(塩漬け生鮭)を乗せたオープンサンド。鮭は塩、砂糖、ディルでマリネされています。自家製パンに乗せて提供。 ฿120~ ≈ ¥582 選択0
グラブラックスサラダ Gravlax Salad 自家製パン添えスウェーデン風塩漬け鮭とミックスグリーンサラダ 新鮮なグリーン野菜の上に薄切りの塩漬け鮭を乗せたもの。軽くて風味豊かなオプション。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
自家製ハムプラッター Homemade Ham platter スパイスの混合物でゆっくりと熟成。 自家製ポークハムのスライス。芳香なスパイスで味付け。風味豊かで塩味。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
コールドカットコンボ Cold Cut Combo 自家製コールドカットの盛り合わせ 自家製ハム + グラブラックス + ソーセージ ハム、サーモン(グラブラックス)、ソーセージなどの盛り合わせ。シェアに最適。 ฿180~ ≈ ¥874 選択0
お父さんのポテトサラダ Dad’s Potato Salad サワークリーム入り美味しいポテトサラダ クリーミーなサワークリームソースで和えた茹でポテト。ピリッとした風味の定番サイドディッシュ。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
スモークサーモン スプレッド Smoked Salmon Spread スウェーデン風サンドイッチスプレッド。クラッカーやアボカドにもよく合います。 スモークサーモンで作った濃厚なペースト。クリーミーで風味豊かで、独特のスモーキーな魚の風味。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
ほうれん草とチーズのベイク Baked spinach and cheese 美味しいクリームソースにほうれん草とチーズ、ベーコンが入った定番。 チーズとベーコンビットが入った濃厚なクリームソースで焼いたほうれん草。風味豊かでクリーミーでチーズたっぷり。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ビーフラザニア Beef Lasanga ボロネーゼソースのラザニアにたっぷりのチーズソースをかけたもの、誰が断れるでしょうか? ビーフミートソース(ボロネーゼ)を重ね、溶けるチーズをトッピングしたパスタシート。ボリューム満点のイタリア風料理。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
シェパーズパイ Shepherd Pie 赤ソースで炒めたラムとビーフのひき肉。マッシュポテトとチーズをトッピング。 マッシュポテトとチーズの層で覆われた、ソースに入ったラムとビーフのひき肉で作られた風味豊かなパイ。コンフォートフード。 ฿190 ≈ ¥922 − 0 +
自家製ハムオムレツ Homemade Ham Omelet 自家製ハムとチーズのフレンチオムレツ。 ハムとチーズで調理したふわふわの溶き卵。柔らかい食感と風味豊かな味わい。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
リトルバイキングハムピザ Little Vikings Ham Pizza 自家製ハムと特製ソースの自家製薄焼きピザ。たっぷりのすりおろしチーズ。お好みのトッピングをお選びください。 トマトソース、ハム、溶けるチーズをトッピングした薄焼きピザ。風味豊かでクリスピー。 ฿180~ ≈ ¥874 選択0
スウェーデン風ミートボール Swedish Meatballs クラシックビーフ+ポークミートボール、マッシュポテトとコケモモジャム添え 牛肉と豚肉で作ったスウェーデン風ミートボール。クリーミーなマッシュポテトと甘酸っぱいコケモモジャム添え。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
スウェーデン風ポークボール Swedish Porkballs 豚肉ミートボール、マッシュポテトとコケモモジャム添え 豚肉のみで作ったミートボール。マッシュポテトとコケモモジャム添え。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
6時間煮込みビーフシチュー 6-Hours Beef Stew 町で一番のビーフシチュー。おすすめです。 6時間煮込んで柔らかくなったビーフ。濃厚で風味豊かなスープのような料理。 ฿240 ≈ ¥1,165 − 0 +
ポークラグーパスタ Pork Ragu Pasta スパイスたっぷりのトマトセロリソースで煮込んだポークをほぐして和えたパスタ。 スパイスの効いたトマトとセロリのソースで、柔らかくほぐしたポークを添えたパスタ。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
クリームカルボナーラパスタ Cream Carbonara pasta 自家製ハムとクリームカルボナーラ、たっぷりのチーズ ハムとチーズが入った濃厚なホワイトクリームソースのパスタ。クリーミーで風味豊か。 ฿165~ ≈ ¥801 選択0
バイキングソーセージ入りチリガーリックパスタ Chili garlic pasta With Vikings Saussage 自家製ソーセージパスタ、ハム、ガーリック、チリ、オリーブオイル添え オリーブオイル、ガーリック、チリ、ハム、自家製ソーセージで和えたパスタ。スパイシーで香ばしい。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
自家製ハム入りチリガーリックパスタ Chili garlic pasta with Homemade Ham 自家製ハムパスタ、ガーリックチリ、オリーブオイル添え オリーブオイル、ガーリック、チリ、ハムのスライスで和えたパスタ。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
サーモンステーキ Salmon Steak ライムとケッパーソース添えサーモン 酸味のあるライムとケッパーソース添えグリルサーモンフィレ。フレーク状の魚に柑橘系の風味。 ฿240 ≈ ¥1,165 − 0 +
バイキングバーガー Viking burger 自家製バーガーバンズ + ジューシーなパティとピクルス。(フライドポテトは含まれません) 自家製バンズにパティとピクルスを挟んだハンバーガー。風味豊かで満足感があります。 ฿120~ ≈ ¥582 選択0
スウェーデン風ミートボールバーガー! Swedish Meatball Burger! コケモモジャム添えバーガー!スウェーデン風ミートボールをバンズに挟んだものです! ミートボール風パティに甘いコケモモジャムをトッピングしたユニークなバーガー。 ฿130~ ≈ ¥631 選択0
ポークステーキ Pork steak クリーミーソース添えポークステーキ。マッシュポテトとコケモモジャム添え クリーミーソース、マッシュポテト、コケモモジャム添えグリルポークステーキ。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +