

1.1 パッ・シーイウ(醤油炒め麺)太麺 / 細麺
1.1 ผัดซีอิ๊ว เส้นใหญ่ / เส้นหมี่
太麺/細麺の米麺の卵と野菜の醤油炒め
パッ・シーイウは、太麺または細麺の米麺を濃口醤油、卵、ケールと一緒に炒めた一品料理です。まろやかな塩味と甘味があり、鍋の香ばしい香りがします。お好みで唐辛子フレークや酢で味を調えます。
1.2 クアイタイ(焼きそば)太麺 / 細麺
1.2 ก๋วยเตี๋ยวคั่ว เส้นใหญ่ / เส้นหมี่
ロースト(太麺/細麺)麺と卵
鶏肉または豚肉のクアイタイ(焼きそば)。米麺を強火で鍋で炒め、少し焦げた香ばしい香りをつけ、卵と肉を加えて炒めます。レタスを添えて提供され、塩味とクリーミーな味わいで、鍋の香りがします。チリソースと一緒に食べるのが人気です。
1.3 ラートナー(あんかけ麺)太麺 / 細麺
1.3 ราดหน้า เส้นใหญ่ / เส้นหมี่
太麺/細麺のあんかけとブロッコリー
ラートナー(あんかけ麺)。鍋で香ばしく炒めた麺に、豆板醤で味付けされた濃厚なスープをかけました。ケールと肉入り。まろやかな塩味と甘味のバランスが良く、温かいままでも美味しいです。
1.4 ラートナー(あんかけ麺)カリカリ麺 / カリカリ麺
1.4 ราดหน้า เส้นกรอบ / หมี่กรอบ
カリカリ麺のあんかけとブロッコリー
ラートナー(あんかけ麺)カリカリ麺。生麺の代わりに揚げた麺を使用し、濃厚でまろやかな味のあんをかけました。カリカリの麺と濃厚なスープの食感がよく合います。
1.5 ママー(インスタントラーメン)卵炒め
1.5 มาม่า ผัดไข่
インスタントラーメンの卵炒め
インスタントラーメンを卵と肉と一緒に炒め、濃厚な味付けに。コシのある麺が特徴の、シンプルで美味しいメニューです。
1.6 ママー(インスタントラーメン)パッ・キーマオ
1.6 มาม่า ผัดขี้เมา
スパイシーインスタントラーメン炒めとバジル
インスタントラーメンをハーブ(唐辛子、ニンニク、タイ生姜、ホーリーバジル)と一緒に炒めました。パンチがあり、スパイシーでハーブの香りがします。
1.14 ママー(インスタントラーメン)カレー粉炒め
1.7 มาม่า ผัดผงกะหรี่
インスタントラーメンのカレー粉炒め
カレー粉、卵、野菜と一緒に炒めたインスタントラーメン。カレー粉の香りが豊かでクリーミーな味わいです。辛さは控えめで、お子様も食べられます。
1.8 空芯菜の細麺炒め
1.8 หมี่กระเฉด
空芯菜とチリ、オイスターソースの炒めご飯
空芯菜と細麺の炒め物。チリソースとオイスターソースで味付けされ、濃厚で少し辛い味わいです。カリカリの空芯菜とコシのある細麺がよく合います。
1.9 パッタイ
1.9 ผัดไทย
パッタイ(タイ風焼きそば)
細麺のパッタイ。タマリンドソースで炒め、酸味、甘み、塩味のバランスが取れています。ローストピーナッツとライムを添えて提供される、タイの人気メニューです。
1.10 スーキースープ/スーキー(ドライ)
1.10 สุกี้น้ำ / สุกี้แห้ง
スーキースープ/スーキー炒め(ドライ)
タイ風スキヤキ。スープありとドライがあります。春雨、白菜、空芯菜、肉などが入り、パンチの効いたスキヤキソースがかかっています。
1.11 マカロニ/スパゲッティ ソース炒め
1.11 มักกะโรนี / สปาเก็ตตี้ ผัดซอส
トマトソースの炒め物(マカロニ/スパゲッティ)と卵
マカロニまたはスパゲッティをトマトソースで炒め、卵と肉を加えました。酸味と甘味があり、子供たちに人気のメニューです。
1.12 マカロニ/スパゲッティ パッ・キーマオ
1.12 มักกะโรนี / สปาเก็ตตี้ ขี้เมา
炒め物(マカロニ/スパゲッティ)とバジル
スパゲッティまたはマカロニをタイ風キーマオスタイルで炒め、唐辛子、タイ生姜、ホーリーバジルを加えました。スパイシーなタイ風の味わいと西洋麺が融合しています。
2.1 チャーハン
2.1 ข้าวผัด
チャーハン
卵と肉と一緒に炒めたご飯。醤油と少量の砂糖で味付けされ、パラパラになるまで炒められています。キュウリとライムを添えて提供されます。
2.2 カニ肉チャーハン
2.2 ข้าวผัดปู
カニ肉入りチャーハン
カニ肉入りのチャーハン。鍋とカニの香りが良く、まろやかな味わいで食べやすいです。
2.2 サイコロソーセージ入りチャーハン
2.2 ข้าวผัด : แหนม
発酵ソーセージ入りチャーハン
サイコロソーセージ(発酵ソーセージ)入りのチャーハン。サイコロソーセージの酸味がチャーハンのクリーミーさとよく合い、ユニークで美味しいです。
2.3 中華ソーセージ入りチャーハン
2.3 ข้าวผัด : กุนเชียง
中華ソーセージ入りチャーハン
揚げた中華ソーセージ入りのチャーハン。中華ソーセージのほのかな甘みがチャーハンの味を引き立て、子供たちに人気です。
2.5 卵包みご飯
2.5 ไข่ห่อข้าว
オムレツ包みチャーハン
味付けされたチャーハンを薄焼き卵で包んだもの。見た目も良く、中のご飯はしっとりとしてまろやかな味わいです。
2.6 ドリーフィッシュチャーハン
2.6 ข้าวผัดปลาดอลลี่
ドリーフィッシュ(フィレ)のチャーハン(お問い合わせください)
大きなドリーフィッシュの切り身が入ったチャーハン。骨がなく柔らかい魚の身は食べやすく、消化も良いです。
2.7 スズキチャーハン
2.7 ข้าวผัดปลากะพง
スナッパー/シーバス(フィレ)のチャーハン(お問い合わせください)
新鮮なスズキの切り身を使ったチャーハン。魚の甘みとしっかりした食感が特徴で、ご飯が香ばしく炒められています。格別な美味しさのチャーハンメニューです。
3.1 オムレツご飯
3.1 ข้าวราดไข่เจียว
豚ひき肉または鶏ひき肉のオムレツご飯
ふわふわのオムレツを熱々の白いご飯に乗せました。豚ひき肉、鶏ひき肉、サイコロソーセージなどお好みの肉を加えて炒める、シンプルで満足感のあるメニューです。
3.2 ガーリックペッパー炒めご飯
3.2 ข้าวราดทอดกระเทียมพริกไทย
豚肉のガーリックペッパー炒め添えご飯
豚肉のガーリックペッパー炒め。揚げニンニクとコショウの香りが良く、塩辛くクリーミーな味わいです。熱々の白いご飯と一緒に食べるととても美味しいです。
3.3 ブラックペッパー炒めご飯
3.3 ข้าวราดผัดพริกไทยดำ
豚肉のブラックペッパー炒め添えご飯
肉と野菜(玉ねぎ、パプリカなど)のブラックペッパー炒め。ブラックペッパーソースで味付けされ、スパイシーでブラックペッパーの香りがします。
3.4 パッ・ガパオ(ホーリーバジル炒め)ご飯:キノコ/または卵豆腐
3.4 ข้าวราดผัดกะเพรา : เห็ด / หรือ เต้าหู้ (ไข่)
スパイシー炒めとバジル添えご飯:キノコ/または卵豆腐
ベジタリアンパッ・ガパオ。肉の代わりにキノコや卵豆腐を使用し、ホーリーバジルの香りはそのままにスパイシーに仕上げました。
3.5 パッ・ガパオ(ホーリーバジル炒め)ご飯
3.5 ข้าวราดผัดกะเพรา
スパイシー炒めとバジル添えご飯
タイで最も人気のある定番料理、パッ・ガパオ。肉を唐辛子、ニンニク、ホーリーバジルと一緒に炒め、スパイシーで香ばしい味わいです。目玉焼きと一緒に食べると最高です。
3.6 パッ・ガパオ(ホーリーバジル炒め)ご飯:サイコロソーセージ/アサリ/ピータン
3.6 ข้าวราดผัดกะเพรา : แหนม / หอยลาย / ไข่เยี่ยวม้า
スパイシー炒めとバジル添えご飯:サイコロソーセージ/アサリ/ピータン(お問い合わせください)
特別な食材(サイコロソーセージ、アサリ、ピータン)を使ったスパイシーなパッ・ガパオ。ユニークで濃厚な食感と味わいです。
3.7 オイスターソース炒めご飯
3.7 ข้าวราดผัดน้ำมันหอย
オイスターソース炒め添えご飯
オイスターソース炒め。肉、キノコ、ネギをオイスターソースで炒めました。塩味と甘味のバランスが取れたまろやかな味わいで、辛くなく食べやすいです。
3.8 豚肉と唐辛子炒めご飯:ケール/白菜/空芯菜/ミックスベジタブル
3.8 ข้าวราดผัดพริก : ผักคะน้า/ผักกาดขาว/ผักบุ้งไฟแดง/ผักรวมมิตร
ケール/白菜/空芯菜/ミックスベジタブルのオイスターソース炒め添えご飯
お好みの野菜(ケール、白菜、空芯菜など)を選べる野菜炒めご飯。オイスターソースと少量の生唐辛子で味付けされ、香りが良いです。
3.9 パッ・キーマオ(タイ風辛味炒め)ご飯
3.9 ข้าวราดผัดขี้เมา
中華セロリ炒め添えご飯
パッ・キーマオは、唐辛子、タイ生姜、ハーブ類を肉や野菜と一緒に炒めた、スパイシーでパンチのあるメニューです。
3.10 ヤシの新芽のチリ炒めご飯
3.10 ข้าวราดยอดมะพร้าวขี้เมา
ヤシの新芽のチリ、ニンニク炒め添えご飯
柔らかいヤシの新芽をハーブやスパイスでパッ・キーマオ風に炒めました。スパイシーで、ヤシの新芽の食感が面白い一品です。
3.11 ケール炒めご飯
3.11 ข้าวราดแขนงไฟแดง
ケールとチリ、オイスターソースの炒め物添えご飯
ケールの芽(キャベツの若芽)を強火で唐辛子とニンニクで炒めました。野菜は甘くシャキシャキで、塩味と辛味のバランスが良いです。
3.12 空芯菜炒めご飯
3.12 ข้าวราดกระเฉดไฟแดง
空芯菜のチリと醤油炒め添えご飯
空芯菜の炒め物。新鮮でシャキシャキの空芯菜を強火で素早く炒め、豆板醤と唐辛子で味付けしました。
3.13 香港ケール炒めご飯
3.13 ข้าวราดคะน้าฮ่องกง
ケールと牡蠣ソース炒め添えご飯
太くてカリカリの香港ケールをオイスターソースで炒めました。まろやかな味わいで、野菜は苦みがなくカリカリで美味しいです。
3.14 ケールと塩漬け魚のせご飯
3.14 ข้าวราดคะน้าปลาเค็ม
ケールと干し魚の炒め物添えご飯
ケールと塩漬け魚の炒め物。塩漬け魚の塩味と香りがカリカリのケールとよく合い、熱々のご飯と一緒に食べるととても美味しいです。
3.15 生唐辛子/ピーマン炒めご飯
3.15 ข้าวราดผัดพริดสด / พริกหยวก
チリ/ピーマン炒め添えご飯
生唐辛子またはピーマン炒め。玉ねぎとネギ入り。少し辛く、唐辛子の香りがします。
3.16 パッ・チャ(スパイシーハーブ炒め)ご飯
3.16 ข้าวราดผัดฉ่า
スパイシー炒め添えご飯
パッ・チャは、タイ生姜、若いコショウの実、ホーリーバジルなどのハーブがたっぷり入った、スパイシーでパンチのあるメニューです。
3.17 レッドカレーペースト炒めご飯
3.17 ข้าวราดผัดพริกแกง
レッドカレーペーストのスパイシー炒め添えご飯
インゲンとレッドカレーペーストの炒め物。肉とレッドカレーペースト、インゲンを炒め、濃厚でカレーペーストの香りがします。
3.19 チリペースト炒めご飯
3.19 ข้าวราดผัดพริกเผา
チリペースト炒めご飯:豚肉/鶏肉
肉のチリペースト炒め。玉ねぎとネギ入り。甘みが強く、少し辛く、チリペーストの香りがします。
3.20 アサリのチリペースト炒めご飯
3.20 ข้าวราดผัดพริกเผาหอยลาย
アサリとチリペースト炒め添えご飯(お問い合わせください)
アサリのチリペースト炒め。アサリの甘みと濃厚なチリペーストソースがよく合い、人気のメニューです。
3.21 春雨炒めご飯
3.21 ข้าวราดผัดวุ้นเส้น
揚げ春雨炒めご飯:豚肉/鶏肉/カリカリ...
卵と野菜と一緒に炒めた春雨。まろやかな味わいで食べやすく、どんな年齢の方にも適しています。
3.22 揚げ豚肉とナンプラーのせご飯
3.22 ข้าวราดหมูทอดน้ำปลา
揚げ豚肉とナンプラー添えご飯
ナンプラーに漬け込んで揚げた豚肉。黄金色で香ばしく、塩辛くクリーミーな味わいです。熱々の白いご飯と一緒に食べると美味しいです。
3.23 揚げ豚肉とナンプラーのせご飯
3.23 ข้าวราดหมูกรอบทอดน้ำปลา
揚げたカリカリ豚肉とナンプラー添えご飯
ナンプラーで炒めたカリカリ豚肉。皮はカリカリで肉は柔らかく、塩辛くクリーミーな味わいです。
3.24 カレー粉炒めご飯
3.24 ข้าวราดผัดผงกะหรี่
カレー粉と卵の炒めご飯:豚肉/鶏...
肉のカレー粉炒め。卵、玉ねぎ、セロリ入り。スパイスの香りが豊かでクリーミーな味わいです。
3.25 カニのカレー粉炒めご飯
3.25 ข้าวราดผัดผงกะหรี่ : ปู
カレー粉炒めご飯:カニ肉
カニのカレー粉炒め。甘いカニの身を濃厚なカレー粉ソースで炒めました。贅沢で美味しい味わいです。
卵爆弾ご飯:豚肉/鶏肉/牛肉/エビ
3.26 ข้าวไข่ระเบิด : หมู/ไก่/เนื้อ/กุ้ง
揚げ卵のせご飯、炒め物:(ひき肉...
目玉焼きにスパイシーなパッ・ガパオまたはレッドカレーペースト炒めをかけたもの。口の中で美味しさが爆発するような一品です。
3.27 卵豆腐炒めご飯
3.27 ข้าวราดผัดเต้าหู้ (ไข่)
卵豆腐のオイスターソース炒め添えご飯
揚げた卵豆腐を豚ひき肉と椎茸と一緒にオイスターソースで炒めました。まろやかな味わいです。
3.28 揚げ豚肉と塩の炒め物ご飯
3.28 ข้าวราดหมูกรอบคั่วเกลือ
揚げたカリカリ豚肉と塩添えご飯
カリカリに揚げた豚肉を塩とコショウで乾煎り。塩辛く、少し辛く、カリカリで美味しいです。
3.29 豚肉のレモンソース炒めご飯
3.29 หมูมะนาวราดข้าว
豚肉のレモンスパイシー甘酢ソース
茹でた豚肉にスパイシーで酸っぱいシーフードソースをかけました。生野菜を添えて提供され、パンチのある味わいです。
3.30 イカと塩漬け卵黄の炒め物ご飯
3.30 ข้าวราดผัดปลาหมึกไข่เค็ม
イカと塩漬け卵黄の炒め物添えご飯
イカと塩漬け卵の炒め物。塩漬け卵のクリーミーで塩辛い風味がイカをコーティングし、濃厚な味わいです。
3.31 揚げエビのチリソースがけご飯
3.31 ข้าวกุ้งทอดราดพริก
揚げエビのチリソースがけ(甘...
揚げエビに甘酸っぱいチリソースをかけました。酸味、甘み、辛味のバランスが取れています。
3.32 ドリーフィッシュフライのチリソースがけご飯
3.32 ข้าวปลาดอลลี่ทอดราดพริก
揚げドリーフィッシュ(フィレ)のソースがけご飯(お問い合わせください)
衣をつけたカリカリのドリーフィッシュフライに、スパイシーなソースをかけました。柔らかい魚の身とカリカリの衣、パンチのあるソースのコントラストが楽しめます。
3.33 スズキフライのチリソースがけご飯
3.33 ข้าวปลากะพงทอดราดพริก
揚げシーバス(フィレ)のソースがけご飯(お問い合わせください)
大きなドリーフィッシュの切り身を揚げ、甘酸っぱいチリソースをかけました。魚は新鮮で甘く、特に美味しいです。
3.34 ドリーフィッシュ / スズキご飯
3.34 ข้าวราดปลาดอลลี่ / ปลากะพง
ドリーフィッシュ(フィレ)添えご飯 65.- / またはスナッパー/シーバス 80.- (1. ガーリックペッパー炒め, 2. スパイシー炒め...)
質の良い魚(柔らかいドリーフィッシュまたはしっかりしたスズキ)を使ったご飯に乗せる料理。お好みの味付けが可能です。
4.1 お粥
4.1 ข้าวต้ม
お粥
特製お粥 澄んだスープはまろやかな味わいで、肉と揚げたネギがトッピングされています。
4.1 ポッ・テーク(シーフード)お粥
4.2 ข้าวต้มโป๊ะแตก ทะเล
スパイシーシーフード(酸味)スープ
トムヤム風のお粥。魚介類がたっぷり入り、酸味、辛味、熱さが効いたパンチのある味わいです。
4.3 トムヤム風インスタントラーメン
4.3 มาม่าต้มยำ
スパイシー スープインスタントラーメン
トムヤム風スープのインスタントラーメン。トムヤムペーストと肉が入っており、酸っぱくて辛い味わいです。
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