ペリゴール風メニュー
Menu Périgourdin
フォアグラとトースト
マグレ・ド・カナールのムニエル、メーヌマスタードソース
お選びいただける付け合わせ
お選びいただけるデザート
コーヒー
南西フランスの伝統的なメニュー。フォアグラ、マスタード風味のマグレ・ド・カナール、お選びいただける付け合わせ、デザート、コーヒーが含まれます。
€38~
≈ ¥6,885
ル・プラン・エール
ル・プラン・エール
Le Plein Air
メニュー
付け合わせ（お選びください）：自家製フライドポテト、タリアテッレ、蒸しポテト、ライス、グリーンサラダ、インゲン豆（付け合わせ追加料金1.50€）
シェフのおすすめメニュー
Menu du Chef
ハウス製鶏レバーテリーヌとピクルス
フィレ肉のグリーンペッパースソース
お選びいただける付け合わせ
お選びいただけるデザート
コーヒー
伝統的なメニュー。ハウス製テリーヌと柔らかいフィレ肉のグリーンペッパースソース。付け合わせ、デザート、コーヒー付き。
€39~
≈ ¥7,066
グルメメニュー
Menu Gourmand
ブルゴーニュ風エスカルゴ
帆立のムニエルとタリアテッレ
お選びいただけるデザート
コーヒー
エスカルゴと帆立をフィーチャーした洗練されたメニュー。デザートとコーヒーが含まれます。
€43
≈ ¥7,791
0
ペッシェールメニュー
Menu Pêcheur
スモークサーモンとトースト
舌平目のムニエル（300g）、蒸しポテト添え
お選びいただけるデザート
コーヒー
スモークサーモンと美しい舌平目のムニエルをフィーチャーしたシーフードメニュー。デザートとコーヒーで締めくくります。
€44
≈ ¥7,972
0
大きなサラダ
ヤギのチーズサラダ
Salade chèvre chaud
（グリーンサラダ、トマト、キュウリ、ゆで卵、温かいヤギのチーズ、田舎風ハム）
温かいヤギのチーズと生ハムを乗せた、クラシックな大きなミックスサラダ。
€16.50
≈ ¥2,989
0
クランクサラダ
Salade Craquante
（グリーンサラダ、トマト、キュウリ、ゆで卵、くるみ、サン・マルセランチーズのブリック包み）田舎風ハム
サン・マルセランチーズをカリッと揚げたブリック包みとくるみが入った、食感のあるサラダ。田舎風ハム添え。
€16.50
≈ ¥2,989
0
プレン・エールサラダ
Salade Plein Air
（グリーンサラダ、トマト、キュウリ、ゆで卵、エメンタールチーズ、ハム、コーン）
ハム、エメンタールチーズ、コーンなどのシンプルな材料を使った、フレッシュでボリュームのあるサラダ。
€16.50
≈ ¥2,989
0
ペリゴール風サラダ
Salade Périgourdine
（フォアグラ、ポーチドエッグ、スモーク鴨、サラダ、トマト、キュウリ）
フォアグラとスモーク鴨を使った南西風のグルメサラダ。とろりとしたポーチドエッグ添え。
€16.50
≈ ¥2,989
0
セットメニュー
スペシャルランチセット
Formule Spéciale Midi
月曜日から金曜日
本日のメイン + コーヒー
平日のランチ限定オファー。本日のメインとコーヒーが含まれます。
€15
≈ ¥2,718
0
前菜
ミニサラダ（お選びください）
Petites salades (au choix)
温かいヤギのチーズ、またはクランク、またはプレン・エール
大きなサラダのハーフサイズ。温かいヤギのチーズ、クランク（サン・マルセラン）、またはプレン・エールからお選びください。
€10~
≈ ¥1,812
鶏レバーパテとピクルス
Terrine au foie de volaille et ses cornichons
ハウス製鶏レバーパテ、伝統的なスタイルでピクルス添え。
€10
≈ ¥1,812
0
田舎風生ハムとピクルス
Jambon cru de pays et ses cornichons
熟成させた田舎風生ハムのスライス、ピクルス添え。
€10
≈ ¥1,812
0
スモークサーモン、トースト、フレッシュクリーム
Saumon fumé, toasts, crème fraîche
スモークサーモン、フレッシュクリームとトースト添え。
€14
≈ ¥2,537
0
ブルゴーニュ風エスカルゴ（12個）
Escargots de Bourgogne (la douzaine)
ブルゴーニュ風エスカルゴ12個、ガーリックパセリバターソース。
€14
≈ ¥2,537
0
フォアグラのポートワイン風味、フィグパン添え
Foie gras au porto, pain aux figues
ポートワインで調理したフォアグラのスライス、フィグパン添え、甘じょっぱいアクセント。
€15
≈ ¥2,718
0
メインディッシュ
シャロレーズ産リブロースステーキ
Entrecôte charolaise
シャロレーズ牛の美しいグリル肉、柔らかく霜降り。
€29
≈ ¥5,254
0
小さなシャロレーズ産リブロースステーキ
Petite entrecôte charolaise
シャロレーズ産リブロースステーキの小ぶりなポーション。食欲があまりない方に最適です。
€19
≈ ¥3,442
0
フィレ肉のグリーンペッパースソース
Filet de boeuf au poivre vert
グリーンペッパースソースをかけた、非常に柔らかいフィレ肉。
€29
≈ ¥5,254
0
モレルソースをかけた牛フィレ肉の中心部、クリスピーなポテト添え
Coeur de filet de boeuf aux morilles sur pommes paillasson
フィレ肉の最も上質な部位、モレルソースとクリスピーなポテトガレット添え。
€32
≈ ¥5,798
0
マグレ・ド・カナールのムニエル、メーヌマスタードソース
Magret de canard poêlé à la moutarde de meaux
鴨の胸肉のソテー、粒マスタードソース添え。
€21
≈ ¥3,805
0
ステーキ・タルタル（調理済み）
Steak tartare préparé
シェフがケッパーと玉ねぎで味付けした、生の刻み牛肉。
€19
≈ ¥3,442
0
マッシュルームソースをかけた鶏むね肉のソテー
Suprême de volaille aux champignons de Paris
マッシュルームソースをかけた、柔らかい鶏むね肉のソテー。
€19
≈ ¥3,442
0
仔牛の胸腺肉とマッシュルーム
Ris de veau aux champignons de Paris
仔牛の高級部位、マッシュルームで調理されたとろけるような食感。
€29
≈ ¥5,254
0
グリルした鶏むね肉のソテー
Escalope de volaille grillée
柔らかいグリルチキンフィレ、軽やかな一品。
€17
≈ ¥3,080
0
仔牛のレバーのソテー、パセリバターソース
Foie de veau poêlé au beurre persillé
仔牛のレバーのソテー、メートル・ドテルバター（ガーリックとパセリ）添え。
€24
≈ ¥4,348
0
舌平目のムニエル、蒸しポテト添え
Sole meunière pommes vapeur
バターとレモンで調理した平目の切り身、蒸しポテト添え。
€32
≈ ¥5,798
0
帆立のムニエル
Noix de Saint-Jacques Meunière
バターソテーの帆立。柔らかく風味豊か。
€29
≈ ¥5,254
0
カルボナーラ風タリアテッレ
Tagliatelles à la carbonara
フレッシュパスタ、ベーコンとチーズのクリームソース添え。
€18
≈ ¥3,261
0
スモークサーモン入りタリアテッレ
Tagliatelles au saumon fumé
フレッシュパスタ、スモークサーモンとクリームソース添え。
€20
≈ ¥3,624
0
ハリバットのフィレ、オリーブオイル、蒸しポテト添え
Filet de flétan à l'huile d'olive, pommes vapeur
オリーブオイルでシンプルに調理した白身魚のフィレ、軽くてヘルシー。
€26
≈ ¥4,711
0
デザート
ハウス製クレームブリュレ
Crème brulée Maison
バニラ風味のカスタードクリーム、カリカリのキャラメル層。
€9
≈ ¥1,631
0
チョコレートミキュイ、アングレーズソース
Mi-cuit au chocolat, crème anglaise
チョコレートケーキ、とろけるような中心部、バニラアングレーズソース添え。
€9
≈ ¥1,631
0
ハウス製ヌガーグラッセ、レッドフルーツクーリ
Nougat Glacée maison, coulis de fruits rouges
蜂蜜とナッツのデザート、甘酸っぱいレッドフルーツクーリ添え。
€9
≈ ¥1,631
0
ハウス製チョコレートムース
Mousse au chocolat Maison
軽くてふわふわしたハウス製ダークチョコレートムース。
€8
≈ ¥1,449
0
ハウス製カフェ・グルマン
Café Gourmand Maison
ハウス製ミニデザートの盛り合わせとコーヒー。
€9.50
≈ ¥1,721
0
トルマン・ノーマンド
Trou Normand
カルバドスをかけたリンゴソルベ。消化を助けるために、通常は食事の途中で提供されます。
€12
≈ ¥2,174
0
ハウス製チョコレートプロフィテロール
Profiteroles Maison au chocolat
アイスクリーム（バニラ）を詰めたシュー生地、温かいチョコレートソースがけ。
€9
≈ ¥1,631
0
ハウス製パリ・ブレスト
Paris Brest Maison
プラリネヘーゼルナッツクリームを詰めたシュー生地。
€10
≈ ¥1,812
0
ハウス製ピスタチオ・ラズベリーマカロン
Macaron pistache framboise Maison
ピスタチオクリームとフレッシュラズベリーを詰めた、大きなマカロン。
€10
≈ ¥1,812
0
チョコレートミキュイ、キャラメルソース、アングレーズソース
Mi-cuit choco, cœur caramel, crème anglaise
キャラメルソースのとろけるような中心部を持つチョコレートケーキ、アングレーズソース添え。
€9
≈ ¥1,631
0
コルネット、レモンソルベ、ウォッカ
Colonel, sorbet citron, vodka
ウォッカをかけたライムソルベ。爽やかで食後酒に最適。
€12
≈ ¥2,174
0
いちご（プレーンまたはシュガー添え）
Fraises nature ou au sucre
フレッシュストロベリー、プレーンまたはシュガー添え。
€8
≈ ¥1,449
0
いちごのシャンティイ
Fraises chantilly
フレッシュストロベリー、たっぷりのホイップクリーム添え。
€9
≈ ¥1,631
0
ブリーチーズ、くるみ入りグリーンサラダ
Brie de Meaux, salade verte aux noix
クリーミーなブリーチーズ、くるみ入りミニサラダ添え。
€9
≈ ¥1,631
0
ハウス製本日のデザート
Dessert du Jour Maison
シェフ特製デザート。
€8
≈ ¥1,449
0
アイスクリームとソルベのパフェ
アイスクリームまたはソルベのスクープ
Une boule de glace ou sorbet
アイスクリーム：バニラ、チョコレート、ピスタチオ、ミントチョコレート、ラムレーズン、キャラメル、ヘーゼルナッツ、コーヒー
ソルベ：カシス、アップル、ラズベリー、レモン、ストロベリー、マンダリン
クラシックなフレーバーからお選びいただけるアイスクリームまたはソルベのスクープ。
€2.50~
≈ ¥453
クーペ・フレシュール
Coupe fraicheur
マンダリンソルベ、フレッシュフルーツ：ラズベリーとストロベリー、レッドフルーツクーリ
マンダリンソルベ、フレッシュラズベリーとストロベリー、レッドクーリをかけたフルーティーなアイスクリームパフェ。
€9.50
≈ ¥1,721
0
アイスクリームまたはソルベのスクープ
Une boule de glace ou sorbet
2,50 €
お選びいただけるアイスクリームまたはソルベのスクープ。
€4~
≈ ¥725
アペリティフ
キール・ロワイヤル（シャンパン）
Kir Royale au champagne
クレーム・ド・カシスとシャンパンベースのクラシックなフランス産アペリティフカクテル。
€12
≈ ¥2,174
0
キール・カシス
Kir Cassis
クレーム・ド・カシスと白ワインを混ぜたもの。
€5
≈ ¥906
0
キール・ミュールまたはピーチまたはラズベリー
Kir Mure ou Pêche ou Framboise
ブラックベリー、ピーチ、またはラズベリー風味の白ワイン。
€5
≈ ¥906
0
リカールまたはパスティス
Ricard ou Pastis
伝統的なアニス風味のアペリティフ、冷たい水で提供。
€5
≈ ¥906
0
マティーニ・ルージュまたはブラン
Martini Rouge ou Blanc
イタリアのベルモット、レッド（スイート）またはホワイト（ドライ）をご用意。
€8
≈ ¥1,449
0
ハウス製アメリカーノ
Américano Maison
カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水ベースのカクテル。
€10
≈ ¥1,812
0
シャンパンのグラス
Coupe de champagne
シャンパンのグラス。
€10
≈ ¥1,812
0
ハウスカクテル（アルコール入り）
Cocktail Maison avec alcool
バーテンダー特製アルコールカクテル。
€12
≈ ¥2,174
0
ハウス製ノンアルコールカクテル
Cocktail Maison sans alcool
ノンアルコールフルーツジュースの爽やかなミックス。
€10
≈ ¥1,812
0
ジン・トニックまたはジン・フィズ
Gin Tonic ou Gin Fizz
ジンベースのカクテル、トニックまたはレモンフィズで提供。
€10
≈ ¥1,812
0
パンチ（ラム、ケーンシュガー、ライム）
Punch (Rhum, sucre de canne, citron)
ラム、ケーンシュガー、ライムを混ぜたドリンク。
€10
≈ ¥1,812
0
スーズ
Suze
ゲンチアナベースの苦味のあるフランス産アペリティフ。
€8
≈ ¥1,449
0
ポートワイン
Porto
甘いポルトガルの酒精強化ワイン。
€8
≈ ¥1,449
0
ハイネケンまたはレフビール
Biere Heinken ou Leffe
クラシックなブロンドエール。
€4.50
≈ ¥815
0
ウイスキー
アバーラワー（10年熟成）
Aberlour ( 10 ans d'âge )
10年熟成スコッチシングルモルト。
€14
≈ ¥2,537
0
シーバス・リーガル
Chivas Regal
プレミアムスコッチブレンデッドウイスキー。
€14
≈ ¥2,537
0
ラガヴーリン
Lagavulin
ピートとスモーク香るアイラウイスキー。
€14
≈ ¥2,537
0
ジャスティニー・アンド・ブルックス（J&B）ウイスキー
Whisky Justerini And Brooks (J&B)
軽やかなスコッチブレンデッドウイスキー。
€10
≈ ¥1,812
0
ジャック・ダニエル
Jack Daniel's
アメリカンウイスキー。
€14
≈ ¥2,537
0
ドリンク
コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ（33cl）
Coca Cola, Coca Cola zéro (33cl)
クラシックなコーラ系ソーダ。
€4.50
≈ ¥815
0
フルーツジュース：オレンジ、トマト、アプリコット、ストロベリー
Jus de fruit : Orange, Tomate, Abricot, Fraise
各種フルーツジュース。
€4.50
≈ ¥815
0
エビアン（50cl）
Eau d'Evian (50cl)
ミネラルウォーター（非炭酸）。
€4.50
≈ ¥815
0
エビアン（100cl）
Eau d'Evian (100cl)
大きなミネラルウォーター（非炭酸）。
€6.50
≈ ¥1,178
0
サンペレグリノ（50cl）
Eau de Sanpelligrino (50cl)
イタリア産炭酸ミネラルウォーター。
€4.50
≈ ¥815
0
サンペレグリノ（100cl）
Eau de Sanpelligrino (100cl)
大きなミネラルウォーター（炭酸）。
€6.50
≈ ¥1,178
0
温かい飲み物
コーヒー
Café
シンプルなエスプレッソ。
€3
≈ ¥544
0
紅茶またはハーブティー
Thé ou infusion
紅茶またはハーブティーセレクション。
€3.50
≈ ¥634
0
カプチーノ
Cappuccino
ミルクフォームをかけたエスプレッソコーヒー。
€5.50
≈ ¥996
0
アイリッシュ・コーヒー
Irish Coffee
アイリッシュウイスキーとクリームをかけたホットコーヒー。
€14
≈ ¥2,537
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.6
Google Mapsの評価623件
$
Google Mapsで見る ↗
$$
Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
