上質なリブアイステーキ Belle Entrecôte ロックフォールソース、フライドポテト、サラダ添え グリルした上質な牛肉を、クリーミーなロックフォールチーズソースで提供。濃厚で力強い味わい。フライドポテトとサラダ添え。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
リブアイステーキ Faux-filet ペッパースソース、フライドポテト、サラダ添え 柔らかく風味豊かな牛肉(サーロイン)を、スパイシーなペッパースソースで提供。カリカリのフライドポテトとサラダ添え。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
クラシックビーフタルタル Tartare de boeuf classique フライドポテトとサラダ 伝統的な方法で味付けされた生の牛ひき肉。フレッシュでとろけるような食感。フライドポテトとサラダ添え。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
イタリアンビーフタルタル Tartare de boeuf italien パルメザンチーズとペスト イタリアンフレーバー(ペスト、パルメザンチーズなど)で調理されたビーフタルタルのバリエーション。フレッシュで香りが良い。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
鴨の胸肉 Magret de canard レッドフルーツソース、ジャガイモ、野菜添え ローストした鴨の胸肉をロゼ色に焼き上げ、甘酸っぱいレッドフルーツソースを添えて。小さなジャガイモと野菜添え。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
牛フィレ肉 Filet de boeuf ペッパースソース、ドーフィノワーズグラタン、野菜添え 牛フィレ肉の最も柔らかい部位をペッパースソースで提供。クリーミーなポテトグラタン(ドーフィノワーズ)と野菜添え。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
子牛のレバーソテー Foie de veau poêlé ラズベリービネガー風味 子牛のレバーのソテー、ラズベリービネガーでデグラッセし、酸味を加えています。柔らかい食感と独特の風味。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
黒トリュフクリームとパルメザンチーズのラビオリ Ravioles à la crème de truffe noire et parmesan 黒トリュフ風味のクリーミーなソースで提供される小さな詰め物パスタ。パルメザンチーズを振りかけて。濃厚で風味豊か。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
サーモンの切り身 Pavé de saumon タリアテッレと小さな野菜 グリルまたはソテーしたサーモンの切り身をタリアテッレと野菜と共に提供。バランスの取れた完全な料理。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
サーモンのタルタル Tartare de saumon フライドポテトとサラダ サイコロ状にカットし、レモン、ディル、オリーブオイルで味付けした生のサーモン。フライドポテトとサラダ添え。フレッシュで軽やか。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ローストされたラインバスのフィレ Filet de bar de ligne rôti バスマティライス、ヴィルジソース オーブンで焼いた白身魚(バス)のフィレに、香り高いご飯とヴィルジソース(オリーブオイル、レモン、トマト、ハーブ)を添えて。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
アイリッシュコーヒー Irish Coffee カクテル コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖で作られた温かいカクテル。ホイップクリーム添え。リラックス効果と元気回復。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
プッシーキャット Pussy Cat ノンアルコールカクテル オレンジジュース、パイナップルジュース、グレープフルーツジュース、グレナデンシロップをベースにした、フルーティーなノンアルコールカクテル。甘くてビタミン豊富。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
盛り合わせ Planche シャルキュトリー / チーズ / ミックス 木製ボードに盛り付けられた盛り合わせ。食前酒に最適です。シャルキュトリー、チーズ、ミックスのバージョンがあります。 €9.50~ ≈ ¥1,721 選択0