メインディッシュ + デザート セット Formule Plat + Dessert メインディッシュとデザートが含まれるセットメニュー。食後を甘いもので締めくくりたい方に最適です。 €13.80~ ≈ ¥2,500 選択0
前菜 + メインディッシュ + デザート セット Formule Entrée + Plat + Dessert 前菜、メインディッシュ、デザートが含まれるフルコース。ブラッスリーのフル体験。 €15.80~ ≈ ¥2,863 選択0
シャルキュトリー盛り合わせ Assiette de charcuteries 生ハム、サラミ、パテなどの乾燥・冷蔵肉の盛り合わせ。塩味と風味豊かで、しばしばパンとピクルスと共に提供されます。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
自家製ピエモンテ風サラダ Salade piémontaise « maison » ポテト、トマト、ハム、ゆで卵、ピクルスをマヨネーズで和えたサラダ。クリーミーでシャキシャキした食感。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
鶏肉のミラネーゼ風カツレツ、タリアテッレ添え Escalope milanaise de volaille, tagliatelles パン粉をつけて揚げた薄切りの鶏肉。黄金色でカリカリ。タリアテッレ添え。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
グリルしたハム、ポートワインソース、自家製マッシュポテト添え Jambon grillée sauce porto, purée « maison » (+1€) ポートワインの甘辛いソースをかけた、ソテーしたハムの薄切り。自家製マッシュポテト添え。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
牛肉の薄切り、蒸しポテト添え émincé de bœuf, pommes vapeur (+1€) ソースで煮込んだ薄切りの牛肉。柔らかくジューシー。蒸しポテト添え。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ソーセージのルガイユ Rougail de saucisse (+2€) 燻製ソーセージ、トマト、玉ねぎ、スパイスを使った伝統的なレユニオン風煮込み料理。濃厚で香り高い。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
自家製ボロネーゼラザニア、サラダ添え Lasagne de bœuf « maison », salade (+2€) 牛肉のラグーとベシャメルソースを重ねてオーブンで焼いたパスタ。グリーンサラダ添え。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
子牛のパピエット、フォレスティエールソース、ライス添え Paupiettes de veau sauce forestière, riz (+2€) ロール状に巻いて詰め物をした子牛肉の薄切り。クリーミーなキノコソースで煮込みました。柔らかく風味豊か。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
グリルしたリブロース、胡椒ソース、フライドポテト添え Faux filet grillé sauce poivre, frites (+2€) グリルしたリブロース。柔らかく霜降りで、スパイシーな胡椒ソースとフライドポテト添え。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +