カニとピクルス魚醤のパパイヤサラダ（ジャー）
ตำปูปลาร้าถาด
（ピクルス魚醤パパイヤサラダ（ジャー））*おすすめメニュー*
ピクルス魚醤パパイヤサラダ（ジャー）。カノムジーン、カプモ、新鮮な野菜など、様々なおかず付き。スパイシーで風味豊か。
฿145
≈ ¥704
0
Laab Nuah Udon Vibhavadi Rangsit
Laab Nuah Udon Vibhavadi Rangsit
ลาบนัวอุดร วิภาวดีรังสิต
パパイヤサラダ（ジャー）（ナンプラーソース）
ピクルス魚醤パパイヤサラダ（ジャー）
パパイヤサラダ（ジャー）
ตำถาด
（ピクルス魚醤パパイヤサラダ（ジャー））
スパイシーなパパイヤサラダ（ジャー）。様々なおかずがたっぷり。数人でシェアするのに最適。
฿135
≈ ¥655
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パパイヤサラダ（ジャー）
ตำป่าถาด
（ミックス野菜のピクルス魚醤パパイヤサラダ（ジャー））
タムパ（パパイヤサラダ）ジャー。様々な地元のハーブと野菜入り。スパイシーで風味豊か。
฿160
≈ ¥776
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インゲンのパパイヤサラダ（ジャー）
ตำถั่วถาด
（インゲンのピクルス魚醤パパイヤサラダ（ジャー））
インゲンのパパイヤサラダ（ジャースタイル）。カリカリの食感と味付けされたナンプラーソースがよく合います。おかず付き。
฿140
≈ ¥679
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きゅうりのパパイヤサラダ（ジャースタイル）
ตำแตงถาด
（キュウリのピクルス魚醤パパイヤサラダ（ジャー））
新鮮でカリカリのキュウリのパパイヤサラダ（ジャー）。ナンプラーソースのスパイシーでクリーミーな味を爽やかに打ち消します。
฿140
≈ ¥679
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コラートスタイルパパイヤサラダ（ジャースタイル）
ตำโคราชถาด
（コラートスタイルピクルス魚醤パパイヤサラダ（ジャー））
タイとラーオスのパパイヤサラダを組み合わせたコラートスタイルのパパイヤサラダ。甘み、塩味、辛味のバランスが良い。ジャーで提供。
฿145
≈ ¥704
0
タムムア（ミックスパパイヤサラダ）（ジャー）
ตำมั่วถาด
（ミックストッピングのピクルス魚醤パパイヤサラダ（ジャー））
カノムジーン（ライスヌードル）と豚肉ソーセージが入ったタムムア（ミックスパパイヤサラダ）。ナンプラーで和え、大きなジャーで提供。
฿160
≈ ¥776
0
ソンナン・チュアン・ジム（二人の女性が指差す）
（貝類の蒸し物2種、スパイシーディップソース添え）
アカガイ + タニシ
หอยแครง+หอยหวาน
（アカガイとアレオーラバビロンの蒸し物、スパイシーディップソース添え）
アカガイとタニシの茹で。ちょうど良い弾力と甘み。スパイシーなシーフードソース付き。
฿275
≈ ¥1,335
0
アカガイ + タニシ
หอยแครง+หอยโข่ง
（アカガイとタニシの蒸し物、スパイシーディップソース添え）
茹でたアカガイとタニシの盛り合わせ。スパイシーなディップソースで。貝の食感はカリカリ。
฿255
≈ ¥1,238
0
ラーオススタイルパパイヤサラダ / ヤム（ミックスサラダ）
ブルー・スウィミング・クラブとサーモンのラーオススタイルパパイヤサラダ、生エビ追加
ตำลาวปูม้าแซลมอน พิเศษกุ้งดิบ
（ブルー・スウィミング・クラブとサーモンと新鮮なエビのラーオススタイルパパイヤサラダ）
具材たっぷりのラーオススタイルパパイヤサラダ。新鮮なブルー・スウィミング・クラブ、サーモン、生エビ入り。ナンプラーソースのクリーミーな味と新鮮なシーフードの甘みが調和。
฿390
≈ ¥1,893
0
生エビのラーオススタイルパパイヤサラダ
ตำลาวกุ้งดิบ
（新鮮なエビのラーオススタイルパパイヤサラダ）
ラーオススタイルパパイヤサラダ。新鮮で甘く弾力のあるエビをトッピング。ナンプラーソースのクリーミーな味。
฿95
≈ ¥461
0
アカガイのラーオススタイルパパイヤサラダ
ตำลาวหอยแครง
（アカガイのラーオススタイルパパイヤサラダ）
茹でアカガイ入りのラーオススタイルパパイヤサラダ。濃厚でスパイシーな味。
฿165
≈ ¥801
0
サーモンのラーオススタイルパパイヤサラダ
ตำลาวแซลมอน
（サーモンのラーオススタイルパパイヤサラダ）
ラーオススタイルパパイヤサラダと新鮮なサーモンの組み合わせ。魚の甘みと濃厚さがパパイヤサラダの辛味と塩味を引き立てます。
฿210
≈ ¥1,019
0
ブルー・スウィミング・クラブのラーオススタイルパパイヤサラダ
ตำลาวปูม้า
（ブルー・スウィミング・クラブのラーオススタイルパパイヤサラダ）
新鮮なブルー・スウィミング・クラブのラーオススタイルパパイヤサラダ。カニの甘みとパパイヤサラダのスパイシーな味がよく合います。
฿175
≈ ¥849
0
生エビとブルー・スウィミング・クラブのラーオススタイルパパイヤサラダ
ตำลาวกุ้งดิบปูม้า
（新鮮なエビとブルー・スウィミング・クラブのラーオススタイルパパイヤサラダ）
生エビと新鮮なブルー・スウィミング・クラブの美味しさを一つにまとめたラーオススタイルパパイヤサラダ。
฿215
≈ ¥1,043
0
生エビとアカガイのラーオススタイルパパイヤサラダ
ตำลาวกุ้งดิบหอยแครง
（新鮮なエビとアカガイのラーオススタイルパパイヤサラダ）
新鮮なエビとアカガイのラーオススタイルパパイヤサラダ。一口で様々な食感を楽しめます。
฿205
≈ ¥995
0
ブルー・スウィミング・クラブとサーモンのラーオススタイルパパイヤサラダ
ตำลาวปูม้าแซลมอน
（ブルー・スウィミング・クラブとサーモンのラーオススタイルパパイヤサラダ）
プレミアムなラーオススタイルパパイヤサラダ。ブルー・スウィミング・クラブと新鮮なサーモン入り。
฿330
≈ ¥1,602
0
スーパーチキンの足のパパイヤサラダ
ตำขาไก่ซุปเปอร์
（鶏の足のピクルス魚醤パパイヤサラダ）
柔らかく煮込んだ鶏の足のパパイヤサラダ。吸いやすく、ナンプラーソースが染み込んでいます。
฿100
≈ ¥485
0
生エビのピクルス魚醤ヤム
ยำปลาร้ากุ้งดิบ
（スパイシー新鮮エビのピクルス魚醤ミックスサラダ）
新鮮なエビのナンプラーソースヤム。スパイシーで濃厚な味、ジューシーなエビ。
฿199
≈ ¥966
0
アカガイのピクルス魚醤ヤム
ยำปลาร้าหอยแครง
（スパイシーアカガイとピクルス魚醤ミックスサラダ）
アカガイのナンプラーソースヤム。スパイシーでナンプラーの香りが良い。
฿229
≈ ¥1,111
0
ブルー・スウィミング・クラブのナンプラーソースヤム
ยำปูม้าน้ำปลาร้า
（スパイシーブルー・スウィミング・クラブのピクルス魚醤ミックスサラダ）
新鮮なブルー・スウィミング・クラブのナンプラー漬けヤム。ちょうど良い塩辛さと辛さ、新鮮で甘いカニ肉。
฿165~
≈ ¥801
生エビとカニのピクルス魚醤パパイヤサラダ
ตำปูปลาร้ากุ้งดิบ
（新鮮なエビとカニのピクルス魚醤パパイヤサラダ）
カニとピクルス魚醤のパパイヤサラダに新鮮なエビを追加。スパイシーなパパイヤサラダに甘みとカリカリ感をプラス。
฿105
≈ ¥510
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生エビのタムスア（パパイヤサラダと春雨）
ตำซั่วกุ้งดิบ
（新鮮なエビとライスヌードルのピクルス魚醤パパイヤサラダ）
カノムジーン（ライスヌードル）のタムスア（パパイヤサラダ）。ナンプラーと生エビで和えます。
฿95
≈ ¥461
0
アカガイのタムスア（パパイヤサラダと春雨）
ตำซั่วหอยแครง
（アカガイとライスヌードルのピクルス魚醤パパイヤサラダ）
カノムジーン（ライスヌードル）とアカガイのタムスア（パパイヤサラダ）。アカガイはちょうどよく茹でられ、パパイヤサラダとよく合います。
฿165
≈ ¥801
0
生エビのタムムア（ミックスパパイヤサラダ）
ตำมั่วกุ้งดิบ
（新鮮なエビとミックストッピングのピクルス魚醤パパイヤサラダ）
豚肉ソーセージとカノムジーン（ライスヌードル）が入ったタムムア（ミックスパパイヤサラダ）。具材たっぷり。
฿120
≈ ¥582
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アカガイのタムムア（ミックスパパイヤサラダ）
ตำมั่วหอยแครง
（アカガイとミックストッピングのピクルス魚醤パパイヤサラダ）
茹でアカガイ入りのタムムア（ミックスパパイヤサラダ）。様々なおかず入り。スパイシーな味。
฿190
≈ ¥922
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生エビのタムパ（パパイヤサラダ）
ตำป่ากุ้งดิบ
（新鮮なエビとミックス野菜のピクルス魚醤パパイヤサラダ）
濃厚なパパイヤサラダ（ジャースタイル）。新鮮なエビと地元のハーブ野菜を混ぜ合わせます。
฿120
≈ ¥582
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アカガイのタムパ（パパイヤサラダ）
ตำป่าหอยแครง
（アカガイと春雨のピクルス魚醤パパイヤサラダ）
アカガイのタムパ（パパイヤサラダ）。スパイシーでハーブとナンプラーの香りが良い。
฿190
≈ ¥922
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ヤム（ミックスサラダ）メニュー
スパイシーミックスサラダ
フライドキャットフィッシュのヤム（ミックスサラダ）
ยำปลาดุกฟู
（スパイシークリスピーキャットフィッシュミックスサラダ）
焼いたナマズの身をほぐしてカリカリに揚げたもの。酸味と甘みのあるマンゴーヤムソースで。
฿115
≈ ¥558
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ゆで卵/目玉焼きのヤム（ミックスサラダ）
ยำไข่ต้ม/ยำไข่ดาว
（スパイシーゆで卵/目玉焼きミックスサラダ）
ゆで卵またはカリカリの目玉焼きを選べるスパイシーエッグサラダ。特製ヤムソースをかけます。
฿70
≈ ¥340
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ママ（インスタントラーメン）のヤム（ミックスサラダ）
ยำมาม่า
（スパイシーヌードルミックスサラダ）
インスタントラーメンのヤム。ひき肉とソーセージ入り。ちょうど良い酸味と辛味。
฿85
≈ ¥413
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リウ（豚小腸）のヤム（ミックスサラダ）
ยำริว
（スパイシー牛の腸ミックスサラダ）
カリカリで噛み応えのある豚の小腸（リウ）のヤム。特製ヤムソースで和えます。
฿90
≈ ¥437
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豚肉とライムのヤム（ミックスサラダ）
หมูมะนาว
（スパイシーポーク＆レモン）
柔らかく茹でた豚肉に、スパイシーなシーフードソースとレモンスライスをかけます。カリカリのケール茎で飾ります。
฿85
≈ ¥413
0
春雨のヤム（ミックスサラダ）
ยำวุ้นเส้น
（スパイシー春雨ミックスサラダ）
もちもちの春雨ヤム。ひき肉と様々な具材を混ぜ合わせ、爽やかな酸味と辛味。
฿85
≈ ¥413
0
豚肉ソーセージのヤム（ミックスサラダ）
ยำหมูยอ
（スパイシーベトナムソーセージミックスサラダ）
弾力のある豚肉ソーセージのヤム。スパイシーなヤムソースで和えます。
฿85
≈ ¥413
0
グリルポークネックのヤム（ミックスサラダ）
ยำคอหมูแท้ย่าง
（スパイシーグリルポークネックミックスサラダ）
本物のグリルポークネックのヤム。柔らかく脂身があり、炭火焼きの香りが良い。スパイシーなヤムソースで和えます。
฿115
≈ ¥558
0
イカのヤム（ミックスサラダ）
ยำปลาหมึก
（スパイシースクィッドミックスサラダ）
新鮮なイカのヤム（茹で）。白く弾力のある身。酸味と辛味が効いた味。
฿165
≈ ¥801
0
ブルー・スウィミング・クラブのヤム（ミックスサラダ）
ยำปูเลสเบี้ยน
（スパイシーレズビアンクラブミックスサラダ）*スタイル名はブルー・スウィミング・クラブ（プーマ）を指すと思われます*
店特製の新鮮なブルー・スウィミング・クラブのヤム。スパイシーでカニの身は甘くてジューシー。
฿165~
≈ ¥801
レズビアンシュリンプのヤム（ミックスサラダ）
ยำกุ้งเลสเบี้ยน
（スパイシーレズビアンシュリンプミックスサラダ）
特製レシピの新鮮エビのヤム。スパイシーでジューシーなエビ。
฿199
≈ ¥966
0
シーフードヤム（ミックスサラダ）
ยำรวมมิตรทะเล
（スパイシーシーフードミックスサラダ）
シーフードミックスヤム。エビ、イカ、貝類がたっぷり。非常にスパイシーなヤムソース。
฿160
≈ ¥776
0
サーモンのヤム（ミックスサラダ）
ยำแซลมอน
（スパイシーサーモンミックスサラダ）
新鮮なサーモンのヤム。魚の甘みとスパイシーなヤムソースが調和。
฿185
≈ ¥898
0
サーモンのナンプラー漬け
แซลมอนแช่น้ำปลา
（サーモン、ナンプラー漬け）
新鮮なサーモンを一口大に切り、まろやかなナンプラーソースに漬け込みます。ニンニクと唐辛子と一緒に。
฿185
≈ ¥898
0
煮込み牛すね肉のヤム（ミックスサラダ）
ยำเนื้อน่องลาย
（スパイシーカウシャンクミックスサラダ）
柔らかく煮込んだ牛すね肉のヤム。エンドウ豆の食感を残し、特製ヤムソースで和えます。
฿125
≈ ¥607
0
アカガイのヤム（ミックスサラダ）
ยำหอยแครง
（スパイシーアカガイミックスサラダ）
アカガイのヤム（茹で）。ジューシーで、甘酸っぱく辛い完璧な味。
฿159
≈ ¥772
0
サーモンの刺身
แซลมอนซาซิมิ
（サーモンの刺身）
厚切りサーモンの刺身。醤油とわさび付き。
฿185
≈ ¥898
0
ガラスヌードルのヤム（ミックスサラダ）
ยำเส้นแก้ว
（スパイシーガラスヌードルミックスサラダ）
カリカリのガラスヌードルのヤム。噛み応えがあり、低カロリー。スパイシーな味。
฿95
≈ ¥461
0
エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
（エビのナンプラー漬け）
ナンプラー漬けの新鮮なエビ。エビの甘みと弾力。シーフードソースと野菜付き。
฿115
≈ ¥558
0
ソイジュー（生の牛肉と内臓のサラダ）
ซอยจุ๊
（新鮮な牛肉のスパイシーソース和え）
生の牛肉と内臓を一口大に切り、苦味のあるジャオディップソース（牛胆入り）で。イサーン地方で人気の料理。
฿120
≈ ¥582
0
おかず
タイ料理
イカのソース炒め
ปลาหมึกผัดซอส
（イカのソース炒め）
新鮮なイカを特製ソースで炒めます。まろやかな味でハーブの香りが良い。
฿165
≈ ¥801
0
ナンプラージャオソース
แจ่วปลาร้า
（スパイシータマリンドとピクルス魚醤）
スパイシーなナンプラージャオソース。新鮮な野菜またはもち米と一緒に。
฿25
≈ ¥121
0
豚の乳腺のガーリック揚げ
นมทอดกระเทียม
（牛すじのガーリック炒め）
豚の乳腺（ラウンノム）をガーリックペッパーで揚げます。外はカリカリ、中は柔らかく、ガーリックの香りが良い。
฿115
≈ ¥558
0
豚ひき肉入りタイ風オムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
（豚ひき肉入りタイ風オムレツ）
黄金色にカリッと揚がったタイ風オムレツ。豚ひき肉が全体に散りばめられています。チリソースと一緒に。
฿75
≈ ¥364
0
エビひき肉入りタイ風オムレツ
ไข่เจียวกุ้งสับ
（エビひき肉入りタイ風オムレツ）
エビひき肉入りタイ風オムレツ。エビの甘みと弾力が熱々のオムレツに。
฿95
≈ ¥461
0
豚肉のガーリック揚げ
หมูทอดกระเทียม
（豚肉のガーリック炒め）
ガーリックで揚げた豚肉のマリネ。塩味と甘みがあり、揚げガーリックの香りが良い。
฿85
≈ ¥413
0
空芯菜の強火炒め
ผัดผักบุ้งไฟแดง
（空芯菜の炒め物）
新鮮な空芯菜を強火で炒め、テンメンジャンと唐辛子、ニンニクで味付け。カリカリで美味しい。
฿70
≈ ¥340
0
イカのガーリック揚げ
ปลาหมึกทอดกระเทียม
（イカのフライ）
新鮮なイカのガーリック揚げ。弾力のある身。ガーリックとペッパーの香り。
฿165
≈ ¥801
0
煮込み牛すね肉/牛すじのゲーン（ドライチリソース）
เกาเหลาพริกแห้งเนื้อเปื่อย/น้ำ
（ドライチリとビーフの炒め物）*メニュー翻訳は炒め物を示唆していますが、タイ語名はスープ（ゲーンラオ）を示しています*
煮込み牛すね肉のゲーン（ドライチリソース）。スパイシーでローストチリの香りが良い。喉越しが良い。
฿125
≈ ¥607
0
新鮮な唐辛子を使ったエビの炒め物
กุ้งผัดพริกหนูสวน
（スパイシーエビと唐辛子の炒め物）
新鮮な唐辛子を使ったエビの炒め物。非常にスパイシーで、唐辛子の香りが良い。
฿125
≈ ¥607
0
豚肉のガパオ炒め
กะเพราหมู
（スパイシー豚ひき肉とタイバジルの炒め物）
ひき肉のガパオ炒め。バジルと唐辛子の香りが食欲をそそります。
฿85
≈ ¥413
0
エビのガパオ炒め
กะเพรากุ้ง
（スパイシーエビとタイバジルの炒め物）
新鮮なエビのガパオ炒め。ガパオの風味が効いた濃厚な味。
฿125
≈ ¥607
0
煮込み牛すね肉/牛すじのガパオ炒め
กะเพราเนื้อเปื่อย / น่องลาย
（スパイシービーフとタイバジルの炒め物）
煮込み牛すね肉/牛すじのガパオ炒め。柔らかい肉と濃厚な味。バジルの香りが良い。
฿100~
≈ ¥485
イカ/シーフードのガパオ炒め
กะเพราปลาหมึก / ทะเล
（スパイシーイカまたはシーフードとタイバジルの炒め物）
イカまたはシーフードのガパオ炒め。スパイシーでハーブとバジルの香りが良い。
฿165~
≈ ¥801
牛すね肉のガーリック揚げ
เนื้อโคขุนทอดกระเทียม
（牛肉のガーリック炒め）
高品質な牛肉を柔らかくマリネし、ガーリックで揚げます。香りが良く美味しい。
฿110
≈ ¥534
0
キャベツのナンプラー炒め
กะหล่ำผัดน้ำปลา
（キャベツのナンプラー炒め）
新鮮なキャベツを良質なナンプラーで強火で炒めます。鍋の香りが食欲をそそり、甘じょっぱい味。
฿70
≈ ¥340
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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