PLANCHE DE CHARCUTERIES ITALIENNES イタリア産シャルキュトリーセレクション イタリアの様々な生ハムの盛り合わせ。通常、生ハム、サラミ、その他の特産品が含まれます。シェア用にボードで提供されます。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
PLANCHE DE FROMAGES イタリア産チーズセレクション 熟成させたイタリア産チーズのセレクション。マイルドから濃厚まで、様々な食感と味わいが楽しめます。ワインのお供に最適。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
ミックスプラッター PLANCHE MIXTE イタリア産チーズとシャルキュトリー イタリア産チーズとシャルキュトリーの盛り合わせ。様々な味を楽しめる、シェアに最適な一品。 €23.50 ≈ ¥4,258 − 0 +
STRACCIATELLA ペストとトーストしたフォカッチャのデュオ 2種類のペストを添えたクリーミーなブルラティーナの中心部。トーストしたフォカッチャを添えて、ディップしてお召し上がりください。フレッシュでクリーミーな前菜。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
OEUF FAÇON COCOTTE À L'ARRABIATA グラナパダーノの削り節とペスト スパイスで味付けしたトマトソースでオーブンで焼いた卵。イタリアンチーズとペストのアクセント。温かく風味豊かな一品。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
ローストバターナッツのベルーテ VELOUTÉ DE BUTTERNUT RÔTIE ブルラティーナの中心部、ヘーゼルナッツの砕いたもの、クルトン ローストしたバターナッツカボチャのクリーミーなスープ。クリーミーなフレッシュチーズとヘーゼルナッツのカリカリ感添え。甘くて心温まる前菜。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
AUBERGINE GRATINÉE FAÇON PARMIGIANA オーブンで焼いたナスをトマトソースとチーズでグラタンにしたもの。とろりとして香ばしい。イタリア料理の定番。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
CAPRA E MIELE ほうれん草の新芽、ヘーゼルナッツ、トマト、クリスピーなゴートチーズ 温かいゴートチーズとハチミツを使った甘酸っぱいサラダ。新鮮なほうれん草ベースにカリカリのヘーゼルナッツ。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
CESARE GAMBERETTI 海老の天ぷら、ロメインレタス、トマト、シーザードレッシング、グラナパダーノの削り節、ポーチドエッグ フライドシュリンプの天ぷらを使ったシーザーサラダの再解釈。クリーミーなソース、イタリアンチーズ、とろりとした卵がこの満足感のある一皿を完成させます。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
BURRATA CRÉMEUSE SUR SA CAPONATA フォカッチャとペストのトースト クリーミーなフレッシュチーズボールを、甘酸っぱいナス料理(カポナータ)に乗せて提供。トーストしたイタリアンパン添え。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
CROQUE FOCACCIA À L'ITALIENNE トマトのコンカッセ、バジル、スカモルツァ、スペック、グリーンサラダ スモーク生ハム(スペック)と溶けたチーズを使った温かいイタリアンサンドイッチ。新鮮なサラダ添え。 €17.50~ ≈ ¥3,171 選択0
CORDON BLEU DE POULET FAÇON NONNA コンフィトマト、モッツァレラ、バジル、コンフィナス イタリア風にトマト、モッツァレラ、ナスをトッピングしたパン粉付きチキンカツレツ。外はカリカリ、中はジューシー。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
PICCATA DE VEAU MARINÉE AU CITRON VERT ET MIEL クリーミーなポレンタ、自家製ペスト 柑橘系の甘い風味のマリネにした子牛の薄切り。クリーミーなトウモロコシピューレ(ポレンタ)添え。 €20.50 ≈ ¥3,714 − 0 +
MI-CUIT DE THON À LA SICILIENNE とカポナータ 軽く炙ったマグロのステーキ、中は生の状態。伝統的なシチリア風ナスと野菜のミックス添え。 €21.50 ≈ ¥3,895 − 0 +
INVOLTINI DE SAUMON ズッキーニ、ペストロッソのリコッタクリーム、軽くソテーしたほうれん草の芽 サーモンロール、フレッシュチーズとズッキーニを詰めて。軽くソテーしたほうれん草添え。 €20.50 ≈ ¥3,714 − 0 +
LINGUINI À L'ARRABIATA とグラナパダーノの削り節 ニンニク風味のピリ辛トマトソースを添えたロングパスタ。ハードタイプのイタリアンチーズを振りかける。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
LINGUINI À LA CARBONARA グアンチャーレ、グラナパダーノ、ペコリーノ、卵黄 熟成させた豚の頬肉、チーズ、卵を使った伝統的なローマ風レシピ。生クリームを使わないクリーミーで濃厚、胡椒風味のソース。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
LASAGNES À LA BOLOGNAISE DU CHEF とサラダ添え ミートソースとベシャメルソースを重ねたパスタ。オーブンで焼き上げ、サラダ添え。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
GNOCCHI À LA CRÈME DE BUTTERNUT ヘーゼルナッツの砕いたもの、スピナータのチップス 柔らかいカボチャソースで提供される小さなジャガイモ団子。カリカリのシャルキュトリーとヘーゼルナッツで仕上げ。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
CAPRICCIOSA ポモドーロ、フィオルディラッテ、マッシュルーム、白ハム、オリーブ トマトベースにハム、マッシュルーム、オリーブをトッピングしたピザ。人気がありバランスの取れた風味の組み合わせ。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
CALZONE ポモドーロ、フィオルディラッテ、白ハム、卵、マッシュルーム ハム、マッシュルーム、卵、チーズを詰めた包み焼きピザ。オーブンで焼き上げ、具材をジューシーに保ちます。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
ブルラティーナ BURRATINA ポモドーロ、フィオルディラッテ、ブルラティーナ、チェリートマト、バジル トマトピザ、焼き上がり後にクリーミーなブルラティーナをトッピング。チェリートマトとバジルのフレッシュ感。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
CALABRIA BELLA ポモドーロ、フィオルディラッテ、ンドゥイヤ、スピナータ、ペコリーノピカンテ スパイシーなピザ、ンドゥイヤ(スプレッド可能なソーセージ)とカラブリア風サラミを使用。刺激好きの方に。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
COLORATA ポモドーロ、フィオルディラッテ、ナス、ズッキーニ、ピーマン、オリーブ、玉ねぎ グリルした太陽の野菜をたっぷり使った、彩り豊かで風味豊かなベジタリアンピザ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
4 FORMAGGIO リコッタクリーム、フィオルディラッテ、ゴルゴンゾーラ、スカモルツァ 4種類のイタリアンチーズを使ったホワイトピザ(トマトなし)。濃厚でクリーミー、風味豊か。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
AL TARTUFO トリュフクリーム、フィオルディラッテ、マッシュルーム、ブルラティーナ、パルミジャーノ トリュフクリームとマッシュルームのグルメピザ。ブルラティーナがクリーミーなフレッシュ感を加えます。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
CAMPANIA リコッタクリーム、フィオルディラッテ、ソーセージ、ブロッコリー、スカモルツァ イタリアンソーセージとブロッコリーを組み合わせたホワイトピザ、カンパニア地方の定番の組み合わせ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
MAMA MIA フィオルディラッテ、スペック、マッシュルーム、玉ねぎ、スモークブルラティーナ スモークハム(スペック)とスモークブルラティーナを使った、森の風味のピザ。マッシュルームと玉ねぎ添え。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
PISTACCHIO フィオルディラッテ、モルタデッラ、ピスタチオクリーム、ピスタチオの砕いたもの、ドライトマト ピスタチオクリームとモルタデッラを使ったオリジナルのピザ。ピスタチオのカリカリ感が柔らかいシャルキュトリーと対照的。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
TRIO DE FROMAGES ゴルゴンゾーラ、カチョカヴァッロ、パルミジャーノ 3種類のイタリア産チーズの盛り合わせ:ブルーチーズ、パスタフィラータ、ハードチーズ。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
TORTA CAPRESE バニラボール、チョコレートヘーゼルナッツソース チョコレートとアーモンドを使ったイタリアのケーキ、小麦粉不使用。しっとり濃厚な食感、バニラアイス添え。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
COUPES COMPOSÉES ホイップクリームとソース添えのクラシックアイスクリーム。リエジョワ(コーヒー/チョコレート)、ダムブランシュ(バニラ/チョコレート)、コルネット(レモン/ウォッカ)などのオプションが含まれます。 €9.50~ ≈ ¥1,721 選択0
COUPE NONNA ストラッチャテッラ2スクープ、チョコレートソース、ホイップクリーム、チョコレートチップ 自家製スペシャルグルメアイスクリーム、ストラッチャテッラとチョコレートたっぷり。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
フルーツジュース 25 cl Jus de fruits 25 cl マンゴー、イチゴ、リンゴ、オレンジ、アプリコット、パイナップル、クランベリー、パッションフルーツ、バナナ、トマト グラス入り各種フルーツジュース。 €4.90 ≈ ¥888 − 0 +