Kurissara Thai Cuisine

バジルの葉とチリガーリックの香りが食欲をそそる、スパイシーなガパオ炒め。きのこを主役に豆腐を使用。ベジタリアンの方にもおすすめです。熱々の白米と一緒にお召し上がりください。

豆腐をカシューナッツとドライチリで炒め、特製ソースで味付け。まろやかな甘じょっぱさで、カシューナッツのカリカリ感が楽しめます。

春雨と豆腐、ミックスキノコのラープ。唐辛子、ライムジュース、炒り米で味付け。イサーン地方らしい、酸っぱくてスパイシーな味わいです。

トムヤムスープ（クリアまたはクリーミー）は、様々な種類のキノコと、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉などのハーブの香りが特徴です。酸っぱくてスパイシーで、喉ごしが良いです。

黄金色に揚げた豆腐に、ひき肉と野菜が入ったまろやかなあんかけソースをかけました。柔らかく食べやすい味付けです。

ミックスキノコのサラダは、フレッシュチリとライムジュースで味付けされ、酸っぱくて爽やかな味わいです。ヘルシーです。

柔らかくココナッツミルクで味付けされたもち米に、甘くてジューシーな熟したマンゴーを添えて。甘さとクリーミーさが絶妙に調和した、人気のタイデザートです。

自家製ココナッツアイスクリーム。濃厚な甘さとクリーミーさ、ココナッツの香りが特徴です。タイの伝統的なお菓子とハーブのもち米を添えて。

薄くてカリカリのクレープ生地にバナナのフィリングを包み、黄金色に揚げる。外はカリカリ、中は柔らかく、熟したバナナの甘い香りがします。

カリカリのロティにチョコレートソースとオーバルトインパウダーをかけ、バナナまたはマンゴーを選べるフレッシュフルーツを添えて。爽やかで甘くクリーミーなデザートです。

細かく削ったタイティーグラニータ。濃厚なタイティーの風味、甘くてクリーミー。もちもちの仙草ゼリーとカリカリのアーモンドを添えて。