船麺ナムトック、ドライ、ミックスポーク ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก แห้ง หมูรวม 生豚肉 - レバー - 肉団子 ドライ船麺。黒醤油と調味料で和え、生豚肉、レバー、肉団子が入っています。濃厚でまろやかな味わいです。 ฿10~ ≈ ¥49 選択0
船麺ナムトック、スープ、ミックスポーク ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก น้ำ หมูรวม 生豚肉 - レバー - 肉団子 濃い色のスープに入った船麺。豚の血(ナムトック)とタイのハーブが使われています。スパイシーでスパイスの香りが良く、生豚肉、レバー、肉団子を添えて提供されます。 ฿10~ ≈ ¥49 選択0
船麺ナムトック、マーラー炎噴射 ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก หม่าล่าพ่นไฟ 生豚肉 - レバー - 肉団子 濃厚なスープの味の船麺。マーラー唐辛子で辛さと痺れを加え、よりユニークでパンチの効いた味覚体験を提供します。 ฿10~ ≈ ¥49 選択0
サム・セープ・マスターシェフ・モッファイ สามแซ่บ มาสเตอร์เชฟหม้อไฟ 大きな船麺鍋セット。生豚肉、レバー、肉団子をたっぷり入れた鍋で提供されます。濃厚なスープは2〜3名でのシェアに最適です。 ฿169 ≈ ¥820 − 0 +
サム・セープ・マーラー鍋麺 สามแซ่บหม้อไฟหม่าล่า マーラー風味の船麺鍋セット。スープは辛く、マーラーのスパイスの香りがします。具材と薬味を添えて鍋で熱々に提供されます。 ฿189 ≈ ¥917 − 0 +
ヤム・カック・ムー・チエンマイ ยำกากหมูเจียงฮาย カリカリに揚げた豚皮を、酸味、辛味、塩味、甘味のあるスパイシーなヤムソースで和え、新鮮なハーブを加えたもの。爽やかさとカリカリした食感をプラスします。 ฿45 ≈ ¥218 − 0 +
カック・ムー・チエンハイ กากหมูเจียงฮาย 脂身付きの豚皮をカリカリに揚げ、油っぽくなく、ちょうど良い塩加減と脂っこさです。船麺と一緒に食べると美味しさと食感がアップします。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
サム・セープ・ミックス・ルアク・ジム สามแซ่บรวมลวกจิ้ม 柔らかくマリネした豚肉、レバー、肉団子のミックス茹でセット。ちょうど良い加減で茹でられ、スパイシーなディップソースを添えて、軽食やお米と一緒に食べられます。 ฿245 ≈ ¥1,189 − 0 +
茹でた豚肉団子 ลูกชิ้นหมูลวก 豚肉団子は茹でてあり、弾力があり柔らかく、小麦粉はあまり使っていません。シーフードディップソースまたはジャオディップソースと一緒に。 ฿45 ≈ ¥218 − 0 +
カック・ムー(豚皮揚げ) แคปหมู カリカリに揚げた豚皮のひと口サイズ。ふっくらカリカリで、噛むのが楽しいです。麺にトッピングしたり、そのまま食べたりするのに適しています。 ฿15 ≈ ¥73 − 0 +
柔らかく茹でたレバーのディップ ตับนุ่มลวกจิ้ม 豚レバーはちょうど良い加減で茹でられ、柔らかく硬すぎず、自然な甘みがあります。スパイシーなディップソースを添えて。 ฿45 ≈ ¥218 − 0 +
昔ながらのロートチョン ลอดช่องโบราณ 米粉とパンダンリーフジュースで作られたタイのデザート。甘くて香りの良いココナッツミルクに緑色の麺が入っており、冷たい氷で爽やかです。 ฿35 ≈ ¥170 − 0 +