カオソーイ(スープあり/なし) ก๋วยเตี๋ยวแคะ (น้ำ/แห้ง) カオソーイ団子やひき肉を詰めた豆腐が特徴の、中国客家風麺料理。澄んだスープはまろやかで、スープあり(水麺)またはスープなし(乾麺)をお選びいただけます。 ฿55~ ≈ ¥267 選択0
トムヤム麺(スープあり/なし) ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ (น้ำ/แห้ง) タイ風に味付けされた麺料理。唐辛子粉、ライム、砕いたローストピーナッツを使用し、酸味と辛味のバランスが取れた味わいです。カオソーイ団子と共に提供されます。 ฿55~ ≈ ¥267 選択0
イエンタフォー麺(スープあり/なし) ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ (น้ำ/แห้ง) 豆腐よう(発酵豆腐)が入った赤みがかったピンク色のスープ麺。まろやかで甘酸っぱい独特の味わいで、空芯菜とカオソーイ団子が入っています。 ฿55~ ≈ ¥267 選択0
ゲーンラオ(カオソーイ団子) / トムヤム / イエンタフォー เกาเหลาแคะ / ต้มยำ / เย็นตาโฟ カオソーイ団子や野菜が入った、麺なしのゲーンラオ(スープ)料理。お好みのスープの味を選べます。ご飯と一緒に食べることが多いです。 ฿65~ ≈ ¥315 選択0
春雨カオソーイ / トムヤム / イエンタフォー วุ้นเส้นแคะ / ต้มยำ / เย็นตาโฟ もちもちとした春雨麺を使用し、伸びにくいのが特徴です。カオソーイ団子と共に提供され、スープは澄んだスープ、トムヤム、またはイエンタフォーからお選びいただけます。 ฿65~ ≈ ¥315 選択0
カオソーイ団子のボイル盛り合わせ ลูกชิ้นแคะลวกจิ้ม カオソーイ団子と詰め物豆腐のミックスを茹でたもの。そのまま、または風味豊かなディップソースと共にお召し上がりください。軽食やおつまみに最適です。 ฿65 ≈ ¥315 − 0 +