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Kuay Jab Nam Khon Je Daeng Chao Kao Anusawari

ก๋วยจั๊บน้ำข้นเจ๊แดง เจ้าเก่าอนุเสาวรีย์

営業時間は16:00~翌1:00です。毎月第2・第4土曜日は定休日です。電話番号: 084 - 094 - 1220

濃厚クワイジャップ

全部入りクワイジャップ
ก๋วยจั๊บใส่ทุกอย่าง
伝統的な濃厚クワイジャップ。柔らかい麺がスパイスの効いた豚骨スープに絡みます。カリカリ豚肉、内臓、ゆで卵が入っています。
฿50 ≈ ¥243
スペシャルクワイジャップ
ก๋วยจั๊บพิเศษ
特製濃厚クワイジャップ。具材と麺が増量され、たくさん食べる方におすすめです。
฿60 ≈ ¥291
内臓なしクワイジャップ
ก๋วยจั๊บไม่เครื่องใน
内臓なしの濃厚クワイジャップ。カリカリの豚肉と卵がたっぷり入っており、内臓を食べない方におすすめです。
฿60 ≈ ¥291
スペシャルカリカリ豚肉クワイジャップ
ก๋วยจั๊บพิเศษหมูกรอบ
特製濃厚クワイジャップ。大きめのカリカリ豚肉がたっぷり入っており、外はカリカリ、中は柔らか。濃厚な豚骨スープとの相性抜群。
฿70 ≈ ¥340
濃厚クワイジャップ(麺なし)
เกาเหลาก๋วยจั๊บ
麺なしの濃厚クワイジャップ。具材たっぷり。温かいご飯と一緒に食べると美味しいです。
฿60 ≈ ¥291
麺なしの濃厚クワイジャップ(野菜抜き)
เกาเหลาก๋วยจั๊บไม่ผัก
肉や様々な具材が中心の濃厚なスープ。飾りや添え物の野菜は入っていません。
฿70 ≈ ¥340
クワイジャップ麺(単品)
เส้นก๋วยจั๊บเปล่า
柔らかい米粉のクワイジャップ麺。茹でてすぐに食べられます。麺なしスープに追加注文できます。
฿10 ≈ ¥49

焼き豚とカリカリ豚肉のご飯

焼き豚ご飯
ข้าวหมูแดง
温かいご飯の上に、スパイスで柔らかく焼いた焼き豚を乗せ、甘じょっぱい濃厚な赤いソースをかけたもの。
฿50 ≈ ¥243
カリカリ豚肉ご飯
ข้าวหมูกรอบ
カリカリの皮と柔らかい肉の焼き豚ご飯。特製ソースがかかり、キュウリと黒醤油と一緒にどうぞ。
฿50~ ≈ ¥243
焼き豚+カリカリ豚肉ご飯
ข้าวหมูแดง+หมูกรอบ
柔らかい焼き豚とカリカリの豚肉を組み合わせたメニュー。ジューシーなソースがかかっており、一皿で満足感があります。
฿50~ ≈ ¥243
焼き豚(単品)
หมูแดงเปล่า
真ん中の皿として注文できる焼き豚。おつまみやシェアに最適。醤油ベースのディップソースと一緒にどうぞ。
฿100 ≈ ¥485
ゆで卵
ไข่ต้ม
ゆで卵(アヒルの卵または鶏卵)。焼き豚やクワイジャップと一緒にどうぞ。
฿10 ≈ ¥49
白米
ข้าวเปล่า
炊きたての温かいご飯
฿10 ≈ ¥49

おかゆ

白身魚のおかゆ
ข้าวต้มปลา
新鮮な白身魚が入ったクリアスープのおかゆ。骨から出る甘みのあるスープに、千切り生姜とセロリの香りがアクセント。
฿80~ ≈ ¥388
ひき肉のおかゆ
ข้าวต้มหมูสับ
柔らかく味付けされたひき肉が入った温かいおかゆ。まろやかなスープは、軽食として人気があります。
฿60~ ≈ ¥291
豚スペアリブのおかゆ
ข้าวต้มซี่โครงหมู
柔らかく煮込んだ豚の軟骨のおかゆ。骨から簡単に外れ、骨から出る甘みのあるスープ。
฿60~ ≈ ¥291
豚胃袋のおかゆ
ข้าวต้มกระเพาะหมู
丁寧に下処理され、柔らかく弾力があり、臭みのない豚胃袋が入ったおかゆ。
฿60~ ≈ ¥291
カリカリ豚肉のおかゆ
ข้าวต้มหมูกรอบ
厚切りのカリカリ豚肉が入ったおかゆ。熱々のスープにカリカリの食感が楽しめ、新しく美味しい一品です。
฿70 ≈ ¥340
ミックスポークのおかゆ
ข้าวต้มรวมหมู
ひき肉、スペアリブ、胃袋など、豚肉に関するものがすべて入ったおかゆ。一杯で楽しめます。
฿100 ≈ ¥485
ミックスおかゆ
ข้าวต้มรวม
魚と様々な豚肉の具材がたっぷり入ったおかゆ。一杯で楽しめます。
฿100 ≈ ¥485

麺なしスープ - ボイル添え - スープ

白身魚のおかゆ(麺なし)
เกาเหลาเนื้อปลา
澄んだスープに大きな切り身の魚だけが入ったクリアスープ。新鮮で甘く、魚臭さがなく、喉越しが良いです。
฿150 ≈ ¥728
豚スペアリブのおかゆ(麺なし)
เกาเหลาซี่โครงหมู
柔らかく煮込んだ豚の軟骨スープ。まろやかな味付けで、ご飯なしで提供されます。
฿100 ≈ ¥485
豚胃袋のおかゆ(麺なし)
เกาเหลากระเพาะหมู
柔らかく煮込んだ豚胃袋が入ったクリアスープ。胡椒と揚げニンニクの香りがします。
฿100 ≈ ¥485
白身魚のボイル添え
เนื้อปลาลวกจิ้ม
ちょうどよくボイルされた新鮮な白身魚。スパイシーで酸味のあるディップソース添え。おつまみに最適。
฿150 ≈ ¥728
鶏手羽のスープ
ต้มซุปเปอร์ขาไก่
スパイシーで酸味のあるスーパートムヤム風スープ。柔らかく煮込んだ鶏の手羽が入っており、口の中でとろけます。
฿60~ ≈ ¥291
豚スペアリブのスープ
ต้มซุปเปอร์ซี่โครงหมู
スパイシーで酸味のあるスーパートムヤム風スープ。柔らかく煮込んだ豚の軟骨が入っており、口の中でとろけます。
฿100 ≈ ¥485

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お店情報

4.2
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