トムヤムクン(クリアスープ) ต้มยำน้ำใส クリアスープのトムヤムクン。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉などのハーブの香りが豊かで、酸味と辛味のバランスが良く、喉越しが良いです。爽やかな気分になります。 ฿129 ≈ ¥626 − 0 +
きのこのトムセーブ ต้มแซ่บเห็ดรวม イサーン風の辛くて酸っぱいスープ。数種類のきのこを使用し、唐辛子粉と炒り米で味付け。バジルの葉とハーブの香りが食欲をそそり、刺激的な味わいです。 ฿129 ≈ ¥626 − 0 +
ガイヤーンカレー แกงป่า ココナッツミルク不使用の伝統的なタイカレー。カレーペーストと新鮮なハーブ(クラチャイ、若いコショウなど)による刺激的な辛さとハーブの香りが特徴で、パンチのある味わいです。 ฿129 ≈ ¥626 − 0 +
豆腐のグリーンカレー แกงเขียวหวานเต้าหู้ 豆腐入りのグリーンココナッツミルクカレー。甘味、クリーミーさ、塩味、辛味のバランスが良く、ホーリーバジルとカレーペーストの香りが豊かです。温かいご飯と一緒にどうぞ。 ฿139 ≈ ¥675 − 0 +
豆腐のレッドカレー แกงเผ็ดเต้าหู้ ココナッツミルクと豆腐入りのレッドカレー。濃厚な味わいで、レッドカレーペーストとハーブの香りが豊かです。甘味、クリーミーさ、辛味のバランスが良いです。 ฿139 ≈ ¥675 − 0 +
トムヤムクン(クリーミー) ต้มยำน้ำข้น ココナッツミルクまたは無糖練乳で煮込んだトムヤムクン。スープにコクと深みを与え、酸味、辛味、甘味、クリーミーさが絶妙に調和し、トムヤムクンのハーブの香りが豊かです。 ฿139 ≈ ¥675 − 0 +
きのこのトムカー ต้มข่าเห็ด きのこのココナッツミルクカレー。酸味が先行し、甘味、クリーミーさ、塩味が後を追う味わい。ガランガルとレモングラスの香りが特徴で、まろやかで食べやすいスープです。 ฿139 ≈ ¥675 − 0 +
ローストダックのレッドカレー แกงเผ็ดเป็ดย่าง ローストダック風ベジタリアン(大豆由来)とパイナップル入りレッドカレー。フルーツの甘酸っぱさとレッドカレーペーストの風味が絶妙に調和したまろやかな味わいです。 ฿139 ≈ ¥675 − 0 +
クリスピー揚げ餃子のパッタイ เกี๊ยวกรอบผัดไทย 米麺の代わりにカリカリに揚げたワンタンの皮を使用したアレンジ料理。パッタイソースで甘味、塩味、クリーミーさのバランス良く炒められ、もやしとチャイニーズチャイブが入っています。 ฿99 ≈ ¥480 − 0 +
鶏肉の焼きそば ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ 熱した中華鍋で炒め、鍋の香ばしさを引き出した麺料理。醤油で味付けされ、まろやかな味わいとちょうど良い乾いた麺が特徴です。 ฿99~ ≈ ¥480 選択0
鶏ひき肉麺 ก๋วยเตี๋ยวไก่สับ トマトソースと鶏ひき肉(またはベジタブルプロテイン)がかかった麺料理。タイ風の麺を使った、赤いソースのスパゲッティに似た甘酸っぱい味わいです。 ฿109~ ≈ ¥529 選択0
カオソーイ ข้าวซอย 有名な北部タイ料理。濃厚なココナッツミルクカレーに入った麺。スパイスの香りが豊かで、クリーミーでスパイシーなカレーです。ピクルスと赤玉ねぎを添え、カリカリに揚げた麺をトッピングして提供されます。 ฿109 ≈ ¥529 − 0 +
豆腐のパネーンカレーご飯 พะแนงเต้าหู้ราดข้าว 温かいご飯に豆腐のパネーンカレーをかけたもの。濃厚でとろみのあるカレーソースは、甘味、クリーミーさ、塩味のバランスが良く、カフィアライムとピーナッツの香りが豊かです。 ฿99 ≈ ¥480 − 0 +
豆腐のドライ炒めガイヤーンカレーご飯 แกงป่าผัดแห้งเต้าหู้ราดข้าว 豆腐のドライ炒めガイヤーンカレーご飯。クラチャイや若いコショウなどのタイハーブを使った、刺激的でスパイシーな味わいです。 ฿99 ≈ ¥480 − 0 +
豆腐のピリ辛炒めご飯 ผัดเผ็ดเต้าหู้ราดข้าว 豆腐のピリ辛炒めご飯。レッドカレーペーストとハーブを使用し、少量のココナッツミルクでクリーミーさを加えています。刺激的でカレーペーストの香りが豊かです。 ฿99 ≈ ¥480 − 0 +
豆腐のカレー粉炒めご飯 ผัดผงกะหรี่เต้าหู้ราดข้าว 豆腐のカレー粉炒めご飯。カレー粉のスパイスの香りが食欲をそそり、まろやかな味わいです。卵や野菜と一緒に炒められています。 ฿99 ≈ ¥480 − 0 +
豆腐とカシューナッツの炒めご飯 เต้าหู้ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ราดข้าว 豆腐とカシューナッツ、干し唐辛子の炒めご飯。特製ソースで味付けされ、甘味、塩味、クリーミーさ、そしてわずかな辛味が特徴です。 ฿99 ≈ ¥480 − 0 +
豆腐のチリペーストミルク炒めご飯 เต้าหู้ผัดน้ำพริกเผานมสดราดข้าว 豆腐のチリペーストソース炒めご飯(練乳入り)。クリーミーで濃厚な味わいで、甘味、クリーミーさ、辛味のバランスが良いです。 ฿99 ≈ ¥480 − 0 +
クリスピーポーク(ベジタリアン)のガーリック炒めご飯 หมูกรอบเจผัดกระเทียมราดข้าว クリスピーポーク(ベジタブルプロテイン)のガーリックペッパー炒めご飯。ガーリックの香りが食欲をそそり、まろやかな甘辛い味わいです。 ฿99 ≈ ¥480 − 0 +
カイラン菜とクリスピーポーク(ベジタリアン)の炒めご飯 ผัดคะน้าหมูกรอบเจราดข้าว 人気のメニュー。新鮮でシャキシャキしたカイラン菜とクリスピーポーク(ベジタリアン)をジェネラルオイスターソースで炒めたご飯。まろやかな味わいです。 ฿99 ≈ ¥480 − 0 +