フィッシュケーキ
ทอดมันปลากราย
魚のすり身をレッドカレーペーストとインゲン豆と混ぜて練り、揚げて黄金色にしたものです。もちもちとした食感で、ほんのりスパイシー。カレーペーストの香りが良く、甘酸っぱいアチャードソースと一緒にどうぞ。
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Krua Nai Soi
Krua Nai Soi
ครัวในซอย
おすすめ料理
当店おすすめメニュー
揚げたナマズのプリッキーヌ炒め
ปลาดุกฟูผัดพริกขิง
焼いたナマズの身をほぐして揚げ、フワフワにしたものをプリッキーヌカレーペーストで炒めました。甘みが強く、塩味とわずかな辛味があります。コブミカンの葉と生姜の香りがします。
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ヤムトゥンプ（サヤインゲンのサラダ）
ยำถั่วพู
まろやかなタイ風サラダ。ココナッツミルクとトムヤムペーストの甘みとクリーミーさがあります。シャキシャキのサヤインゲンが入っており、通常は新鮮なエビまたはひき肉とゆで卵と一緒に提供されます。
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豚肉のグリルと発酵ニンニクのヤム
ยำหมูย่างกระเทียมโทน
香ばしくグリルした豚肉を、発酵ニンニクと一緒にヤム（タイ風サラダ）にしました。酸味、塩味、辛味のバランスが良く、発酵ニンニクの甘みとシャキシャキ感が楽しめます。
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ドライグリーンカレーフィッシュボール
เขียวหวานลูกชิ้นปลากรายผัดแห้ง
もちもちのフィッシュボールをドライグリーンカレーで炒めました。濃厚なカレーの風味とハーブ、ココナッツミルクの香りがします。
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ナムプリックロングルア - 生野菜
น้ำพริกลงเรือ - ผักสด
まろやかな甘辛いナムプリックガピ（エビペーストのディップ）を、甘い豚肉と塩漬け卵と一緒に炒めました。様々な生野菜と一緒に提供される伝統的なディップ料理です。
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スズキの揚げ物、魚醤ソース
ปลากะพงทอดน้ำปลา
丸ごと揚げたスズキに、甘辛い魚醤ソースをかけました。酸味の強いマンゴーサラダと一緒にどうぞ。
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揚げたタイヘビウオとレモングラス
ปลาแรดทอดตะไคร้
カリッと揚げたタイヘビウオに、カリカリに揚げたレモングラスを散らしました。ハーブの香りが良く、スパイシーなソースと一緒にどうぞ。
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銀ダラの蒸し物、醤油ソース
ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว
柔らかく繊細な白身の銀ダラを、甘辛い醤油ソースで蒸しました。ごま油の香りが良く、千切り生姜とネギを散らしています。
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アラカルト
ドライフカヒレ炒め
กระเพาะปลาผัดแห้ง
良質なフカヒレを卵、もやし、ネギとドライに炒めました。まろやかな味で、鍋の香りが食欲をそそり、しつこくありません。
฿320
≈ ¥1,553
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イカの塩漬け卵炒め
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
新鮮なイカの輪切りを、濃厚な塩漬け卵黄ソースで炒めました。塩味とクリーミーさが強く、塩漬け卵黄の風味が豊かです。
฿280
≈ ¥1,359
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セロリのフリット
ทอดผัดขึ้นฉ่าย
タイヘビウオ / スズキ
揚げた魚の切り身をセロリ、生姜、豆味噌で炒めました。塩味と香りが良く、まろやかです。セロリの香りが独特で食欲をそそります。
฿280~
≈ ¥1,359
豚肉の黒胡椒炒め
หมูนุ่มผัดพริกไทยดำ
豚肉を柔らかくマリネし、黒胡椒とパプリカで炒めました。黒胡椒の香りがしっかりするスパイシーな味です。
฿250
≈ ¥1,213
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黒胡椒炒め
ผัดพริกไทยดำ
ソフトシェルクラブ / フィレ肉
濃厚な黒胡椒炒め。丸ごと食べられるソフトシェルクラブのフライか、柔らかいフィレ肉を、刺激的な黒胡椒ソースで炒めるかお選びいただけます。
฿320~
≈ ¥1,553
スズキの黒胡椒炒め
เนื้อปลากะพงผัดพริกไทยดำ
新鮮なスズキの切り身を黒胡椒ソースで炒めました。スパイシーでハーブの香りが良く、魚の甘みと濃厚なソースがよく合います。
฿350
≈ ¥1,699
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熱々鉄板のひき肉
หมูสับในกะทะร้อน
味付けしたひき肉を熱々の鉄板で提供します。香りが良く、保温性が高いです。まろやかで食べやすい味です。
฿250
≈ ¥1,213
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熱々鉄板料理
จานร้อน
ひき肉 / シーフード
熱々の鉄板料理、グツグツと音を立てて提供されます。味付けされたひき肉またはシーフードミックス（エビ、イカ）からお選びいただけます。濃厚なソースで和えています。
฿320~
≈ ¥1,553
タニシとバイチャプルのレッドココナッツカレー
แกงคั่วหอยขม
濃厚なココナッツカレー。殻をむいたタニシとバイチャプルが入っています。カレーペーストの香りが良く、スパイシーで塩辛くクリーミーな味です。温かいご飯と一緒にどうぞ。
฿180
≈ ¥874
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カニ肉とバイチャプル（タイのハーブ）のレッドココナッツカレー
แกงคั่วเนื้อปูใบชะพลู
鮮やかな黄色のココナッツカレー。大きなカニの塊とバイチャプルが入っています。ココナッツミルクとカレーペーストの香りが良く、ちょうど良い辛さで、カニは新鮮で甘いです。
฿495
≈ ¥2,402
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カニ肉のカレーパウダー炒め
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
大きなカニの塊をカレーパウダー、卵、トムヤムペーストで炒めました。甘み、クリーミーさ、塩味のバランスが良く、ココナッツミルクパウダーの香りがします。柔らかい食感です。
฿495
≈ ¥2,402
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春雨の蒸し料理
อบวุ้นเส้น
カニ肉 / エビ
もちもちの春雨を土鍋でハーブ、生姜、黒胡椒と一緒に蒸しました。キングプローンエビまたはカニ肉からお選びいただけます。香りが良くまろやかで、春雨に味が染み込んでいます。
฿300~
≈ ¥1,456
鶏肉のカシューナッツ炒め
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
鶏肉をカシューナッツ、乾燥唐辛子、調味料で炒めました。甘み、塩味、クリーミーさがあり、わずかに辛いです。カシューナッツの食感が楽しめます。
฿180
≈ ¥874
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発酵ニンニクと豚肉の炒め物
แหนมผัดกระเทียมโทน
酸味のある豚肉のナム（発酵ソーセージ）を、発酵ニンニクと卵で炒めました。酸味が強く、塩味が後からきます。おつまみにもご飯のおかずにも合います。
฿180
≈ ¥874
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野菜のフリット
ผักชุบแป้งทอด
様々な野菜を衣につけてカリッと揚げました。そのまま食べても、梅ソースやチリソースと一緒に食べても美味しいです。
฿150
≈ ¥728
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豚肉のガーリックペッパーフライ
หมูทอดกระเทียมพริกไทย
マリネした豚肉を揚げ、揚げニンニクと黒胡椒で和えました。塩味とクリーミーさがあり、揚げニンニクの香りがとても良いです。
฿180
≈ ¥874
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塩揚げ鶏肉
ไก่นาทอดเกลือ
骨付き鶏肉を細かく刻んでカリカリに揚げ、少量の塩で味付けしました。塩辛くクリーミーで、外はカリッと中は柔らかいです。おつまみに最適です。
฿180
≈ ¥874
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エビのフリット
กุ้งชุบแป้งทอด
大きなエビを衣につけてカリッと揚げました。エビはプリプリで甘く、甘い梅ソースと一緒にどうぞ。
฿250
≈ ¥1,213
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ソフトシェルクラブのガーリック炒め
ปูนิ่มทอดกระเทียม
ソフトシェルクラブを薄く衣をつけてカリッと揚げ、香ばしい揚げニンニクを散らしました。丸ごと食べられます。クリーミーで塩辛い味です。
฿250
≈ ¥1,213
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エビ、スペアリブの甘酢炒め
กุ้ง, ซี่โครงหมูผัดเปรี้ยวหวาน
パイナップル、キュウリ、トマト、玉ねぎが入った、鮮やかな赤い甘酢ソースの炒め物。エビまたはスペアリブからお選びいただけます。甘酸っぱく食べやすい味です。
฿280
≈ ¥1,359
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パッチャ / チュチー
ผัดฉ่า / ฉู่ฉี่
スズキ（タイヘビウオ）の切り身
揚げた魚を調理します。「パッチャ」はクラチャイと生胡椒が入ったスパイシーな炒め物、「チュチー」はココナッツミルクとレッドカレーペーストが入った濃厚なカレーです。
฿320~
≈ ¥1,553
アサリのトムヤムペースト炒め
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
新鮮なアサリをトムヤムペーストとバジルで炒めました。甘み、辛味、塩味のバランスが良く、バジルの香りがします。アサリはジューシーです。
฿180
≈ ¥874
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ひき肉とナムリープの炒め物
หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ
ひき肉と細かく刻んだナムリープ（プラムのような果実）をドライに炒めました。独特のナムリープの香りと塩味、クリーミーさが特徴です。お粥やご飯と一緒にどうぞ。
฿180
≈ ¥874
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エビのすり身とナムリープの炒め物
กุ้งสับผัดหนำเลี๊ยบ
エビのすり身とナムリープを炒めました。ひき肉とは異なる風味で、エビの甘みとナムリープの塩味が絶妙です。
฿280
≈ ¥1,359
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ポイシアン炒め
ผัดโป๊ยเซียน
春雨を、ユリの花、キクラゲ、8種類の縁起の良い具材と一緒に炒めました。中華風のまろやかな味です。
฿220
≈ ¥1,068
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ハイナン風春雨炒め
ผัดวุ้นเส้นไหหลำ
もちもちの春雨をハイナン風に炒め、様々な具材を加え、まろやかな味付けにしました。鍋の香りが食欲をそそります。
฿200
≈ ¥971
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特製ソースの揚げ豆腐
เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง
カリッと揚げた卵豆腐に、ひき肉、エビ、野菜が入った特製ソースをかけました。甘辛くまろやかな味で、お子様にもおすすめです。
฿180
≈ ¥874
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レッドフィッシュのホーリーバジル炒め
ผัดกะเพราปลาแดง
揚げたまたは新鮮なレッドフィッシュを、スパイシーなホーリーバジルソースで炒めました。ホーリーバジルの香りが良く、ピリッと辛いです。
฿150
≈ ¥728
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ミックスキノコの炒め物
ผัดเห็ดรวมมิตร
オリエンタルマッシュルーム、椎茸、マッシュルームなど、様々な種類のキノコをオイスターソースで炒めました。キノコ本来の甘みとソースのクリーミーさが楽しめます。
฿120
≈ ¥582
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ミックスベジタブル炒め
ผัดผักรวมมิตร
様々な季節の野菜を強火でオイスターソースで炒めました。野菜のシャキシャキ感と甘みを保ち、まろやかな味です。
฿120
≈ ¥582
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スナップエンドウと新鮮なエビの炒め物
ถั่วหวานผัดกุ้งสด
シャキシャキのスナップエンドウとプリプリのエビをオイスターソースで炒めました。野菜とエビ本来の甘みがあり、まろやかな味です。
฿220
≈ ¥1,068
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カイラン（中国ブロッコリー）炒め
ผัดคะน้า
オイスターソース / 塩漬け魚
シャキシャキの茎と柔らかい葉のカイラン（中国ブロッコリー）。オイスターソース炒めか、香ばしく塩辛い塩漬け魚炒めをお選びいただけます。
฿150~
≈ ¥728
エビのタマリンドソースがけ
กุ้งราดซอสมะขาม
大きなエビを、濃厚な甘酸っぱいタマリンドソースで揚げました。揚げたエシャロットと乾燥唐辛子を散らしています。
฿420
≈ ¥2,038
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ゴーヤと新鮮なエビの炒め物
มะระผัดไข่กุ้งสด
薄切りゴーヤと卵と新鮮なエビを炒め、ゴーヤがちょうどよく火が通り苦すぎないように炒めました。まろやかで塩辛い味です。
฿180
≈ ¥874
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牛すね肉の茎ブロッコリー炒め
แขนงเนื้อน่องลาย
シャキシャキの茎ブロッコリーと、コラーゲンが美味しい牛すね肉を炒めました。濃厚な味で、噛み応えがあります。
฿220
≈ ¥1,068
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タンのシチュー
สตูลิ้น
豚肉 / 牛肉
豚タンまたは牛タンを、濃厚なシチューソースで柔らかくなるまで煮込みました。西洋とタイのスパイスがブレンドされた香りがします。
฿250~
≈ ¥1,213
スペアリブのオーブン焼き
อบซี่โครงหมูอ่อน
柔らかく煮込んだ豚のスペアリブを特製ソースで味付けしました。味がよく染み込んでいて、香ばしく美味しいです。
฿180
≈ ¥874
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エビのチリガーリックソルト炒め
กุ้งคั่วพริกเกลือ
新鮮なアサリを唐辛子、ニンニク、塩で炒めました。塩味と辛味があり、ニンニクの香りがします。ドライで油っぽくありません。
฿420
≈ ¥2,038
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エビ団子とスナップエンドウの炒め物
ถั่วหวานผัดลูกชิ้นกุ้ง
プリプリのエビ団子とシャキシャキのスナップエンドウを炒めました。野菜の甘みとエビ団子の風味がよく合います。
฿320
≈ ¥1,553
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カレー・トムヤムの種類
揚げたチャオムオムレツとスイレンの茎のゲーンソム
แกงส้มชะอมทอด (ไหลบัว)
酸味、甘み、辛味のバランスが良いゲーンソム。揚げたチャオムオムレツと、シャキシャキのスイレンの茎が入っています。
฿220~
≈ ¥1,068
グリーンカレー
แกงเขียวหวาน
豚肉 / 鶏肉 / 牛肉
柔らかい緑色のココナッツカレー。グリーンカレーペーストとハーブの香りが良く、甘み、クリーミーさ、塩味、辛味のバランスが良いです。お好みの肉、ナス、バジルが入っています。
฿220~
≈ ¥1,068
新鮮なエビのゲーンリエン
แกงเลียงกุ้งสด
スパイシーなクリアスープ。ズッキーニ、カボチャ、ツルムラサキ、新鮮なエビなどの野菜が入っています。バイマックルー（タイのハーブ）の香りがするヘルシーなメニューです。
฿220~
≈ ¥1,068
タイヘビウオのトムヤムクン
ต้มยำปลาช่อน
身が詰まったタイヘビウオのトムヤムクン。スパイシーで酸味と塩味のバランスが良いスープで、カー、レモングラス、コブミカンの香りがします。喉越しが良いです。
฿220~
≈ ¥1,068
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
タイの代表的な料理、トムヤムクン。スパイシーで酸味があり、ハーブの香りが豊かです。大きな新鮮なエビが入っています。生クリームとトムヤムペーストを加えたクリーミースープか、クリアスープをお選びいただけます。
฿220~
≈ ¥1,068
クリスピーフィッシュトムヤムクン
ต้มยำปลากรอบ
カリカリに焼いた乾燥魚のトムヤムクン。スモーキーな香りが特徴です。スパイシーなスープで、魚がスープを吸って柔らかくジューシーになります。
฿220~
≈ ¥1,068
スズキのトムヤムクン
ต้มยำปลากะพงขาว
新鮮で甘みのあるスズキの切り身を、スパイシーなトムヤムスープで煮ました。マッシュルームとハーブが入っており、まろやかで生臭さがありません。
฿220~
≈ ¥1,068
ロティと牛すね肉と新鮮な唐辛子のカレー
โรตีแกงเนื้อน่องลายพริกขี้หนูสด
牛すね肉のカレーを柔らかくなるまで煮込みました。新鮮な唐辛子による濃厚でスパイシーな味です。カリカリのロティと一緒に食べるととてもよく合います。
฿230
≈ ¥1,116
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ロティ
โรตี
外はカリッと中はもちもちに揚げたロティ生地。バターの香りが良く、カレーと一緒に食べても、そのまま食べても美味しいです。
฿45
≈ ¥218
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トムヤムポテェク
ต้มยำโป๊ะแตก
ミックスシーフードのトムヤムクン（クリアスープ）。酸味と辛味が強く、バジルの香りが特徴的です。
฿220~
≈ ¥1,068
スズキのトムソム
ต้มส้มปลากะพง
甘酸っぱい伝統的なカレー。千切り生姜とネギが入っています。タマリンドの酸味、トラロム（エビペースト）と胡椒の香りがします。魚は柔らかくジューシーです。
฿220~
≈ ¥1,068
バナナの花と鶏肉のトムカー
ต้มข่าไก่หัวปลี
まろやかなココナッツミルクベースのトムカー。鶏肉とバナナの花が入っています。バナナの花の食感はほぐした鶏肉に似ており、カーの香りがほのかにします。
฿220~
≈ ¥1,068
地鶏のトムカー
ต้มข่าไก่บ้าน
地鶏のココナッツカレー。噛み応えのある鶏肉が入っています。酸味、塩味、クリーミーさがあり、カー、レモングラス、コブミカンのハーブの香りがします。辛すぎず食べやすいです。
฿220~
≈ ¥1,068
フィッシュボールのゲーンパー（森のカレー）
แกงป่าลูกชิ้นปลากราย
ココナッツミルク不使用のゲーンパー（森のカレー）。スパイシーで濃厚な味です。もちもちのフィッシュボール、ナス、インゲン、クラチャイ、生胡椒などの森のハーブが入っています。
฿220~
≈ ¥1,068
ひき肉とゲムチャイ（中国風漬物白菜）の中華風スープ
แกงจืดหมูสับเกี่ยมฉ่าย
豚ひき肉とゲムチャイ（中国風漬物白菜）が入った、まろやかなクリアスープ。漬物野菜のわずかな酸味が脂っこさを和らげ、温かいスープは爽やかです。
฿180~
≈ ¥874
豆腐と海藻とひき肉の中華風スープ
แกงจืดเต้าหู้สาหร่ายหมูสับ
柔らかいクリアスープ。豚ひき肉団子、柔らかい卵豆腐、海苔が入っています。まろやかな味で、揚げニンニクの香りがします。お子様や辛いものが苦手な方におすすめです。
฿180~
≈ ¥874
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.5
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