茶碗蒸し土鍋
ไข่ตุ๋นหม้อไฟ
滑らかで柔らかい茶碗蒸し。熱々の土鍋で提供。まろやかな味で、トッピングの香りが良い。
฿380
≈ ¥1,844
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Krua Luang Restaurant (Krua Luang)
Krua Luang Restaurant (Krua Luang)
Krua Luang Restaurant (ครัวหลวง)
メインディッシュ
カニのカレー粉炒め
ปูผัดผงกะหรี่
新鮮なカニの身のカレー粉と卵、調味料炒め。スパイスの香りが良く、濃厚でまろやかな味わい。
฿490
≈ ¥2,378
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カニ入りオムレツ
ไข่เจียวปู
外はカリカリ、中はふわふわのオムレツ。たっぷりのカニの身入りで、チリソースと一緒に。
฿340
≈ ¥1,650
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豚ひき肉とザーサイの炒め物
หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ
豚ひき肉とザーサイを乾燥するまで炒めたもの。塩辛くクリーミーで、ザーサイの香りが良い。お粥やご飯と一緒に。
฿220
≈ ¥1,068
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スズキの切り身の唐辛子塩炒め
ผัดพริกเกลือปลากะพงชิ้น
スズキの切り身の唐揚げ。唐辛子と塩で炒め、スパイシーで塩辛い。
฿270
≈ ¥1,310
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豚レバーのニンニク炒め
ตับหมูผัดกระเทียม
豚レバーの揚げニンニク炒め。塩辛く甘い味付けで、ニンニクの香りが良い。レバーは柔らかい。
฿180
≈ ¥874
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カリカリ豚肉とチャイブの炒め物
ผัดกุยช่ายขาวหมูกรอบ
カリカリ豚肉とチャイブの強火炒め。まろやかな味付けで、野菜はシャキシャキ美味しい。
฿190
≈ ¥922
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カリカリ豚肉とニンニクの炒め物
ผัดกระเทียมโทนหมูกรอบ
カリカリ豚肉と発酵ニンニクの炒め物。酸味、甘み、塩味のバランスが良い。
฿280
≈ ¥1,359
0
豚ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
豚ひき肉入りオムレツ。黄金色に揚げられ、香ばしく、どなたにも食べやすい。
฿120
≈ ¥582
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エビのすり身入りオムレツ
ไข่เจียวกุ้งสับ
エビのすり身入りオムレツ。ふんわりと揚げられ、エビの食感。
฿180
≈ ¥874
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大根漬け入りオムレツ
ไข่เจียวไชโป๊
刻んだ甘い大根漬け入りオムレツ。甘じょっぱい味で、熱々のお粥と一緒に。
฿120
≈ ¥582
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イカのカレー粉炒め
ปลาหมึกผัดผงกะหรี่
新鮮なイカのカレー粉と調味料炒め。濃厚でスパイスの香りが良い。
฿280
≈ ¥1,359
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スズキのカレー粉炒め
ปลากะพงชิ้นผัดผงกะหรี่
スズキの切り身のカレー粉炒め。柔らかく、カレー粉ソースがよく絡む、まろやかな味わい。
฿270
≈ ¥1,310
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イカの唐辛子塩炒め
ผัดพริกเกลือปลาหมึก
揚げまたは茹でたイカの唐辛子塩炒め。スパイシーで塩辛い。
฿280
≈ ¥1,359
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カリカリ豚肉の唐辛子塩炒め
ผัดพริกเกลือหมูกรอบ
カリカリ豚肉の唐辛子塩炒め。カリカリで美味しく、塩辛さと辛さがよく合う。
฿260
≈ ¥1,262
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イカのニンニク炒め
ปลาหมึกผัดกระเทียม
新鮮なイカのニンニク炒め。まろやかな味付けで、ニンニクの香りが良い。
฿280
≈ ¥1,359
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スズキの切り身のニンニク炒め
ปลากะพงชิ้นผัดกระเทียม
スズキのニンニク炒め。新鮮で甘い魚の身に、揚げニンニクの香りが。
฿270
≈ ¥1,310
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牛スネ肉のニンニク炒め
เนื้อน่องลายผัดกระเทียม
牛スネ肉のニンニク炒め。噛み応えがあり、濃厚な味わい。
฿260
≈ ¥1,262
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空芯菜と豆腐の強火炒め
ผัดผักบุ้งไฟแดงเต้าหู้
空芯菜と豆腐の強火炒め。豆味噌で味付けし、塩辛くクリーミーで鍋の香りがする。
฿160
≈ ¥776
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カリカリ豚肉と空芯菜の強火炒め
ผัดผักบุ้งไฟแดงหมูกรอบ
空芯菜とカリカリ豚肉の強火炒め。カリカリとした食感とまろやかな味わいをプラス。
฿190
≈ ¥922
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カイラン菜と豆腐の炒め物
ผัดแขนงเต้าหู้
カイラン菜の若芽と豆腐の炒め物。野菜の甘みとシャキシャキ感が豆腐とよく合う。
฿160
≈ ¥776
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カリカリ豚肉とカイラン菜の炒め物
ผัดแขนงหมูกรอบ
シャキシャキのカイラン菜とカリカリ豚肉の炒め物。オイスターソースで味付け。
฿190
≈ ¥922
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チャイブと豆腐の炒め物
ผัดกุยช่ายขาวเต้าหู้
チャイブと豆腐の炒め物。穏やかな味で、チャイブ特有の香りが良い。
฿160
≈ ¥776
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香港カイラン菜と豆腐の炒め物
ผัดคะน้าฮ่องกงเต้าหู้
香港カイラン菜の若芽と豆腐の炒め物。野菜はシャキシャキで美味しい。
฿160
≈ ¥776
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カリカリ豚肉と香港カイラン菜の炒め物
ผัดคะน้าฮ่องกงหมูกรอบ
カリカリ豚肉と香港カイラン菜のオイスターソース炒め。どんな機会にも合う定番料理。
฿190
≈ ¥922
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豆腐とキャベツのナンプラー炒め
กะหล่ำผัดน้ำปลาเต้าหู้
豆腐とキャベツのナンプラー炒め。ナンプラーを鍋で炒めた香りが良く、塩味と甘味がある。
฿160
≈ ¥776
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カリカリ豚肉とキャベツのナンプラー炒め
กะหล่ำผัดน้ำปลาหมูกรอบ
カリカリ豚肉とキャベツのナンプラー炒め。濃厚な味わいで、鍋の香りがかすかに。
฿190
≈ ¥922
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豚肉のオイスターソース炒め
หมูผัดน้ำมันหอย
柔らかくマリネした豚肉のオイスターソース炒め。甘じょっぱい、まろやかな味わい。
฿180
≈ ¥874
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牛肉のオイスターソース炒め
เนื้อผัดน้ำมันหอย
牛肉のオイスターソース炒め。キノコとネギ入りで、まろやかな味わい。
฿190
≈ ¥922
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煮込み豚肉のガパオ炒め
ผัดกะเพราหมูตุ๋น
煮込み豚肉のガパオ炒め。スパイシーでバジルの香りが良い。
฿190
≈ ¥922
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牛スネ肉のガパオ炒め
ผัดกะเพราเนื้อน่องลาย
牛スネ肉のガパオ炒め。歯ごたえのある肉とスパイシーで本格的な味わい。
฿260
≈ ¥1,262
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ピータンとガパオの炒め物
ผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้า
揚げたピータンを豚ひき肉のガパオソースで炒め、濃厚でスパイシーな味わい。
฿180
≈ ¥874
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塩漬け卵とイカの炒め物
ผัดไข่เค็มปลาหมึก
新鮮なイカの塩漬け卵ソース炒め。濃厚な塩味とクリーミーさで、ソースがイカ全体をコーティング。
฿280
≈ ¥1,359
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鶏肉とカシューナッツの炒め物
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
鶏肉のカシューナッツと乾燥唐辛子の炒め物。甘く、塩辛く、クリーミーな味わい。
฿190
≈ ¥922
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鶏肉の赤い酒ソース炒め
ไก่ทอดซอสเหล้าแดง
カリカリに揚げた鶏肉に赤い酒ソースをかけ、甘酸っぱく中国酒の香りがする。
฿180
≈ ¥874
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アサリの豆板醤炒め
หอยลายผัดพริกเผา
アサリの豆板醤とバジルの炒め物。甘辛く、ハーブの香りが良い。
฿260
≈ ¥1,262
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カニの身の黄色唐辛子炒め
เนื้อปูผัดพริกเหลือง
カニの身を潰した黄色唐辛子と炒め、濃厚でスパイシーな味わい。黄色唐辛子の香りがする。
฿490
≈ ¥2,378
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サラダ（スパイシーサラダ）
春雨サラダ
ยำวุ้นเส้น
春雨サラダ。スパイシーで、様々な具材入り。ライムジュース、ナンプラー、生唐辛子で味付け。
฿200
≈ ¥971
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焼き豚のサラダ
ยำหมูย่าง
香ばしい焼き豚をハーブサラダと和え、ちょうど良い酸味と辛味。
฿200
≈ ¥971
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焼き牛肉のサラダ
ยำเนื้อย่าง
少し脂身のある焼き牛肉をスパイシーに和えたサラダ。炒り米の香りがする。
฿290
≈ ¥1,407
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豚肉ソーセージのサラダ
ยำกุนเชียง
豚肉ソーセージのサラダ。甘酸っぱく辛い味で、キュウリと玉ねぎでさっぱり。
฿180
≈ ¥874
0
カリカリ豚肉のサラダ
ยำหมูกรอบ
大きなカリカリ豚肉をスパイシーなドレッシングで和えたサラダ。カリカリで味がよく染み込んでいる。
฿250
≈ ¥1,213
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漬物高菜のサラダ
ยำผักกาดดอง
干しエビと唐辛子入り高菜のサラダ。酸っぱく、塩辛く、辛い味で、お粥と一緒に。
฿120
≈ ¥582
0
サワラのサラダ
ยำปลาสลิด
揚げたサワラの身をほぐし、青マンゴーまたはドレッシングと和えたサラダ。スパイシー。
฿220
≈ ¥1,068
0
塩漬け卵のサラダ
ยำไข่เค็ม
塩漬け卵と赤玉ねぎ、刻んだ唐辛子のサラダ。塩辛くクリーミーで、酸味と辛味がアクセント。
฿120
≈ ¥582
0
3種のカリカリ揚げ物のサラダ
ยำสามกรอบ
3種類のカリカリ揚げ物のサラダ。例えば、魚の浮き袋、カシューナッツ、カリカリイカ。まろやかなドレッシング。
฿230
≈ ¥1,116
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揚げ物・焼き物
焼き牛肉
เนื้อย่าง
炭火で焼いた牛肉。炭火の香りが良く、肉は柔らかくジューシー。ソース付き。
฿290
≈ ¥1,407
0
カリカリ豚肉
หมูกรอบ
豚バラ肉をカリカリになるまで揚げ、中は柔らかくジューシー。甘い醤油またはシーフードソースで。
฿250
≈ ¥1,213
0
揚げサワラ
ปลาอินทรีทอด
大きなサワラの切り身のナンプラー揚げ。身はしっかりしていてクリーミー、ちょうど良い塩加減。
฿220
≈ ¥1,068
0
揚げ鶏もも肉
สะโพกไก่ทอด
スパイスでマリネして揚げた鶏もも肉。皮はカリカリ、中は柔らかくジューシー。
฿160
≈ ¥776
0
揚げ豚肉ソーセージ
กุนเชียงทอด
揚げた豚肉のソーセージ。甘くクリーミーな味わいで、お粥やご飯と一緒に。
฿160
≈ ¥776
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豚ひき肉と塩漬け魚のすり身団子揚げ
หมูสับปลาเค็มทอด
豚ひき肉と塩漬け魚のすり身団子揚げ。塩漬け魚の香りが良く、塩辛くクリーミー。お粥やご飯と一緒に。
฿180
≈ ¥874
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揚げ物（練り物）
ลูกชิ้นทอด
揚げた魚のすり身団子。おやつにもおかずにも。
฿80
≈ ¥388
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揚げ豆腐
เต้าหู้ทอด
揚げた黄色豆腐。外はカリカリ、中は柔らかい。甘いソースとピーナッツと一緒に。
฿70
≈ ¥340
0
揚げチャーシュー
หมูแดงทอด
スパイスでマリネして揚げたチャーシュー。焼きチャーシューとは異なる香りとも食感。
฿180
≈ ¥874
0
茹で物
エビのクリーミートムヤムクン
ต้มยำกุ้งน้ำข้น
エビのクリーミートムヤムクン。牛乳と豆板醤入り。濃厚でハーブの香りが良い。
฿250
≈ ¥1,213
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煮込み豚肉のトムセーブ
ต้มแซ่บหมูตุ๋น
スパイシーなトムセーブスープ。柔らかく煮込んだ豚肉入り。炒り米と乾燥唐辛子の香りがする。
฿180
≈ ¥874
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煮込み牛肉のトムセーブ
ต้มแซ่บเนื้อตุ๋น
スパイシーなトムセーブスープで煮込んだ牛肉。酸っぱく、辛く、刺激的。
฿200
≈ ¥971
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トムセーブ（スープ）
ต้มซุปเปอร์
鶏足のトムセーブスープ。スパイシーで、タイ産唐辛子とライムジュースで味付け。鶏足は柔らかく煮込まれている。
฿160
≈ ¥776
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豆腐と豚ひき肉のクリアスープ
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
クリアスープのクリアスープ。卵豆腐と豚ひき肉団子入り。飲みやすく、喉に良い。
฿140
≈ ¥679
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豚ひき肉と海藻のクリアスープ
แกงจืดหมูสับสาหร่าย
海藻入り豚ひき肉のクリアスープ。海藻の香りが良く、スープは美味しい。
฿140
≈ ¥679
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野菜の煮込み（トムチャイ）
ต้มจับฉ่าย
数種類の野菜を柔らかく煮込んだスープ。野菜本来の甘みがある。
฿140
≈ ¥679
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お粥（カオトム）
ジャスミンライス
ข้าวหอมมะลิ
最高級ジャスミン米で作ったお粥。米粒は柔らかく、香りが良い。
฿20
≈ ¥97
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白粥（パンダンリーフ風味）
ข้าวต้มขาว (ใบเตย)
パンダンリーフ入り白粥。パンダンリーフのほのかな香りが食欲をそそる。
฿20
≈ ¥97
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タロイモのお粥
ข้าวต้มเผือก
タロイモの角切り入りお粥。クリーミーで美味しい。
฿35
≈ ¥170
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バタフライピーとハトムギのお粥
ข้าวต้มอัญชันลูกเดือย
バタフライピーで色付けした紫米のお粥。ハトムギ入りでヘルシー、まろやかな味わい。
฿35
≈ ¥170
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メニューの最後
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お店情報
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