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Krua Khun Ou Ratchada

ครัวคุณอุ๊ รัชดา

美味しいアラカルトレストラン。一品料理と様々なおかずを提供。2箱以上のご注文で配達可能。

一品料理

様々なチャーハン

チャーハン
ข้าวผัด
卵と肉入りチャーハン。調味料で味付け。鍋の香ばしい香りがするまで炒める。ライムとキュウリ添え。
฿50~ ≈ ¥243
ソーセージチャーハン
ข้าวผัดกุนเชียง
揚げたソーセージをカットして入れたチャーハン。甘塩っぱくまろやかな味わいで、ソーセージの香りが良い。
฿50 ≈ ¥243
サイコロチャーハン
ข้าวผัดแหนม
酸味のあるサイコロ入りチャーハン。卵とハーブで炒める。酸味と塩味のバランスが良い。
฿50 ≈ ¥243
トムヤムチャーハン
ข้าวผัดต้มยำ
トムヤム風味のチャーハン。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉、チリペースト入り。スパイシーでハーブの香りが良い。
฿50~ ≈ ¥243
グリーンカレーチャーハン
ข้าวผัดแกงเขียวหวาน
グリーンカレーペーストチャーハン。ココナッツミルクとカレーペーストの甘辛く、香りの良い味わい。
฿50~ ≈ ¥243
高菜と塩漬け魚のチャーハン
ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม
塩漬け魚と青菜のチャーハン。塩漬け魚の塩味とコクが、青菜のシャキシャキ感と対照的。
฿60 ≈ ¥291

ご飯にかける

ご飯にかける一品料理

ホーリーバジル
กะเพรา
人気のメニュー。肉、唐辛子、ニンニクで炒めたホーリーバジル。スパイシーでパンチの効いた味わい。
฿50~ ≈ ¥243
カレーペースト炒め
ผัดพริกแกง
レッドカレーペーストとインゲン、肉の炒め物。濃厚な味わいで、カレーペーストの香りが良い。
฿50~ ≈ ¥243
ピータンとクリスピーバジル
ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ
揚げたピータンとホーリーバジル炒め。クリスピー揚げバジルを散らす。スパイシーで、ピータンのクリーミーさがある。
฿70~ ≈ ¥340
ピーマン炒め
ผัดพริกหยวก
肉と玉ねぎ入りのピーマン炒め。あまり辛くなく、ピーマンの香りが良い。
฿50~ ≈ ¥243
チリペースト炒め
ผัดพริกเผา
チリペースト炒め。甘塩っぱい、わずかにスパイシーな味わい。チリペーストとバジルの香りが良い。
฿50~ ≈ ¥243
グリーンカレーペースト炒め
ผัดพริกแกงเขียวหวาน
グリーンカレーペーストで炒めるドライ炒め。カレーペーストの風味が濃厚。
฿50~ ≈ ¥243
パネーン炒め
ผัดแพนง
パネーンカレーペースト炒め。まろやかな味わいで、ココナッツミルクと細切りコブミカンの葉の香りが良い。
฿50~ ≈ ¥243
カレーパウダー炒め
ผัดผงกะหรี่
卵とセロリ入りのカレーパウダー炒め。カレーパウダーのスパイシーでクリーミーな香りが良い。
฿60~ ≈ ¥291
ニンニク
กระเทียม
豚肉、鶏肉 ガーリック
肉のガーリックペッパー炒め。塩味とコクがあり、揚げニンニクの香りが良い。
฿50~ ≈ ¥243
高菜と塩漬け魚
คะน้าปลาเค็ม
高菜と塩漬け魚の炒め物。塩味が強く、熱々の白米とよく合う。
฿60 ≈ ¥291
お粥
ข้าวต้ม
具沢山おかゆ。まろやかなスープ。揚げニンニクとコリアンダーを散らす。
฿50~ ≈ ¥243

麺類の一品料理

ラートナー
ราดหน้า
濃厚なスープをかけた麺料理。まろやかな味わい。青菜と柔らかくマリネした肉入り。
฿50~ ≈ ¥243
パッシーイウ
ผัดซีอิ๊ว
黒醤油焼きそば。卵と青菜入り。甘塩っぱい味わいで、鍋の香ばしい香りがする。
฿50~ ≈ ¥243
すき焼きスープ
สุกี้น้ำ
春雨、白菜、スパイシーなすき焼きソースが入ったクリアなすき焼き。
฿60~ ≈ ¥291
ドライすき焼き
สุกี้แห้ง
ドライすき焼き。春雨、卵、野菜入り。すき焼きソースと和えて炒める。
฿60~ ≈ ¥291

おかず 炒め物、揚げ物

おかずメニュー

ホーリーバジル
กะเพรา
おかず用ホーリーバジル炒め。スパイシーでボリューム満点。
฿100~ ≈ ¥485
ピータンとクリスピーバジル
ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ
クリスピー揚げのピータンとホーリーバジル炒め。濃厚な味わい。
฿120 ≈ ¥582
カレーペースト炒め
ผัดพริกแกง
レッドカレーペースト炒めのおかず。カレーペーストの香りが良い。
฿100~ ≈ ¥485
ピーマン炒め
ผัดพริกหยวก
ピーマン炒め。まろやかな味わい。
฿100~ ≈ ¥485
チリペースト炒め
ผัดพริกเผา
チリペースト炒め。甘辛く、ちょうど良い辛さ。
฿100~ ≈ ¥485
ミックスベジタブル炒め
ผัดผักรวมมิตร
数種類の野菜を炒めたもの。オイスターソースで味付け。様々な野菜の栄養が摂れる。
฿100~ ≈ ¥485
カレーパウダー炒め
ผัดผงกะหรี่
カレーパウダー炒めのおかず。濃厚でクリーミーな味わい。
฿100~ ≈ ¥485
塩漬け卵とイカの炒め物
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
新鮮なイカと赤い塩漬け卵の炒め物。イカに絡むクリーミーで塩辛い味わい。
฿120 ≈ ¥582
高菜と塩漬け魚
คะน้าปลาเค็ม
高菜と塩漬け魚の炒め物
฿120 ≈ ¥582
高菜とクリスピーポーク
คะน้าหมูกรอบ
大きなクリスピーポークと青菜の炒め物。カリカリで美味しい。強火で炒める。
฿120 ≈ ¥582
ガーリックフライ
ทอดกระเทียม
ガーリックフライ。香ばしく、揚げニンニクを散らして。
฿100~ ≈ ¥485
ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
ひき肉入りオムレツ。カリッと黄金色に揚げる。
฿70 ≈ ¥340
キャベツのナンプラー炒め
กะหล่ำทอดน้ำปลา
新鮮なキャベツを良質なナンプラーで強火で素早く炒める。シャキシャキで鍋の香ばしい香りがする。
฿70 ≈ ¥340

おかず 煮込み、カレー

様々なカレーとスープ

豆腐とひき肉のクリアスープ
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
まろやかなクリアスープ。エッグ豆腐、丸めたひき肉、白菜入り。喉越しが良い。
฿80 ≈ ¥388
トムカー
ต้มข่า
ココナッツミルク入りトムカー。酸味、塩味、甘味、クリーミーさがあり、マイルドなガランガルの香りが良い。
฿100~ ≈ ¥485
トムヤムスープ(クリア、クリーミー)
ต้มยำน้ำใส,น้ำข้น
スパイシーなトムヤム。クリアまたはクリーミーを選択可能。ハーブの香りが良い。
฿100~ ≈ ¥485
グリーンカレー
แกงเขียวหวาน
グリーンカレーココナッツミルク煮込み。まろやかな味わいで、グリーンカレーペーストの香りが良い。肉とナス入り。
฿100~ ≈ ¥485
パネーンカレー
แกงแพนง
パネーンカレー(少量のソース)。濃厚でクリーミーな味わい。
฿100~ ≈ ¥485
ゲーンパー
แกงป่า
ココナッツミルクなしのレッドカレー。スパイシーでハーブとタイ生姜の香りが良く、数種類の野菜が入っています。
฿100~ ≈ ¥485
ミックスベジタブルサワーカレー
แกงส้มผักรวม
甘酸っぱいサワーカレー。数種類のミックス野菜入り。爽やかな味わい。
฿100~ ≈ ¥485

ヤムの種類

美味しいヤム

ソーセージヤム
ยำหมูยอ
スパイシーなソーセージヤム。玉ねぎ、トマト、セロリ入り。
฿100 ≈ ¥485
ミックスヤム
ยำรวมมิตร
シーフードと肉など数種類の具材が入ったヤム。スパイシーでバランスの取れた味わい。
฿150 ≈ ¥728
春雨ヤム
ยำวุ้นเส้น
もちもちの春雨をひき肉とヤムの具材で和えたもの。ちょうど良い酸味と辛さ。
฿100 ≈ ¥485
目玉焼きヤム
ยำไข่ดาว
カリッと揚げた目玉焼きをスパイシーなドレッシングで和えたヤム。斬新で美味しい。
฿80 ≈ ¥388
ママーヤム
ยำมาม่า
インスタントラーメンを茹で、数種類の具材と和えたヤム。スパイシー。
฿100~ ≈ ¥485
ラープ
ลาบ
スパイシーなイサーン風ラープ。ロースト米と唐辛子パウダーの香りが良く、ナンプラーとライムで味付け。
฿100~ ≈ ¥485
ソーセージのヤム
ยำกุนเชียง
カットして揚げたソーセージをキュウリ、玉ねぎ、甘酸っぱいドレッシングで和えたヤム。
฿100 ≈ ¥485

メニューの最後

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お店情報

5.0
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