อบซี่โครงหมู (豚スペアリブのオーブン焼き) ซี่โครงหมูอบ 柔らかくなるまで煮込んだ豚のスペアリブに、濃厚な黒胡椒ソースをかけたもの。スパイスの香りが豊かで、骨から肉が簡単に剥がれます。 ฿190 ≈ ¥922 − 0 +
カニとカレー粉の炒め物 ปูผัดผงกะหรี่ 新鮮なカニの身をカレー粉、卵、トムヤムペーストで炒めたもの。濃厚で、クリーミーで、甘みと塩味のバランスが良いです。卵がカニの身をコーティングし、滑らかな食感です。 ฿490 ≈ ¥2,378 − 0 +
サワラ(インゲン魚)のすり身揚げ ทอดมันปลาอินทรีย์ サワラ(インゲン魚)のすり身をカレーペーストとインゲン豆と混ぜ、こねてから黄金色になるまで揚げたもの。弾力があり、カレーペーストの香りが豊かです。アチャードソース(甘酢漬け)を添えて。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
ゲーンソム(タイ風酸っぱいカレー)とエビ、卵の天ぷら แกงส้มชะอมกุ้ง スパイシーで甘酸っぱいゲーンソム(タイ風酸っぱいカレー)。卵の天ぷらと新鮮なエビ入り。カレーペーストがしっかり効いた濃厚なスープです。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
スズキとタロイモの茎(アオディップ)のゲーン・レウアン(南タイ風カレー) แกงเหลืองคูนปลากะพง ゲーンソム・パクタイ(南タイ風カレー、ゲーン・レウアン)。スパイシーで、新鮮なスズキと、スープをよく吸うタロイモの茎(アオディップ)入り。 ฿155 ≈ ¥752 − 0 +
オクラと塩漬け魚の炒め物 กระเจี๊ยบผัดปลาเค็ม 新鮮でシャキシャキしたオクラを粗挽きの塩漬け魚で炒めたもの。塩味とまろやかさのバランスが良く、塩漬け魚が野菜の甘みを引き立てます。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
空芯菜とエビペーストの炒め物 ผักบุ้งผัดกะปิ タイの空芯菜を良いエビペースト、唐辛子、ニンニクで炒めたもの。塩味が強く、エビペーストの香りが豊かです。濃厚な味わいの野菜料理です。 ฿110 ≈ ¥534 − 0 +
ナスとひき肉の炒め物 มะเขือยาวผัดหมูสับ ナスをひき肉と柔らかくなるまで炒め、テンメンジャンとバジルで味付けしたもの。塩味と甘みがあり、ハーブの香りが豊かです。 ฿110 ≈ ¥534 − 0 +
カイラン菜とカリカリ豚肉の炒め物 คะน้าหมูกรอบ 新鮮なカイラン菜をカリカリ豚肉と炒め、オイスターソース、唐辛子、ニンニクで味付けしたもの。スパイシーでまろやかな味わいです。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
エビとインゲンの炒め物 ถั่วลันเตาผัดกุ้ง 新鮮なエビと甘くシャキシャキしたグリーンピースをオイスターソースで炒めたもの。野菜とシーフードの自然な甘みがあります。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
ヨートリアン(葉物野菜)と卵の炒め物 ใบเหลียงผัดไข่ 南タイの伝統野菜であるヨートリアン(葉物野菜)を卵で炒めたもの。まろやかで、苦みがなく、食べやすいです。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
パッタイ(エビ入り) ผัดไทยกุ้ง センチャン(タイの細い米麺)をパッタイソースで炒めたもの。新鮮なエビ、卵、豆腐、大根の甘酢漬け、もやし入り。ライムと砕いたピーナッツを添えて。 ฿95 ≈ ¥461 − 0 +
すき焼き(豚肉入り)(スープ/ドライ) สุกี้หมู (น้ำ/แห้ง) タイ風すき焼き。マリネした豚肉、春雨、白菜、空芯菜を使用。スパイシーな豆腐発酵味噌すき焼きソースを添えて。スープまたはドライからお選びいただけます。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
すき焼き(ひき肉入り)(スープ/ドライ) สุกี้หมูสับ (น้ำ/แห้ง) タイ風すき焼き。味付けしたひき肉、春雨、様々な野菜を使用。スープまたはドライからお選びいただけます。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
すき焼き(エビ入り)(スープ/ドライ) สุกี้กุ้ง (น้ำ/แห้ง) タイ風すき焼き。新鮮なエビ、春雨、様々な野菜を使用。スパイシーなソースを添えて。スープまたはドライからお選びいただけます。 ฿95 ≈ ¥461 − 0 +
豚肉とママー(インスタントラーメン)のワイルド炒め มาม่าผัดขี้เมาหมู インスタントラーメンを豚肉、唐辛子、タイ生姜、ホーリーバジルで炒めたもの。ワイルドなスパイシーな味わいです。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
エビとママー(インスタントラーメン)のワイルド炒め มาม่าผัดขี้เมากุ้ง インスタントラーメンを新鮮なエビとタイのハーブで炒めたもの。スパイシーでハーブの香りが豊かです。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +