กินกับข้าว@วังหลัง ( Kinkubkhao@Wanglang)


オーダーメイドのタイ料理と一品料理、スパイシーな麺料理とヤム料理。
ソース:ジャオソース、スイートチリソース、テリヤキソース
揚げ鶏肉ご飯
ข้าวไก่ทอด
カリッと揚げた鶏肉、中はジューシー。熱々のご飯と一緒に提供。まろやかな味わい、ソースでさらに美味しく。
揚げ鶏肉のヤム風ご飯
ข้าวไก่ทอดยำแซ่บ
揚げ鶏肉をご飯に、タイのハーブヤムで和えたもの。酸っぱくて辛い、ローストした米と唐辛子パウダーの香りが豊か。
揚げ鶏肉のドライチリソルト炒めご飯
ข้าวไก่ทอดคั่วพริกเกลือ
鶏肉を唐辛子と塩で炒める。ちょうど良い塩辛さと辛さ。揚げニンニクの香ばしさ。ご飯と一緒に食べると美味しい。
揚げ鶏肉のカレー粉炒めご飯
ข้าวราดผัดผงกระหรี่ไก่ทอด
揚げ鶏肉に濃厚なカレー粉炒めソースをかけたもの。卵と牛乳のまろやかさ、スパイスの香りがはっきりしている。
豚バラ肉のフライご飯
ข้าวหมูสามชั้นทอด
豚バラ肉を漬け込んでカリッと揚げる。塩味とコクのある味わい。熱々のご飯と一緒に提供。高カロリーで美味しい一品。
豚バラ肉のフライをスパイシーなラープ風に
ข้าวหมูสามชั้นทอดยำแซ่บ
カリッと揚げた豚バラ肉をラープ風またはヤム風に味付け。酸味、塩味、辛味のバランスが良い。
豚バラ肉のフライをドライチリソルトで炒めたご飯
ข้าวหมูสามชั้นทอดคั่วพริกเกลือ
豚バラ肉を新鮮な唐辛子と塩で乾燥炒め。濃厚で辛い、フライパンの香ばしい香り。
豚バラ肉のフライをカレー粉炒めご飯
ข้าวราดผัดผงกระหรี่หมูสามชั้นทอด
カリッと揚げた豚バラ肉にカレー粉炒めソースをかけたもの。スパイスの香りが豊か。卵と野菜のまろやかな味わい。
*** 価格 エビ+イカ +10 : 盛り合わせ (豚肉+鶏肉+エビ+イカ) +20 *** 揚げ鶏肉 + 10 , 豚バラ肉 +20
ガパオ炒め
ผัดกระเพรา
ガパオ炒めはタイで人気のファストフード。肉をバジル、唐辛子、ニンニクと一緒に炒める。辛くて香ばしい。
ガーリック炒め
ผัดกระเทียม
肉を刻んだニンニクとコショウで炒め、ソースで味付け。まろやかな味わい、揚げニンニクの香ばしさ。
レッドカレー炒め
ผัดพริกแกง
肉をレッドカレーペーストとインゲン豆で炒める。スパイシーで、カレーペーストとコブミカンの葉の香りが豊か。
カレー粉炒め
ผัดผงกระหรี่
肉をカレー粉、卵、玉ねぎ、セロリと一緒に炒める。まろやかな味わい、まろやかでスパイスの香り。
塩漬け卵炒め
ผัดไข่เค็ม
肉を塩漬け卵ソースで炒める。濃厚で甘み、塩味、コクのある味わい。塩漬け卵黄の香ばしさ。
ドライチリソルト炒め
คั่วพริกเกลือ
肉をフライパンで乾燥させ、唐辛子と塩で炒める。辛くて塩辛い味、フライパンの香ばしい香り。
野菜炒め
ผัดผัก
白菜、空芯菜、カイラン菜、ブロッコリー、キャベツ
野菜ミックスを肉と一緒に炒め、オイスターソースで味付け。まろやかな味わい、様々な野菜の栄養。
オムライス (卵2個)
ข้าวไข่เจียว ( 2 ฟอง )
黄金色のオムレツ2個を熱々のご飯の上に。シンプルながら美味しい一品。
チャーハン
ข้าวผัด
ニンジン、刻みネギ入り
ご飯を卵と肉と一緒に炒め、美味しく味付け。ニンジンとネギ入り。まろやかな味わい。
伝統的なチャーハン
ข้าวผัดโบราณ
ファイアーライス(太麺)黒醤油、カイラン菜、玉ねぎ、トマト入り
伝統的なチャーハン。黒醤油で色と香りを出し、カイラン菜とトマト入り。甘じょっぱい味。
トムヤムクンチャーハン
ข้าวผัดต้มยำ
ガランガル、レモングラス、シャロット、パクチー
トムヤムクンペーストで味付けしたチャーハン。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉入り。酸っぱくて辛い、ハーブの風味がしっかり。
ガーリックチャーハン
ข้าวผัดกระเทียม
卵抜き、野菜抜き - 刻みネギかけ
ニンニクのみじん切りをご飯と一緒に炒め、ニンニクの香りを中心に。ちょうど良い塩味とコク。
ドライチリ炒め
ผัดพริกแห้ง
ドライチリとニンニクのスパゲッティ。タイ風の辛さとイタリア麺の融合。
ガパオ炒め
ผัดกระเพรา
バジルペーストのスパゲッティ。濃厚で辛い、バジルの香りが豊か。
トマトソース
ซอสมะเขือเทศ
トマトソースのスパゲッティ。甘酸っぱい味、子供から大人まで楽しめる。
スッキーヘン / スッキーナム
สุกี้แห้ง / น้ำ
春雨を野菜と肉と一緒にスッキースープで煮込むか、スッキーソースでドライに炒める。まろやかで、酸味、甘み、辛味のバランスが良い。
太麺 ラートナー
เส้นใหญ่ ราดหน้า
太麺を濃厚でとろみのあるスープで炒め、味付け。カイラン菜と肉入り。まろやかな味わい。
太麺シーユー麺
เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว
太麺を黒醤油、卵、カイラン菜と一緒に炒める。フライパンの香ばしい香り、甘じょっぱい味。
具沢山おかゆ
ข้าวต้มทรงเครื่อง
まろやかなスープのおかゆ。様々なトッピング入り。朝食や軽い食事に最適。
刻みエビ
กุ้งสับ
おかゆまたはおかずのメニューと思われます。
刻みエビを主成分としたメニュー。店のレシピに従って味付け。
春雨ヤム / ラーメンヤム
ยำวุ้นเส้น / ยำมาม่า
スパイシーで酸っぱいヤム。春雨またはラーメン、お好みの具材と肉入り。
トムヤムクン クリーミー/クリア
ต้มยำ น้ำข้น-น้ำใส
****ラーメン追加 +10
スパイシーなトムヤムクンスープ。牛乳とチリペースト入りのクリーミースープまたは爽やかなクリアスープ。ハーブの香りが豊か。
豚ひき肉のクリアスープ
ต้มจืดหมูสับ
クリアなスープの優しい味のクリアスープ。団子状にした豚ひき肉入り。飲みやすく、子供から大人まで楽しめる。
大盛り +10 おかずとして注文 豚肉/鶏肉 +20 牛肉 +30 エビ/イカ +40
ご飯
ข้าวสวย
炊きたてのご飯。粒が綺麗に並んでいる。
目玉焼き
ไข่ดาว
熱い油で揚げた鶏卵。白身はカリッと、黄身は半熟またはお好みの固さに。
ゆで卵
ไข่ต้ม
茹でた鶏卵。殻をむいてすぐに食べられる。
オムレツ
ไข่เจียว
溶き卵を揚げたもの。黄金色で香ばしい。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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