Khung Phochana (Khubon 38)

鶏がらスープで炊いた香りの良いライス。柔らかく茹でた鶏肉またはカリカリに揚げた鶏肉を添えて。特製テンメンジャンソース、生姜、生唐辛子を添えて。

茹で鶏または揚げ鶏をカットした一皿。数人でシェアしたり、おかずとして食べるのに適しています。鶏肉は柔らかくジューシー。

鶏肉とニンニクで炊いたジャスミンライス。香りが良く、まろやかな味わい。

炊きたての熱々ご飯

豚の内臓とザーサイを煮込んだスープ。酸味と塩味のバランスが取れたまろやかなスープ。すべての内臓が入っています。

豚の内臓とザーサイを煮込んだもの。お好みの内臓だけを入れることもできます。

豚の腸に味付けしたもち米を詰めて、一口大にカット。甘い醤油ソースを添えて。

様々な豚の内臓をちょうどよく茹でたもの。特製ソースを添えて。

丁寧に洗浄した豚の胃袋を柔らかく歯ごたえのある食感になるまで茹で、臭みを取り、ソースを添えて。

茹でた豚タン。柔らかく弾力のある食感。ソースを添えて。

茹でた豚心臓。一口大にスライス。しっかりとした歯ごたえ。

本物の魚のすり身団子が入った麺。弾力があり、小麦粉不使用。クリアで甘くまろやかなスープ。

トムヤム風に味付けされた麺。辛味、酸味、甘味のバランスが取れた味わい。ローストピーナッツの香ばしさとクリーミーさ。

新鮮な海の魚の麺。ちょうどよく茹でられ、しっかりとした甘みのある身。

発酵大豆ペーストソースで作られたピンク色のスープの麺。魚のすり身団子、豚の血、カリカリのイカ、空芯菜が入っており、まろやかな味わい。

柔らかく煮込んだ鶏肉またはカリカリに揚げた鶏肉の麺。お好みに合わせてお選びください。

豚の内臓のみのスープ。麺なし。内臓と野菜が中心。白米と一緒に。

魚団子スープ。麺なし。薄い生地で具材が詰まった魚団子が熱々のスープに入っています。

新鮮なタイ風スナッパーのトムヤムスープ。スパイシーでハーブの香りが豊かなスープ。ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉。

新鮮なタイ風スナッパーを白く美味しそうに茹でたもの。スパイシーなシーフードソースを添えて。

様々な魚のすり身団子を茹でたもの。スパイシーなシーフードソースにつけて。

豚肉のソーセージ、ソーセージ、様々な野菜が入ったスパイシーなサラダ。

茹でたタイ風スナッパーをスパイシーなサラダにしました。爽やかな酸味と辛味。

カリカリに茹でたクラゲをスパイシーなドレッシングで和えたサラダ。セロリと生唐辛子入り。

スパイスでマリネした豚肉を串に刺して香ばしく焼き上げ、甘くてクリーミーなピーナッツソースと甘酸っぱいアチャード（タイ風ピクルス）を添えて。

外はカリカリ、中はふわふわのトースト。豚肉サテソースを添えて。

菊の花から作られたハーブティー。クリアな黄色で、香りが良く、甘くて爽やかな味わい。

濃い赤色のハーブドリンク。酸味と甘味があり、喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。

乾燥リュウガンを煮込んだ甘くて香りの良いスープ。噛めるリュウガン入り。

伝統的なアイスブラックコーヒー。濃厚な味わい。ローストコーヒーの香りがします。

นมなしのクリアオレンジ色のタイティー。本物のタイティーの甘く香ばしい味。