Khanom Jeen Mae Kasama

Name: Khanom Jeen Mae Kasama
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿439

ขนมจีนแม่-กษมา

★ 4.7 (22)

カノムチーン

カノムチーンナムヤー・プラー

ขนมจีนน้ำยาปลา

滑らかなカノムチーン麺に、細かく叩いた魚とココナッツミルクカレーペーストを混ぜたナムヤー・プラーソース添え。濃厚でクリーミーな味わい。

฿45 ≈ ¥218

カノムチーンナムヤー・プラー

ขนมจีนน้ำยาป่า

カノムチーンイーサーン風ナムヤー・パーソース添えココナッツミルク不使用、スパイシーでパンチの効いた味わい、ガランガルとハーブの香りが豊か

฿45 ≈ ¥218

昔ながらのナムプリックカノムチーン

ขนมจีนน้ำพริกโบราณ

昔ながらのナムプリックソースをかけたカノムチーン。甘みが強く、酸味と塩味が後を引く。砕いたピーナッツ入りで、クリーミーで食べやすい。あまり辛くない。

฿45 ≈ ¥218

カノムチーンナムヤー・プー

ขนมจีนน้ำยาปู

カノムチーンカニ入りココナッツミルクナムヤー添え、まろやかな味わい、ココナッツミルクとカレーペーストの豊かな香り

฿70 ≈ ¥340

カノムチーンガンタイプラー

ขนมจีนแกงไตปลา

南タイ料理のガンタイプラーソースをかけたカノムチーン。スパイシーでパンチの効いた味わい。発酵魚醤の香りが豊か。野菜と魚の身入り。

฿45 ≈ ¥218

カノムチーンケオワーンガイ

ขนมจีนเขียวหวานไก่

カノムチーンと鶏肉のグリーンカレー添え、まろやかな味わい、グリーンカレーペーストとココナッツミルクの香りが豊か

฿45 ≈ ¥218

カノムチーンケオワーンヌア

ขนมจีนเขียวหวานเนื้อ

カノムチーンと牛肉のグリーンカレー添え。柔らかい牛肉が、クリーミーで香ばしいココナッツミルクカレーに絡みます。

฿55 ≈ ¥267

特別メニュー

豚肉のカームワン

หมูคำหวาน

柔らかくグリルした豚肉。パンチの効いた甘辛酸っぱいソース。新鮮な野菜添え。

฿150 ≈ ¥728

牛肉のカームワン

เนื้อคำหวาน

軽く焼いた牛肉に、パンチの効いた甘辛酸っぱいソースをかけ、付け合わせの野菜と共に。バランスの取れた味わい。

฿150 ≈ ¥728

グリルポークチムジェウ

หมูย่างแจ่ว

香ばしくグリルした豚肉。スパイシーなチムジェウソースと香ばしいロースト米粉添え。

฿150 ≈ ¥728

グリルドビーフチムジェウ

เนื้อย่างแจ่ว

香ばしくグリルした牛肉を、スパイシーなイーサーン風チムジェウソースにつけて。相性抜群。

฿150 ≈ ¥728

ご飯

焼き鶏飯

ข้าวไก่อบ

柔らかい鶏肉の焼き飯。まろやかなソースとスパイスの香りが豊か。

฿80 ≈ ¥388

焼き豚飯

ข้าวหมูอบ

柔らかく煮込んだ焼き豚飯。甘じょっぱい味付けが絶妙。

฿80 ≈ ¥388

焼き牛肉飯

ข้าวเนื้ออบ

柔らかく煮込んだ焼き牛肉飯。ソースとスパイスの香りが豊か。

฿100 ≈ ¥485

カオナムプリックカピプラーチュー

ข้าวน้ำพริกกะปิปลาทู

野菜とアチャオの卵付き

ナムプリックカピと揚げたサバの焼き飯。付け合わせの野菜と共に。伝統的なタイ料理の味わい。

ヤム

ヤムカノムチーン

ยำขนมจีน

カノムチーン麺を様々な具材と和えたヤム。スパイシーなヤムソースで味付け。サバとハーブ入り。

฿70 ≈ ¥340

ヤムムーヨー

ยำหมูยอ

弾力のあるムーヨーを、甘辛酸っぱくパンチの効いた味付けに。玉ねぎとセロリ入り。

฿70 ≈ ¥340

トッピング

プレーンカノムチーン

ขนมจีนเปล่า

プレーンカノムチーン。カレーやソムタムと一緒にどうぞ。

฿10 ≈ ¥49

白米

ข้าวเปล่า

炊きたての熱々ご飯

฿10 ≈ ¥49

つみれ

ลูกชิ้น

茹でつみれ。そのまま食べても、カノムチーンに入れても。

฿10 ≈ ¥49

フライドつみれ

ลูกชิ้นทอด

カリッと揚げたつみれ。ディップソース付き。

฿40 ≈ ¥194

鶏の足

ตีนไก่

じっくり煮込んだ鶏の足。口の中でとろける柔らかさ。ナムヤー・プラーによく合います。

฿20 ≈ ¥97

ドリンク / デザート

ミネラルウォーター

น้ำเปล่า

清潔なボトル入り飲料水

฿10 ≈ ¥49

ペプシ

เป๊ปซี่

爽快なコーラ。炭酸飲料。

฿15 ≈ ¥73

ハイビスカス

กระเจี๊ยบ

ハイビスカスのお茶、甘酸っぱく爽やかな味わい、自然な赤色

฿15 ≈ ¥73

クリサンセマムティー

เก๊กฮวย

クリサンセマムのお茶。甘く香ばしく、喉の渇きを癒します。

฿15 ≈ ¥73

リプトンティー

ชาลิปตัน

すぐに飲めるブレンドティー。まろやかなブラックティーの味わい。

฿15 ≈ ¥73

パンチジュース

น้ำพันซ์

ミックスフルーツドリンク、甘酸っぱく爽やか、鮮やかな色合い

฿25 ≈ ¥121

濃厚タイティー

ชาไทยเข้มข้น

オレンジ色のタイティーにミルク入り。濃厚でクリーミーな甘さ。タイティーの香りが豊か。

฿30 ≈ ¥146

レモンティー

ชามะนาว

レモン入りタイティー。甘酸っぱく爽やかな味わいで喉の渇きを癒します。

฿30 ≈ ¥146

蜂蜜レモン

น้ำผึ้งมะนาว

蜂蜜レモンティー。甘酸っぱく喉に潤いを与えます。

฿30 ≈ ¥146

レッドソーダレモン

แดงโซดามะนาว

サラの香りのソーダとレモン入りドリンク。爽やかな炭酸。

฿30 ≈ ¥146

ルークターンロイゲオ

ลูกตาลลอยแก้ว

3杯 100バーツ

シロップ漬けのヤシの実のデザート。甘くて冷たい。氷を入れて冷たくしてどうぞ。

฿35 ≈ ¥170

満腹セット

お得なセットメニュー

カノムチーンナムヤー・プラー/パーセット

ชุดขนมจีนน้ำยาปลา/ป่า

カノムチーンナムヤー・プラーまたはパー + ゆで卵 + つみれ + 鶏の足

お得なセット。カノムチーンナムヤー・プラーまたはパー、ゆで卵、つみれ、鶏の足付き。

฿80~ ≈ ¥388

カノムチーンナムヤー・プーセット

ชุดขนมจีนน้ำยาปู

カノムチーンナムヤー・プー + ゆで卵 + つみれ + 鶏の足

スパイシーなカニ入りナムヤーカノムチーンセット。ゆで卵、つみれ、鶏の足などの付け合わせも充実。

฿100 ≈ ¥485

セットA

Set A

焼き飯 (鶏/豚/牛) + 豚トロ/牛肉 (カームワン/チムジェウ) + ドリンク/トッピング (ゆで卵/つみれ/鶏の足)

満腹セットには、焼き飯（肉の種類を選べます）、グリル料理（豚肉または牛肉）、ドリンクまたはトッピングが付いています。

฿259~ ≈ ¥1,257

セットB

Set B

カノムチーン 500g + 選べるナムヤー2種 + ヤムムーヨー/ヤムカノムチーン + ドリンク/トッピング (ゆで卵2個/つみれ/鶏の足)

少人数向けセット。カノムチーン 500g、2種のナムヤー、ヤム1種、付け合わせ付き。

฿189~ ≈ ¥917

セットC

Set C

カノムチーン 1000g、3種のカレー、カームワン/チムジェウ (豚トロ/牛肉)、カオナムプリックカピプラーチュー/カオオップ(鶏/豚/牛)/ヤムカノムチーン/ムーヨー

たっぷり満腹セット。カノムチーン 1kg、3種のナムヤー、グリル料理、メインディッシュまたはヤム。パーティーに最適。

฿439~ ≈ ¥2,131

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お店情報

★

4.7

Google Mapsの評価22件

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