Jeonseolui Udae Galbi Sangam




アメリカ産(牛リブアイステーキ、牛カルビ、牛ギアラ) / 韓国産(豚バラ、米、キムチ、唐辛子粉) 伝説のイベント(江南直営店OPEN記念) 1) お支払い後、レシートレビューを書いてくださった方にはハーゲンダッツアイスクリーム(クッキー&クリーム)をプレゼント(お一人様1個まで、数量限定、なくなり次第終了) 2) SNSに #伝説の牛リブアイステーキ #サンアム맛집 #牛リブアイステーキ #肉맛집 と投稿してくださった方にはサイダー(195ml)をサービス(お一人様1個まで)
Mapo-gu, World Cup buk-ro, 396 2층
伝説の牛リブアイステーキ
전설 우대갈비
370g (1本) 牛リブアイステーキは、牛の中で最も美味しいフラワーリブの部分で、リブの形を最大限に活かしたお肉です。 牛リブアイステーキは1本が1人前と考えてください。 骨1本の重さが均一ではないため、ご注文は2本から可能となっておりますので、ご了承ください。
厳選された牛ショートリブ、特に「フラワーリブ」と呼ばれる部位を骨付きのまま焼き上げ、肉汁と風味を閉じ込めています。肉は柔らかく、濃厚な旨味があり、炭火焼きでさらに引き立てられています。ワサビやつけダレと一緒に楽しむのが一般的です。
伝説の牛ギアラ
전설 소막창
200g 丁寧に下処理して熟成させ、炭火の香りをたっぷり加えて一度焼き上げ、玉ねぎとマッシュルームの風味をプラスした伝説のベストメニュー。
牛の第四胃(ギアラ)を丁寧に下処理し、熟成させて炭火で下焼きしたものです。独特の歯ごたえと濃厚な味わいが特徴で、玉ねぎとマッシュルームと共に提供されます。
伝説の豚バラ
전설 삼겹살
200g 国産の生豚バラ肉のみを使用しています。 200g以上をたっぷり盛り付け、一度焼き上げてからスタッフがテーブルで全て焼き上げます。
新鮮な国産豚バラ肉を、一度焼き上げてからスタッフがテーブルで全て焼き上げます。脂身と赤身の層が豊かで、ジューシーで旨味のある一口になります。レタスでサムジャンと一緒に包んで食べるのが一般的です。
伝説の牛カルビ
전설 소갈비살
160g 最高級の牛カルビ肉を、風味豊かなタレに軽く漬け込み、炭火の香りを加えています。
厳選された骨なし牛カルビ肉を、風味豊かなソースで軽くマリネし、炭火の香りを加えています。食感は柔らかくジューシーで、甘みと塩味のバランスが取れています。
テラ
테라
高い炭酸とすっきりとした爽快な味わいで人気の韓国ラガービールです。麦芽を使用しており、焼き肉との相性も抜群です。
カス
카스
最もスタンダードな韓国のラガービールです。軽快で飲みやすい、すっきりとしたフレッシュな味わいが特徴です。ソジュと混ぜて「ソマック」にするのも一般的です。
ハンメク
한맥
おすすめ / HIT / BEST
国産米を使用した韓国のラガービールで、まろやかでコクのある味わいが特徴です。韓国料理の味を引き立てるように作られています。