Jeonseolui Udae Galbi Sangam

Name: Jeonseolui Udae Galbi Sangam
Address: Mapo-gu, World Cup buk-ro, 396 2층, 서울
Price range: ₩6000 - ₩35000

미국산(우대갈비, 소갈비살, 소막창) / 국내산(삼겹살, 쌀, 김치, 고춧가루) 전설의 이벤트 (강남직영점 OPEN 기념) 1) 결제 후 영수증리뷰를 써주시는 분들께 하겐다즈 아이스크림(쿠키앤크림)을 드립니다 (1인 1개 가능, 한정물량 소진 후 이벤트 종료) 2) SNS에 #전설의우대갈비 #상암맛집 #우대갈비 #고기맛집 올려주시면 사이다(195ml) 서비스(1인 1개 가능)

★ 4.7 (69) 📍 Mapo-gu, World Cup buk-ro, 396 2층

SIGNATURE MENU

전설 우대갈비

370g (1대) 우대갈비는 소에서 가장 맛있는 꽃갈비 부분으로 갈빗대 모양을 최대한 살린 고기 입니다. 우대갈비는 1대가 1인분 이라고 생각하시면 됩니다. 뼈 1대의 무게가 동일하지 않기 때문에 주문은 2대부터 가능하니 양해해 주시길 바랍니다.

Premium beef short ribs, specifically the 'flower rib' cut, grilled bone-in to preserve juices and flavor. The meat is tender with a rich savory taste, enhanced by charcoal grilling. Typically enjoyed with wasabi or dipping sauce.

₩35,000

BEST MENU

전설 소막창

200g 깔끔하게 손질해 숙성시켜 숯불향 가득 초벌해 양파와 버섯의 풍미를 더한 전설의 베스트 메뉴.

Beef abomasum (fourth stomach) that has been cleaned, aged, and pre-grilled over charcoal. It has a distinctively chewy texture and savory flavor, served with onions and mushrooms.

₩28,000

전설 삼겹살

200g 국내산 생삼겹살만을 사용합니다. 200g 이상 넉넉히 담아 초벌하여 직원이 다 구워 드립니다.

Fresh domestic pork belly, pre-grilled and then fully cooked at the table by the staff. Known for its rich layers of fat and meat, creating a juicy and savory bite. Often eaten wrapped in lettuce with ssamjang.

₩20,000

전설 소갈비살

160g 최고급 소갈비살을 감칠맛 나는 양념에 살짝 재워 숯불향을 입혔습니다.

High-quality boneless beef rib meat, lightly marinated in a savory sauce and infused with a charcoal scent. The texture is tender and juicy with a balance of sweet and savory flavors.

₩23,000