จีรพร อาหารเวียดนาม - หลังตึกปตท.








豚肉の生春巻き
เปาะเปี๊ยะสดหมู
Fresh Pork Rolls
豚肉と野菜の生春巻き。柔らかい皮で包み、特製ソースをかけ、錦糸卵とネギを散らして。まろやかな味わい。
生春巻き
เปาะเปี๊ยะสด
普通の生春巻き
ベトナム風軽食。野菜や具材を生地で包み、特製ソースをかけたもの。甘酸っぱくまろやかな味わい。
エビだけの生春巻き
เปาะเปี๊ยะสดกุ้งล้วน
Fresh Shrimp Rolls
エビが丸ごと入った生春巻き。新鮮な野菜と一緒にライスペーパーで包み、特製ソースをかけて。エビ好きにおすすめ。
揚げ春巻き
เปาะเปี๊ยะทอด
Fried Spring Rolls
豚ひき肉と春雨をライスペーパーで包み、カリッと揚げる。チリソースと新鮮な野菜と一緒に。
トートマン(魚のすり身揚げ)
ทอดมัน
Fried Fish Patty
魚のすり身を唐辛子ペーストと混ぜて練り、揚げたもの。少し辛く、アチャード(酢漬け野菜)と一緒に。
豚皮ソーセージ
หมูยอหนัง
Pork-Rind Sausage
豚皮入りソーセージと豚皮の練り物。弾力があり、独特の食感。そのまま、またはソースにつけて。
豚皮ソーセージのサラダ
ยำหมูยอ
Pork-Rind Sausage Salad
スパイシーなサラダ。豚皮ソーセージとハーブ野菜を使い、酸味と辛味のあるドレッシングで味付け。
揚げ豚皮ソーセージ
หมูยอทอด
Fried Pork Sausage
豚皮ソーセージを揚げたもの。表面はカリッと香ばしく、中は柔らかく弾力がある。
豚バラ肉炒め乗せ米麺
เส้นหมี่หน้าหมูสามชั้น
バンホイ / 豚バラ肉米麺
茹でた白米麺を丸めて、蒸しまたはグリルした豚バラ肉とソースを添えて。ベトナム料理の「バンホイ」。
豚肉炒め乗せ米麺
เส้นหมี่หน้าหมูผัด
Pork Rice Noodle
炒めた豚肉を添えた白米麺。新鮮な野菜とソースと一緒に。
牛肉炒め乗せ米麺
เส้นหมี่หน้าเนื้อผัด
Beef Rice Noodle
炒めた牛肉を添えた白米麺。鍋の香りが食欲をそそり、付け合わせと一緒にどうぞ。
鶏肉炒め乗せ米麺
เส้นหมี่หน้าไก่ผัด
Chicken Rice Noodle
まろやかな味の鶏肉炒めを乗せた白米麺。手軽に食べられる一品。
エビ炒め乗せ米麺
เส้นหมี่หน้ากุ้งผัด
Shrimp Rice Noodle
新鮮なエビ炒めを添えた白米麺。エビはプリプリで甘く、新鮮な野菜と一緒に。
鶏肉フォー
เฝอไก่
クリアスープのベトナム風フォー。スパイシーでハーブの香りがする、柔らかい麺と鶏肉入り。
豚肉フォー
เฝอหมู
豚骨から取った甘みのあるスープのベトナム風フォー。新鮮な野菜と一緒に。
豚皮ソーセージフォー
เฝอหมูยอ
弾力のある豚皮ソーセージ入りのベトナム風フォー。熱々のスープが喉を潤します。
牛肉フォー
เฝอเนื้อ
牛肉入りのベトナム風フォー。牛肉の香りが特徴的なスープ。
エビフォー
เฝอกุ้ง
あっさりとしたクリアスープのフォー。エビ入り。軽やかでまろやかな味わい。
チャーハン
ข้าวผัด
肉を選ぶ:エビ / 発酵ソーセージ / 豚皮ソーセージ / 豚肉ソーセージ
タイ・ベトナム風チャーハン。卵と選んだ肉と一緒に炒め、まろやかな味と香ばしい鍋の香りが特徴。
鶏肉/豚肉/エビ/牛肉のガパオ炒め
กระเพราไก่/หมู/กุ้ง/เนื้อ
ガパオ炒めご飯
スパイシーな一品料理。肉とバジルを唐辛子とニンニクで炒め、熱々のご飯にかけて。
豚皮ソーセージのお粥
ข้าวต้มหมูยอ
熱々のスープに入った豚皮ソーセージのお粥。朝食や軽い食事に最適。
エビのお粥
ข้าวต้มกุ้ง
Shrimp Rice Soup
新鮮なエビ入りのお粥。骨から煮出した甘みのあるスープに、セロリと揚げニンニクを散らして。
ライス
ข้าว
ライス
炊きたての熱々ご飯
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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