IMZABB

Name: IMZABB
Address: เลขที่ 74/7-8 Phetchaburi 31 Alley, Makkasan, Ratchathewi, Bangkok 10400, Thailand, バンコク
Price range: ฿40 - ฿400

★ 4.9 (22) 📍 เลขที่ 74/7-8 Phetchaburi 31 Alley, Makkasan, Ratchathewi, Bangkok 10400, Thailand

フード

カニチャーハン

ข้าวผัดปู

カニ肉、卵、様々な野菜を加えて炒めたご飯。特製ソースで味付けされ、まろやかな味わいで、鍋の香りがします。キュウリとライムを添えて。

฿120 ≈ ¥582

エビチャーハン

ข้าวผัดกุ้ง

新鮮なエビ、卵、野菜を加えて炒めたご飯。美味しくてべたつかず、一品料理として最適です。

฿120 ≈ ¥582

ガーリック揚げ

ทอดกระเทียม

肉をカリッと黄金色に揚げ、ガーリックとコショウのソースで和えました。塩味とコクがあり、フライドガーリックの香りがします。温かいご飯との相性も抜群です。

฿150~ ≈ ¥728

鶏肉のカシューナッツ炒め

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

一口大の鶏肉をカシューナッツ、乾燥唐辛子、様々な野菜と共に炒めました。甘辛いマイルドなソースで味付けされ、カリカリとした食感が楽しめます。

฿150 ≈ ¥728

春雨のヤム

ยำวุ้นเส้น

茹でた春雨を豚ひき肉やシーフードなどの肉類と混ぜ、パンチの効いたヤムソースで和えました。酸味、辛味、塩味のバランスが取れた味わいです。

฿120 ≈ ¥582

ムーヨーのヤム

ยำหมูยอ

しっかりした食感のムーヨー（豚皮ソーセージ）をスライスし、玉ねぎ、トマト、セロリと共に、パンチの効いたスパイシーなヤムソースで和えました。

฿120 ≈ ¥582

ヤム・ルアムミット

ยำรวมมิตร

シーフードと豚肉をミックスした様々な食材を、新鮮な唐辛子とライムのヤムソースで和えました。酸味と辛味が効いた爽やかな味わいです。

฿150 ≈ ¥728

オムライス

ข้าวไข่เจียว

泡立てた卵を熱い油で外はカリッと、中はふんわりと揚げました。温かいご飯の上に盛り付け、チリソースを添えて。

฿40 ≈ ¥194

パッガパオ

ผัดกะเพรา

豚肉、鶏肉、エビ

バジルの葉の香りが食欲をそそる、スパイシーなパッガパオ。唐辛子とニンニクで味付けされ、タイで人気のメニューです。

฿100~ ≈ ¥485

ラープ

ลาบ

豚肉、牛肉、鶏肉

イサーン地方の辛くてパンチの効いた料理。ロースト米、唐辛子粉、ライム、ナンプラーで調理され、ミントやネギなどのハーブの香りがします。

฿80~ ≈ ¥388

豚肉とライムの和え物

หมูมะนาว

茹でた豚肉のスライスに、パンチの効いたシーフードソースをかけました。酸味、辛味、ニンニクの風味が特徴です。カリカリで冷たいカイラン菜の茎と共に。

฿100 ≈ ¥485

豚肉の干し肉揚げ

หมูแดดเดียว

スパイスでマリネした豚肉を干し、適度に乾燥させてから揚げました。甘塩っぱい味わいで、おつまみに最適です。

฿100 ≈ ¥485

猪肉のレッドカレー炒め

ผัดเผ็ดหมูป่า

ワイルドボア（猪肉）をカリカリに揚げ、パンチの効いたレッドカレーペースト、クラチャーイ（タイの生姜）、若いコショウの実などのハーブと共に炒めました。濃厚でスパイシーな味わいです。

฿150 ≈ ¥728

カリカリ豚肉とカイラン菜の炒め物

คะน้าหมูกรอบ

新鮮でシャキシャキしたカイラン菜を、大きめにカットしたカリカリ豚肉と炒めました。オイスターソース、唐辛子、ニンニクで味付けされ、塩辛さと辛さのバランスが取れたまろやかな味わいです。

฿150 ≈ ¥728

エビのナンプラー漬け

กุ้งแช่น้ำปลา

新鮮なエビを美味しいナンプラーに漬け込み、スパイシーなシーフードソースをかけました。ゴーヤと生ニンニクと共に。

฿150 ≈ ¥728

インゲンのヤム

ยำถั่วพู

茹でたインゲンを、チリペースト、ココナッツミルク、様々な付け合わせと共にヤムソースで和えました。甘味、コク、酸味、辛味のバランスが取れた味わいです。

฿120 ≈ ¥582

豚の小腸のヤム

ยำไส้อ่อน

豚小腸、豚大腸

ちょうど良い加減に茹でた豚小腸を、ハーブとパンチの効いたヤムソースで和えました。硬すぎず、美味しいです。

฿120 ≈ ¥582

鴨ひき肉のラープ

ลาบเป็ด

鴨肉のラープ、鶏肉のラープ

鴨ひき肉を細かく刻み、ローストして香ばしく仕上げたラープ。イサーン風にロースト米と唐辛子粉で味付けされ、濃厚な味わいです。

฿80 ≈ ¥388

カーン川の魚のトムヤムクン

ต้มยำปลาคัง

新鮮でしっかりした肉質のカーン川の魚を使った、パンチの効いたトムヤムクン。ガランガル、レモングラス、コブミカンの香りがします。

฿150 ≈ ¥728

ヘビウナギのハーブ和え

ปลาช่อนลุยสวน

丸ごと一匹のヘビウナギをカリッと揚げ、ハーブとナッツたっぷりのヤムソースをかけました。レモングラス、生姜、エシャロット、カシューナッツ入り。

฿400 ≈ ¥1,941

豚軟骨のトムセップ

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

豚の軟骨を柔らかくなるまで煮込んだスープ。唐辛子粉、ロースト米、ライムで味付けされ、酸っぱく辛い、パンチの効いた味わいです。

฿150 ≈ ¥728

シーフードミックスのヤム

ยำรวมมิตรทะเล

新鮮なエビとイカを、パンチの効いたヤムソースとハーブで和えました。香りが良いです。

฿150 ≈ ¥728

ソムタムタイ

ส้มตำไทย

細かく刻んだ青パパイヤを、甘酸っぱく塩辛いドレッシングで和えました。ピーナッツと干しエビ入り。爽やかな味わいです。

฿40 ≈ ¥194

ソムタムプープラーラー

ส้มตำปูปลาร้า

発酵魚醤（プラーラー）と塩漬けカニを使った、パンチの効いたソムタム。独特の香りと、塩味、辛味、旨味のバランスが特徴です。

฿40 ≈ ¥194

フルーツソムタム

ตำผลไม้

パパイヤの代わりに旬のフルーツを様々に使ったソムタム。甘酸っぱく爽やかな味わいで、フルーツのシャキシャキとした食感が楽しめます。

฿60 ≈ ¥291

ガーリック風味のティラピア揚げ

ปลาทับทิมทอดกระเทียม

新鮮なティラピアを丸ごと揚げ、たっぷりの油で黄金色にカリッと揚げました。香ばしいフライドガーリックを散らし、スパイシーなシーフードソースを添えて。

฿250 ≈ ¥1,213

イカのライム蒸し

ปลาหมึกนึ่งมะนาว

新鮮なイカをスパイシーで酸味のあるスープで蒸しました。生のライム、唐辛子、刻んだニンニクで味付け。

฿250 ≈ ¥1,213

カーン川の魚のゲーンパー

แกงป่าปลาคัง

ココナッツミルクを使わないレッドカレー。パンチの効いた辛さで、カーン川の魚と様々な地元の野菜が入っています。カレーペーストの香りがします。

฿150 ≈ ¥728

茹でアカガイ

หอยแครงลวก

新鮮なアカガイをちょうど良い加減に茹で、ジューシーな身をスパイシーなシーフードソースで。ちょうど良い茹で加減です。

฿150 ≈ ¥728

トムヤムクン・ルアムミット

ต้มยำรวมมิตร

シーフードと豚肉のミックスを使ったトムヤムクン（クリーミーまたはクリアスープ）。酸味と辛味が効いた濃厚な味わいで、トムヤムのハーブの香りがします。

฿150 ≈ ¥728

ソムタムタイ・カイケム

ส้มตำไทยไข่เค็ม

甘酸っぱいソムタムタイに、塩漬け卵のコクと塩味をプラス。まろやかでバランスの取れた味わいです。

฿50 ≈ ¥243

カーン川の魚のライム蒸し

ปลากะพงนึ่งมะนาว

大きくて新鮮なフナを蒸し、パンチの効いたスパイシーでレモン風味のスープと共に火鍋で提供します。

฿350 ≈ ¥1,699

ヘビウナギのペッサー

แป๊ะซะปลาช่อน

濃厚なゲーンソム（タイ風酸っぱいカレー）に、大きくて揚げたヘビウナギと様々な野菜を添えました。甘味、酸味、塩味、辛味のバランスが取れた味わいです。

฿350 ≈ ¥1,699

プラガイのすり身揚げ

ทอดมันปลากราย

魚のすり身にカレーペーストを混ぜて揚げ、プリプリの食感に仕上げました。甘酸っぱいキュウリのタレ（アチャード）を添えて。

฿100 ≈ ¥485

ドリンク

ヒューガルデン

Hoegaarden

ベルギースタイルのホワイトビール。濁った黄色で、まろやかな味わい。オレンジピールと軽いスパイスの香りがします。爽やかな飲み心地です。

シンハービール

Singha

シンハービール

タイのプレミアムラガービール。厳選されたホップによる独特の濃厚な味わいで、タイ料理との相性も抜群です。

チャーンビール

Chang

チャーンビール

タイのラガービール。爽やかな味わいで飲みやすく、キンキンに冷やして飲むのが人気です。

レオ

Leo

レオビール

人気のラガービール。まろやかな味わいで、苦味は少なく、飲みやすく爽やかです。

ハイネケン

Heineken

世界的なラガービール。標準的な味わいで、まろやかさとわずかな苦味が特徴です。

レッドラベル

Red Label

人気のブレンデッドウイスキー。濃厚な味わいで、スモーキーさとスパイスの香りがします。ソーダ割りや水割りで飲むのが一般的です。

100 パイパーズ

100 Pipers

まろやかなスコッチウイスキー。フルーティーでバニラの香りがします。飲みやすく、様々なミキサーと合わせられます。

ブレンド285

Blend 285

タイのプレミアムブレンデッドウイスキー。オーク樽の香りがするまろやかな味わいで、コストパフォーマンスに優れています。

スパイワインクーラー

Spy Wine Cooler

炭酸入りワインクーラー。甘くて爽やかで飲みやすく、アルコール度数は低めです。

コカ・コーラ

Coca Cola

コカ・コーラ

コーラの炭酸飲料。甘くて爽やかで、脂っこい料理をリフレッシュし、喉の渇きを癒します。

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お店情報

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4.9

Google Mapsの評価22件

📍 เลขที่ 74/7-8 Phetchaburi 31 Alley, Makkasan, Ratchathewi, Bangkok 10400, Thailand

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