Hongdae Ramen Salt Noodle Lab


유즈시오(소금)라멘
유즈시오(소금)라멘
BEST
시오(소금)라멘에 유자 향을 더한 라멘입니다. 짭짤하면서도 상큼한 유자 향이 어우러져 깔끔하고 개운한 맛이 특징입니다. 뜨거운 국물과 쫄깃한 면을 즐기세요.
유즈소유(간장)라멘
유즈소유(간장)라멘
소유(간장)라멘에 유자 향을 더한 라멘입니다. 간장의 깊은 맛과 유자의 상큼함이 조화를 이루어 감칠맛이 좋습니다. 뜨거운 국물과 쫄깃한 면을 즐기세요.
매운유즈시오(소금)라멘
매운유즈시오(소금)라멘
시오(소금)라멘에 유자 향과 매운맛을 더한 라멘입니다. 짭짤하고 상큼한 유자 향에 매콤함이 더해져 자극적이면서도 개운한 맛을 선사합니다. 해장용으로 좋습니다.
매운유즈소유(간장)라멘
매운유즈소유(간장)라멘
소유(간장)라멘에 유자 향과 매운맛을 더한 라멘입니다. 간장의 깊은 맛과 유자의 상큼함, 그리고 매콤함이 어우러져 중독성 있는 맛을 자랑합니다. 해장용으로 좋습니다.
마라라멘
마라라멘
얼얼한 마라 향이 특징인 라멘입니다. 깊고 진한 육수에 마라 특유의 얼얼하고 매콤한 맛이 더해져 색다른 경험을 선사합니다. 매운맛을 즐기는 분께 추천합니다.
시오(소금)라멘
시오(소금)라멘
깔끔하고 담백한 소금 육수의 라멘입니다. 닭 육수 베이스에 소금으로 간을 하여 맑고 개운한 맛이 일품입니다. 기본적인 라멘의 맛을 즐기고 싶을 때 좋습니다.
소유(간장)라멘
소유(간장)라멘
깊고 진한 간장 육수의 라멘입니다. 닭 육수 베이스에 일본식 간장을 사용하여 감칠맛이 풍부하고 고소합니다. 한국인에게 익숙한 감칠맛으로 부담 없이 즐길 수 있습니다.
매운시오(소금)라멘
매운시오(소금)라멘
깔끔한 소금 육수에 매운맛을 더한 라멘입니다. 맑은 국물의 개운함과 함께 칼칼한 매운맛이 조화를 이루어 시원하면서도 얼큰한 맛이 특징입니다.
매운소유(간장)라멘
매운소유(간장)라멘
깊고 진한 간장 육수에 매운맛을 더한 라멘입니다. 간장의 감칠맛과 매콤함이 어우러져 더욱 중독성 있는 맛을 선사합니다.
(냉)유즈 치케멘
(냉)유즈 치케멘
차가운 면을 유자 향이 나는 특제 소스에 찍어 먹는 일본식 냉라멘입니다. 상큼한 유자 소스가 입맛을 돋우며, 탱글한 면발의 식감이 좋습니다. 더운 날 시원하게 즐기기 좋습니다.
(냉)마라유즈 치케멘
(냉)마라유즈 치케멘
차가운 면을 마라와 유자 향이 어우러진 특제 소스에 찍어 먹는 냉라멘입니다. 마라의 얼얼한 매콤함과 유자의 상큼함이 독특하게 조화를 이루며, 시원하고 자극적인 맛이 특징입니다.