honey pig house

シグネチャー豚生サムギョプサルで、特製塩焼きソースに漬け込んで焼いて食べる方式です。塩辛さと香ばしさが特徴です。ご飯と一緒に食べると良いです。

済州島産黒豚の特殊部位であるボストンダン（首肉）を使用したメニューです。もちもちとした柔らかい食感が特徴で、肉の旨味が濃厚で肉本来の味を楽しめます。野菜に包んで食べることをお勧めします。

1等級国産雌豚の生サムギョプサルです。脂身と赤身が適度に調和し、もちもちとして香ばしい味が絶品です。よく焼いたサムギョプサルをメジョン（アミの塩辛）につけて食べると風味がさらに増します。

肉を食べた後に残った鉄板で炒めて食べる韓国式チャーハンです。キムチ、海苔粉などと一緒に炒め、香ばしく塩辛い味が特徴で、食事の締めくくりに最適です。焦げ付いた底をこそげ取って食べるのが醍醐味です。

香ばしい韓国風味噌チゲにタニシを入れて深い味を出したメニューです。味噌の深い味とタニシのもちもちした食感がよく調和します。熱いご飯と一緒に食べるとお腹がいっぱいになります。

まろやかな純豆腐と豚肉が入ったピリ辛のチゲです。唐辛子油で味付けし、辛さの中にも深い旨味が特徴です。ヘジャン（二日酔い解消）にも良く、ご飯と混ぜて食べると美味しいです。

冷たいスープにそば粉の麺を入れた韓国式の冷たい麺料理です。ムルレンミョン（水冷麺）は冷たくすっきりした味、ビビン冷麺は辛くて甘いヤンニョムが特徴です。肉を食べた後の口直しに最適です。

韓国を代表する蒸留酒です。透明でクリーンな味が特徴で、様々な料理によく合います。通常冷やして飲み、小さなグラスに注いでストレートまたは混ぜて飲みます。

炭酸が豊富で冷たい味が特徴の発酵酒です。肉と一緒に飲むと脂っこさを抑え、飲み口が良いです。冷やして飲むのが一番美味しいです。

釜山・慶南地域を代表する焼酎です。まろやかな飲み口とすっきりした味が特徴で、特に海産物や肉料理によく合います。冷やして飲むのが一般的です。

済州島の澄んだ水で作られたプレミアム焼酎です。すっきりとしたまろやかな味が特徴で、他の焼酎よりアルコール度数が高めです。肉料理や海産物料理によく合います。

挽きたての新鮮な自家製ビールです。一般的な瓶ビールより豊かな泡とまろやかな飲み口が特徴で、冷たく爽やかな味で肉料理と完璧な調和を成します。

ほろ苦く爽快感のある炭酸飲料です。主に焼酎やウイスキーと混ぜてハイボールにして飲み、爽やかな味を加えます。単独で飲んでも美味しいです。

韓国を代表する清酒です。澄んだきれいな味とほのかな香りが特徴で、焼酎よりまろやかなので気軽に楽しめます。主に冷やして飲み、刺身や淡白な料理によく合います。

米で作られた高級蒸留式焼酎です。アルコール度数25度で、まろやかな飲み口とすっきりとした深い味が特徴です。特別な日や大切なお客様と一緒に楽しむのに最適です。

爽快感に優れた代表的な炭酸飲料です。コーラは甘く刺激的な味、サイダーは爽やかで冷たい味が特徴です。油っこい食べ物と一緒に飲むと良いです。

ハルラサン焼酎とトニックウォーターを混ぜて作ったカクテルです。ハルラサン焼酎のすっきり感にトニックウォーターの爽やかな甘さと爽快感が加わり、まろやかに楽しめます。お酒が苦手な人も気軽に飲めます。

ウイスキーに炭酸水またはソーダを混ぜて作ったカクテルです。ウイスキーの深い風味と炭酸の爽快感が調和し、冷たく爽やかに楽しめます。肉料理ともよく合います。