Highland Vegetable

キムチチゲ、ポッサム、ビビンバで構成された1人定食メニューです。キムチチゲのピリ辛さとポッサムの柔らかさ、ビビンバの香ばしさが調和しています。様々な韓国料理を一度に味わえる、ボリューム満点の食事です。

辛いキムチチゲに豚肉、ハム、ソーセージ、ツナ、スンドゥブ、マンドゥ、おでん、チョンチョ（唐辛子）など、様々な具材が入ったチゲです。ピリ辛で刺激的なスープの味が特徴で、ご飯と一緒に食べると満足感があります。ビビンバも一緒に提供され、韓国人が好んで選ぶ代表的なチゲ料理をボリューム満点で楽しめます。

溶き卵に野菜などを入れて巻いて焼いた韓国風卵焼きです。柔らかく香ばしく、老若男女問わず人気の味です。メイン料理と一緒に添えたり、おつまみとしても良いです。

茹でた豚肉を薄切りにし、キムチ、大根の漬物、サンチュなどの野菜と一緒に包んで食べる韓国の伝統料理です。柔らかい豚肉と、シャキシャキとした辛いキムチが合わさり、深い味わいを生み出します。サンチュやエゴマの葉に肉とキムチを包んで一口で食べるとさらに美味しく、マッコリやソジュともよく合います。

米やサツマイモなどで作った韓国の代表的な蒸留式焼酎です。アルコール度数は約15〜20％です。すっきりとした爽やかな味わいが特徴です。韓国料理と一緒に楽しむ代表的なお酒で、冷やしてショットグラスに注いで飲みます。

大麦などを主原料に発酵させて作った韓国の一般的なビールです。冷たく爽やかな味わいで、様々な韓国料理によく合います。冷やして飲み、韓国では「チメク」（チキン＋ビール）のように楽しんで飲みます。

炭酸飲料、ジュースなど、爽快感を与える様々な種類のノンアルコール飲料の総称です。甘かったり酸っぱかったり、冷たく楽しめます。食事中または食後に口直しとして飲むのに適しています。