행복식당 Happy house BBQ

얇게 썬 소고기 양지살을 숯불에 구워 신선한 육회와 함께 즐기는 요리입니다. 구운 차돌박이의 고소함과 육회의 부드러운 식감, 감칠맛이 특징입니다. 쌈 채소에 싸서 다양한 양념과 함께 드시면 더욱 맛있습니다.

얇게 썰어 고소한 맛이 일품인 소고기 양지살입니다. 숯불에 빠르게 구워 부드럽고 기름진 맛이 풍부합니다. 노릇하게 구워진 차돌박이를 소스에 찍어 드시면 좋습니다.

소고기 등심 부위로, 적당한 마블링이 있어 부드러운 식감과 풍부한 육즙을 자랑합니다. 숯불에 구워 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 소금이나 특제 소스와 함께 드시는 것을 추천합니다.

달콤 짭짤한 양념에 재워 부드럽게 숙성시킨 소갈비입니다. 숯불에 구워 양념의 감칠맛과 고기의 부드러움이 조화롭습니다. 뼈째 잡고 뜯어먹는 재미가 있습니다.

신선한 소고기 우둔살을 채 썰어 양념한 한국식 육회입니다. 고소하고 달콤 짭짤한 맛에 부드러운 식감이 특징입니다. 배, 달걀 노른자와 함께 비벼 먹습니다.

제주산 흑돼지의 오겹살로, 껍데기까지 붙어 있어 쫄깃한 식감과 고소한 육즙을 동시에 즐길 수 있습니다. 숯불에 구워 바삭한 껍데기와 부드러운 살코기의 조화가 좋습니다. 멜젓(멸치액젓)에 찍어 먹으면 제주 특유의 맛을 느낄 수 있습니다.

신선한 육회와 다양한 채소를 넣고 고추장 양념에 비벼 먹는 밥입니다. 고소한 육회와 아삭한 채소, 매콤한 양념이 어우러져 한 끼 식사로 든든합니다. 잘 비벼서 드세요.

시원한 동치미 육수에 소면을 말아 먹는 차가운 국수입니다. 새콤달콤하고 시원한 맛이 특징으로, 고기를 먹은 후 입안을 개운하게 해줍니다.

매콤한 고추장 양념에 비벼 먹는 차가운 국수입니다. 새콤달콤하면서도 매콤한 맛이 입맛을 돋우며, 쫄깃한 면발이 특징입니다.

달콤 짭짤한 짜장 소스에 쫄깃한 라면 면을 비벼 먹는 라면입니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 친숙한 맛으로, 고기와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.