행복식당 Happy house BBQ

Un plato que combina finas lonchas de pecho de ternera a la parrilla de carbón con yukhoe fresco. Se caracteriza por la riqueza del chadolbagi a la parrilla y la textura tierna y sabrosa del yukhoe. Es aún más delicioso envuelto en hojas de lechuga con diversas salsas.

Finas lonchas de pecho de ternera, con un sabor sabroso. Se asa rápidamente a la parrilla de carbón para obtener un sabor tierno y graso. Es bueno mojar el chadolbagi dorado en la salsa.

Un corte de ternera de solomillo con un marmoleado adecuado, que ofrece una textura tierna y jugosidad rica. Se asa a la parrilla de carbón para un sabor profundo. Recomendamos comerlo con sal o nuestra salsa especial.

Costillas de ternera marinadas en una salsa dulce y salada y maduradas hasta obtener una textura tierna. Asadas a la parrilla de carbón, la riqueza de la salsa y la ternura de la carne se combinan armoniosamente. Es divertido comerlas directamente del hueso.

Tartar de ternera coreano (Yukhoe) hecho con cortes finos de la parte superior de la pierna de ternera fresca, marinados. Se caracteriza por su sabor sabroso, dulce y salado, y su textura tierna. Se mezcla con pera y yema de huevo.

Panceta de cerdo negro de Jeju con la piel, que ofrece una textura masticable y jugosidad sabrosa. Asada a la parrilla de carbón, la combinación de la piel crujiente y la carne tierna es excelente. Sumergirla en meljeot (salsa de anchoas fermentada) ofrece un sabor característico de Jeju.

Un plato de arroz mezclado con yukhoe fresco y una variedad de verduras en salsa de gochujang. El sabroso yukhoe, las crujientes verduras y la picante salsa se combinan para una comida sustanciosa. Mézclelo bien antes de comer.

Un plato de fideos fríos servidos en un refrescante caldo de dongchimi (kimchi de rábano). Su sabor agridulce y refrescante es característico y ayuda a limpiar el paladar después de comer carne.

Un plato de fideos fríos mezclados con una picante salsa de gochujang (pasta de chile coreana). Su sabor agridulce y picante estimula el apetito, y sus fideos masticables son característicos.

Un plato de fideos ramen mezclados con una dulce y salada salsa jajang. Es un sabor familiar que gusta a todos, y es aún más delicioso con carne. Es un plato de fideos ramen mezclados con una dulce y salada salsa jajang. Es un sabor familiar que gusta a todos, y es aún más delicioso con carne.