切り込みサムギョプサル (180g) 칼집 삼겹살 (180g) 豚バラ肉の部位に切り込みを入れ、柔らかく焼き上げたサムギョプサルです。カリカリで香ばしい味が絶品です。サンチュやネギサラダと一緒に楽しむのがおすすめです。 ₩8,500 ≈ ¥908 − 0 +
生ロース (180g) 생 목 살 (180g) 脂肪と赤身が適度に混ざり、柔らかく噛み応えのある食感を誇る豚ロースです。淡白ながらも香ばしい味が特徴です。サンチュや玉ねぎの和え物によく合います。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
ガブリサル (180g) 가브리살 (180g) 豚一頭あたり少量しか取れない希少部位で、脂肪が少なく肉質が柔らかいながらも、噛み応えのある食感が優れています。香ばしく淡白な味が特徴です。塩に軽くつけて本来の味を楽しんでください。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
カルビヤンニョムグイ (180g) (ロース) 갈비 양념구이 (180g) (목살) 柔らかい豚ロースを甘辛い特製醤油ダレに漬け込んで焼いたメニューです。老若男女問わず好まれる馴染みのある味です。温かいご飯と一緒に食べるのに適しています。 ₩8,500 ≈ ¥908 − 0 +
コチュジャンサムギョプサル (180g) 고추장 삼겹살 (180g) ピリ辛で甘いコチュジャンソースに漬け込んだ豚バラ肉です。炭火の香りと食欲をそそる辛さが特徴です。サンチュやニンニク、サムジャン(合わせ味噌)と一緒に包んで食べるとさらに美味しいです。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
カルビビビンバ 갈비 비빔밥 ご飯の上に細かく切ったカルビと数種類の野菜を乗せ、コチュジャンソースで混ぜて食べる韓国料理です。甘辛いカルビとシャキシャキした野菜の調和が良いです。辛いものが苦手な方でも楽しめます。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
辛いカルビビビンバ 매운 갈비 비빔밥 辛いタレで調理したカルビと野菜をご飯に混ぜて食べる、ピリ辛のビビンバです。ストレスを吹き飛ばすような、燃えるような辛さを好む方におすすめです。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
ユッケジャン 육개장 牛肉、わらび、土筆、もやしなどを入れてピリ辛に煮込んだスープ料理です。熱くて辛いため、二日酔いにも良く、ご飯を混ぜて食べると満足感があります。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
ユッケジャンカルグクス 육개장칼국수 ピリ辛のユッケジャン(牛肉スープ)にカルグクス(うどん)の麺を入れて、より一層豊かに楽しむメニューです。麺とスープを同時に楽しみたい時におすすめです。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
ソルロンタン 설렁탕 牛骨と肉を長時間煮込んで作った、白濁したスープの伝統的な韓国料理です。淡白で香ばしく、お好みで塩と胡椒を入れて味を調えます。ご飯を混ぜて食べるとお腹が満たされます。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
ナジュコムタン 나주 곰탕 澄んだスープに薄切り牛肉が入った、全羅南道羅州(ナジュ)地域の伝統的なコムタンです。すっきりとした淡白な味が特徴です。ご飯と一緒に熱々で楽しむのに適しています。 ₩6,000 ≈ ¥641 − 0 +
뚝배기불고기 (プルコギの土鍋煮込み) 뚝배기불고기 土鍋に牛プルコギとキノコ、春雨などを入れて煮詰めた料理です。甘辛いタレと柔らかいプルコギの調和が良いです。熱いご飯と混ぜて食べるとさらに美味しいです。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
テンジャンチゲ 된장찌개 韓国の味噌(テンジャン)をベースにした、ピリ辛で香ばしいチゲです。豆腐、かぼちゃ、玉ねぎなど様々な食材が入っており、韓国人の食卓に欠かせない定番メニューです。ご飯と一緒に食べるのがおすすめです。 ₩6,000 ≈ ¥641 − 0 +
キムチチゲ 김치찌개 熟成キムチと豚肉またはツナを入れてピリ辛に煮込んだ、韓国を代表するチゲです。さっぱりとして辛い味が絶品です。ご飯と一緒に食べると胃がすっきりして満足感があります。 ₩6,500 ≈ ¥694 − 0 +
豆チャジャンマンドゥグク 콩짜장만두국 香ばしく濃厚な豆チャジャンソースに餃子を入れて煮込んだスープ料理です。珍しい味を好む方におすすめです。一食の食事として満足感があります。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
カルビビビンバ+ドトリムク(どんぐりゼリー)スープ (2人前) 갈비비빔밥+도토리묵사발 (2인분) カルビビビンバと冷たいドトリムク(どんぐりゼリー)スープがセットになった2人前メニューです。満足感のある食事と冷たい特別メニューを同時に楽しめます。 ₩22,000 ≈ ¥2,349 − 0 +
ロース (プライム) (150g) 등 (프라임) (150g) 高級プライム等級の豚肉または牛肉の部位と推定されます。脂肪と赤身が調和して柔らかく、風味が良いです。焼いて楽しむメニューです。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
ロース (150g) 참 (150g) 豚または牛の特定の部位の肉と推定されます。150g単位で提供され、淡白または香ばしい味を楽しめる焼き肉用のお肉です。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
ソウルプルコギ (150g) 서울생불고기 (150g) 2人前から 薄切り牛肉を醤油ダレに漬け込んで焼いて食べる伝統的なプルコギです。甘くて柔らかい味が特徴で、熱い鉄板でスープと一緒に煮詰めて食べます。ご飯と一緒に食べるのに適しています。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
麻薬ヤンニョムコプデギ (150g) 마약양념곱데기 (150g) 豚の皮を特製タレに漬け込んで焼いたメニューです。弾力のある食感と甘辛いタレが調和し、中毒性のある味を誇ります。お酒のおつまみとしても人気があります。 ₩6,000 ≈ ¥641 − 0 +