煮込み牛肉
燉煮牛肉
数種類のスパイスとたっぷりの野菜・果物を長時間かけてじっくり煮込んだビーフカレー。ソースは濃厚で甘みがあります。牛肉は柔らかく味が染み込んでいます。付属のコシヒカリご飯と一緒にお召し上がりください。
TWD350
≈ ¥1,744
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各カレーには、厳選された日本産コシヒカリのご飯、自家製のお味噌汁、手作りのお漬物(柚子風味の大根)が含まれます。ご飯はおかわり1回無料ですが、お持ち帰りはできません。 カレーについて:15種類以上のスパイスを炒めて作ったミックススパイス。2週間寝かせて香りを熟成させます(ターメリック、フェヌグリーク、ナツメグ、クローブ、ローリエ、唐辛子、黒胡椒、シナモンなど)。大量の野菜と果物をじっくり炒め、メイラード反応で自然な甘みを引き出します。熟成したミックススパイスと一緒に煮込んでソースを作ります。さらに48時間かけて野菜とスパイスを完璧に融合させます。一口一口に100時間以上のこだわりが詰まっています。
各定食には、厳選された日本産コシヒカリのご飯、自家製のお味噌汁、手作りのお惣菜(毎日4〜5種類)が含まれます。ふりかけご飯はおかわり1回無料ですが、お持ち帰りはできません。
※デザートのお持ち帰りにはアイスクリーム、生クリーム、飾りは付きません。アイスクリーム添えデザートは15ドル引きとなります。
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