Gin Arai Dee Yum 19 Baht (Seafood -Crab fried rice / Seafood, Crab Meat Fried Rice Menu)

Name: Gin Arai Dee Yum 19 Baht (Seafood -Crab fried rice / Seafood, Crab Meat Fried Rice Menu)
Address: バンコク

กินอะไรดี ยำ 19 บาท ( Seafood -Crab fried rice /海鲜、蟹肉炒饭菜单)

★ 4.4 (129)

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おすすめメニュー

カニの卵の魚醤漬け

ปูม้าไข่ดอง

魚醤で味付けした新鮮なワタリガニの漬け。塩味と甘みのバランスが良く、カニの身は新鮮で甘く、カニの卵は濃厚でとろりとしています。冷たい状態で提供され、スパイシーなシーフードソースと一緒にお召し上がりください。

イカのガパオライス

ข้าวกะเพราปลาหมึก

パンチの効いた一品料理。新鮮なイカをバジル、唐辛子、ニンニクで炒めたもの。辛味とハーブの香りが食欲をそそり、熱々の白いご飯にかけてお召し上がりください。

サーモンとエビの漬け丼

ข้าวแซลมอนดองกุ้งดอง

醤油漬け海鮮丼。サーモンと生エビの漬け込み、甘辛い味付けは日本の米とよく合い、海苔とつけだれと一緒にお召し上がりください。

殻なしカニの卵の漬け

ปูไข่ดองแบบไม่มีกระดอง

魚醤漬けのカニの卵の漬け（殻なし）。食べやすく、カニの卵は濃厚で魚醤の塩味と甘みが香ばしいです。冷たい状態で提供されます。

カニの卵入りタイ風ソムタム

ส้มตำไทยปูไข่ดอง

甘酸っぱいタイ風ソムタム。パリパリのパパイヤ、ピーナッツ、干しエビ入り。濃厚なカニの卵で特別感をプラス。パンチの効いたフルーティーな味わいです。

サーモンの漬け丼

ข้าวหน้าแซลมอนดอง

ご飯の上に、醤油ベースのタレに漬け込んだ生のサーモンを乗せたもの。魚の身は柔らかくプリプリで、塩味と甘みのバランスが良いです。

牛乳蒸しカニの卵

ปูไข่นึ่งนมสด

蒸したカニの卵を牛乳で調理したもの。カニの卵に香ばしさ、コク、柔らかさを加えました。まろやかな味で食べやすいです。

蒸しシャコのヤム（タイ風サラダ）

ยำกั้งนึ่ง

蒸したシャコをヤム（タイ風サラダ）にしたもの。シャコの身はしっかり甘く、酸味と辛味のあるヤムのタレとタイのハーブが絡み合っています。

蒸したカニの卵のレッドカレーペースト炒め

ปูไข่นึ่งผัดพริกเผา

蒸したカニの卵を濃厚なレッドカレーペーストで炒めたもの。甘辛い味で、レッドカレーペーストとバジルの香りがします。

カニの卵のヤム（タイ風サラダ）

ยำปูไข่ดอง

カニの卵の漬けをヤム（タイ風サラダ）にしたもの。唐辛子、ライム、ヤムの調味料入り。パンチの効いた味は、カニの卵の濃厚さと対照的です。

サーモンのヤム（タイ風サラダ）魚醤風味

ยำแซลมอนปลาร้า

生のサーモンを調理済みの魚醤（プラーラー）で味付けしたヤム（タイ風サラダ）。ナッツのような塩辛さと辛さがあり、プラーラーの香りがします。パンチの効いたフュージョンメニューです。

焼きサーモン

แซลมอนย่าง

サーモンをちょうど良い加減に焼き上げたもの。皮はパリッと、身は柔らかく、焼き加減が香ばしいです。ソースまたは少量の塩と一緒にお召し上がりください。

イカの塩漬け卵ソース炒め

หมึกผัดไข่เค็ม

新鮮なイカを塩漬け卵ソースで炒めたもの。クリーミーで塩辛く甘い味で、イカの身は濃厚な塩漬け卵ソースによく絡み、香ばしく美味しいです。

蒸したカニの卵のカレー粉炒め

ปูไข่นึ่งผัดผงกระหรี่

蒸したカニの卵をカレー粉と卵で炒めたもの。スパイスの香ばしさとコクがあり、カニの身の甘さとクリーミーで滑らかなカレー粉ソースがよく合います。

新鮮な生牡蠣

หอยนางรมสด

新鮮な大粒の生牡蠣。甘くてジューシーな身は、タイの付け合わせ（カシューナッツの葉、揚げタマネギ、シーフードソースなど）と一緒にお召し上がりください。

アサリのレッドカレーペースト炒め

หอยลายผัดพริกเผา

アサリを強火でレッドカレーペーストとバジルで炒めたもの。甘味、塩味、辛味のバランスが良く、ハーブの香りがします。

エビチャーハン

ข้าวผัดกุ้ง

エビ、卵、野菜を入れたチャーハン。まろやかな味で、鍋の香ばしさがあります。どの世代にも人気のメニューです。

カニの卵の漬け

กั้งไข่ดอง

魚醤漬けの新鮮なシャコ。シャコの身は甘くプリプリで、シャコの卵は濃厚です。魚醤の塩味と甘みが香ばしく、シーフードソースと一緒にお召し上がりください。

特大大エビ

กุ้งแม่น้ำยักษ์

特大の大エビ。調理され、身はしっかりプリプリで、エビ味噌がとろーり溶け出し、食べ応えがあります。

シャコのニンニク揚げ

กั้งทอดกระเทียม

新鮮なシャコを揚げて香ばしくしたもの。カリカリの揚げニンニクと絡め、塩味とコクで味付け。ニンニクと胡椒の香りがします。

タイ風ソムタム

ส้มตำไทย

刻んだ青パパイヤを酸味、甘味、塩味で味付けしたもの。ピーナッツ、干しエビ、トマト入り。人気のタイ風サラダで、爽やかな味わいです。

ほぐしカニ身

เนื้อปูแกะ

殻をむいた茹でズワイガニ。大きなカニの身は、自然な甘みがあり、食べやすく便利です。

ホタテのチーズ焼き

หอยเชลล์ย่างชีส

大きなホタテを炙り、とろーりチーズを乗せたもの。ホタテの甘みと、香ばしく焼いたチーズの塩味とコクが調和しています。

ワタリガニのカレー粉炒め

ปูม้าผัดผงกระหรี่

新鮮なワタリガニをカレーソース、卵、牛乳で炒めたもの。濃厚でクリーミーな味で、カニの身の甘さとカレーソースがよく合います。

大エビのグリル

กุ้งแม่น้ำเผา

新鮮な大エビを炭火で焼いたもの。プリプリの身は焼かれて香ばしく、頭のエビ味噌はとろりとしています。自然な甘みがあり、シーフードソースと一緒にお召し上がりください。

蒸しカニの卵

ปูไข่นึ่ง

卵がぎっしり詰まったワタリガニを蒸したもの。カニの身は甘く、カニの卵は濃厚で食べ応えがあります。

カニの卵の漬け

ปูไข่ดอง

魚醤または醤油に漬け込んだワタリガニ。塩味と甘みのバランスが良く、オレンジ色のカニの卵は濃厚で光沢があります。冷たい状態で食べるのが一般的です。

大エビのカット

กุ้งแม่น้ำผ่า

半分に切ってグリルした大エビ。エビ味噌がとろーり溶け出し、プリプリの身は焼かれて香ばしいです。食べやすい。

カニ入りオムレツ

ไข่เจียวปู

カリッと揚げたオムレツ。大きなカニの身入り。卵の香ばしさとコクが、甘いカニの身とよく合い、チリソースと一緒にお召し上がりください。

蒸しシャコ

กั้งนึ่ง

茹でたシャコ（ガン・クラダンまたはガン・ゲーオ）。カニ肉に似た甘みとしっかりした食感ですが、よりプリプリしています。シーフードソースと一緒にお召し上がりください。

カニチャーハン

ข้าวผัดปู

強火で炒めた白いご飯とカニ身。鍋の香ばしい香りがし、ご飯はパラパラです。まろやかな味。

エビのトムヤムクン

ต้มยำกุ้ง

酸味と辛味のあるスパイシーなタイ風スープ。新鮮なエビ、キノコ、タイのハーブ（ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉など）入り。クリーミーなタイプとクリアなタイプがあります。

スパイシーなサーモンのヤム（タイ風サラダ）

ยำแซลมอนเผ็ด

生のサーモンを唐辛子とライムで味付けしたスパイシーなヤム（タイ風サラダ）。パンチの効いた辛味は、サーモンの脂っこさを打ち消します。

ほぐしワタリガニ

ปูม้าแกะ

茹でて殻をむいたズワイガニ。新鮮で甘いカニ身は、自分で殻をむくのが苦手な方にも最適です。

イカのトムヤムクン

ต้มยำปลาหมึก

新鮮なイカの大きな切り身が入ったスパイシーで酸っぱいトムヤムクン。トムヤムクンのハーブの香りがして、飲みやすいです。

エビのチーズ焼き

กุ้งย่างชีส

新鮮なエビを炙り、とろーりチーズを乗せたもの。エビの甘みとチーズの塩味とコクが絶妙に調和しています。

タイ風ソムタムサーモン 100g

ส้มตำไทยแซลมอน 100g

新鮮なサーモンの切り身（100g）を添えたスパイシーなタイ風ソムタム。イサーン地方の味と海の幸の融合です。

エビ入りトムヤムチャーハン

ข้าวผัดต้มยำกุ้ง

トムヤムクン風味のチャーハン。新鮮なエビ入り。ドライチャーハンの形で、トムヤムクンのハーブの酸味、辛味、香りが楽しめます。

ホタテのガパオ炒め 20個

กะเพราหอยเชลล์ 20 ตัว

一口サイズのホタテ20個をガパオソースで炒めたもの。バジル、唐辛子、ニンニクの香りが食欲をそそります。

大きなアカガイ

หอยแครงใหญ่

大きなアカガイをちょうど良い加減に茹でたもの。シャキシャキでジューシーな身は、スパイシーなシーフードソースと一緒にお召し上がりください。

シーフードトムヤムチャーハン

ข้าวผัดต้มยำทะเล

エビとイカのミックスシーフードが入ったトムヤム風味のチャーハン。パンチの効いたトムヤムクンの味が楽しめます。

大エビのカレー粉炒め

กุ้งแม่น้ำผัดผงกะหรี่

大エビを濃厚なカレー粉ソースで炒めたもの。クリーミーで濃厚な味で、エビの身がしっかりしており、ソースとよく合います。

焼き巻貝

หอยหวานเผา

焼きながら火を通した巻貝。身は歯ごたえがあり、自然な甘みがあります。シーフードソースをつけるとさらに美味しくなります。

大エビのニンニク炒め

กุ้งแม่น้ำผัดกระเทียม

大エビの揚げニンニク胡椒炒め。エビの身はプリプリで揚げニンニクの香りがし、塩味とコクがあり、食が進みます。

エビのカレー粉炒め

กุ้งผัดผงกะหรี่

新鮮なエビをカレー粉ソース、卵、野菜と炒めたもの。クリーミーでマイルドな味で、ご飯と一緒によく合います。

エビのニンニク炒め

กุ้งผัดกระเทียม

新鮮なエビをみじん切りにしたニンニクと炒め、まろやかな味付けで、揚げニンニクの香りがします。食べやすいメニューです。

カニ肉のガパオ炒め

เนื้อปูผัดกะเพรา

ほぐしたカニ身を唐辛子とバジルで炒めたもの。ガパオの濃厚な辛味があり、殻をむく手間がありません。

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お店情報

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