갑돌이갑순이포차


タットリタン
닭도리탕
ピリ辛のタレに鶏肉とジャガイモ、野菜を入れて煮込んだチムタク(鶏の醤油煮込み)料理です。ピリ辛でありながら深い味わいが特徴です。ご飯と一緒に食べたり、お酒のおつまみとしてよく注文されます。
トンテタン/コダリタン
동태탕/코다리탕
さっぱりとしてピリ辛のスープに、スケトウダラ(明太)やコダリ(半乾燥明太)を入れて煮込んだ鍋料理です。ヘジャン(飲みすぎた翌日の食事)に良く、コリコリとした魚の身が特徴です。
ツブ貝
골뱅이
コリコリとしたツブ貝と新鮮な野菜を、甘辛いタレで和えた料理です。素麺と一緒に混ぜて食べるとさらに美味しいです。お酒のおつまみに人気があります。
イカ/豚肉炒め
오징어/제육볶음
ピリ辛のタレでイカまたは豚肉を野菜と一緒に炒めた料理です。ご飯と一緒にしっかりとした食事メニューとして、またはお酒のおつまみとして良いです。
鶏の足/砂肝
닭발/똥집
ピリ辛のタレで炒めた鶏の足または砂肝(鶏の筋胃)料理です。コリコリとした食感と中毒性のある辛さが特徴です。お酒のおつまみとしてよく注文されます。
焼きサバ
고등어구이
外はカリッと、中はしっとりと焼き上げたサバ料理です。生臭さがなく香ばしく淡白なので、ご飯のおかずに良いです。
茹でイカ
오징어숙회
新鮮なイカをさっと茹でて、コチュジャンにつけて食べる料理です。コリコリとした食感と淡白な味わいが特徴です。軽く楽しむのに良いお酒のおつまみです。
卵焼き/オデンタン
계란말이/오뎅탕
柔らかい卵焼き、またはさっぱりとしたスープのオデンタン(おでん鍋)です。どちらか一つを選んで楽しむことができ、軽く楽しむのに良いメニューです。
ノガリ/フルーツ
노가리/과일
パリパリに乾燥させたノガリ(幼いスケトウダラの干物)または新鮮なフルーツです。ノガリはビールのつまみに良く、フルーツはさっぱりと口直しに良いです。
ジョン各種
전종류
様々な種類のジョン(チヂミ)を味わえるメニューです。カリカリで香ばしい味わいが絶品で、マッコリとよく合います。
キムチチゲ
김치찌개
じっくり煮込んだキムチと豚肉を入れて煮込んだ、ピリ辛でさっぱりとしたチゲです。韓国人の代表的な食事メニューで、ご飯と一緒に食べます。
テンジャンチゲ
된장찌개
香ばしい味噌と豆腐、野菜を入れて煮込んだ韓国伝統のチゲです。深い健康的な味わいが特徴で、ご飯と混ぜて食べるのに適しています。
豚プルベク
돼지불백
薄切りにした豚肉を特製タレに漬け込んで焼いた定食メニューです。甘辛いタレの味が絶品で、ご飯と一緒にしっかり楽しむことができます。
ファンテヘジャンクッ
황태해장국
ファンテ(乾燥スケトウダラ)を煮込んだ、さっぱりとして淡白なスープ料理です。二日酔い解消に良く、豆もやしや豆腐などを入れてさらに豊かにしています。
チョングッチャン
청국장
香ばしいチョングッチャン(濃厚な韓国味噌)を入れて煮込んだチゲで、独特の深く濃厚な味と香りが特徴です。豆腐、野菜など様々な材料が入っており栄養価が高いです。ご飯に混ぜて食べるとさらに美味しいです。
ククス/ラーメン
국수/라면
気軽に楽しめるククス(韓国うどん)またはラーメンメニューです。お好みに合わせて選ぶことができ、軽くてもしっかりとした一食になります。