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Fu Kuay Tiao Pla Prik Sod Si Yaek Mahannak Branch

ฟู่ก๋วยเตี๋ยวปลาพริกสด สาขาสี่แยกมหานาค

タイ・イーサーン料理レストラン。ソムタム、ヤム、一品料理を提供しています。

★ 4.9 (481)

ソムタムメニュー

MSG不使用

カニとプララー入りソムタム / プララー入りソムタム
ตำปูปลาร้า / ตำปลาร้า
熟したプララーソースで味付けされた、カリカリのパパイヤソムタム。塩辛くスパイシーな味わいで、イーサーン料理の人気メニューです。
฿50~ ≈ ¥243
タイ風ソムタム / カニソムタム
ตำไทย / ตำปู
甘酸っぱくまろやかなソムタム。プララーは使用せず、ローストピーナッツと干しエビ入り。または、塩漬けカニを加えて塩辛さとクリーミーさを増すこともできます。
฿55 ≈ ¥267
塩漬け卵入りソムタム / クリスピーフィッシュソムタム
ตำไข่เค็ม / ตำปลากรอบ
塩漬け卵でクリーミーで塩辛い味を加えたり、小さなクリスピーフィッシュでカリカリ感を加えたりできるソムタム。タイ風またはプララーソースで味付けを選べます。
฿60~ ≈ ¥291
クリスピーポークスキンソムタム
ตำแคบหมู
カリカリのクリスピーポークスキンをトッピングしたソムタム。スパイシーなソムタムソースとよく合います。
฿60~ ≈ ¥291
豚肉ソーセージソムタム / ラオス風パクセソムタム
ตำหมูยอ / ตำลาวปากเซ
豚肉ソーセージ入りのソムタム、または本格的なラオス風パクセソムタム。プララーの香りが特徴的です。
฿60~ ≈ ¥291
ソムタム・ソワ / ドン貝のソムタム / コラート風ソムタム
ตำซั่ว / ตำหอยดอง / ตำโคราช
様々なソムタムメニュー。カノムジーン入りソムタム・ソワ、酸っぱくて塩辛いドン貝のソムタム、またはタイ風とラオス風のミックスであるコラート風ソムタムから選べます。
฿60 ≈ ¥291
グリーンマンゴーとクリスピーフィッシュのソムタム / フルーツソムタム
ตำมะม่วงปลากรอบ / ตำผลไม้
パパイヤの代わりに細切りにした青マンゴーを使ったソムタム。非常に酸っぱい味。または、様々なフルーツをミックスしたソムタム。爽やかな味わいです。
฿75 ≈ ¥364
塩漬け卵入りトウモロコシソムタム / ピータン入りソムタム
ตำข้าวโพดไข่เค็ม / ตำไข่เยี่ยวม้า
カリカリの甘いトウモロコシのソムタムと塩辛い塩漬け卵の組み合わせ。または、もちもちした食感のピータン入りソムタムを選べます。濃厚な味わいです。
฿75 ≈ ¥364
焼き豚首ソムタム / 塩漬け卵とクリスピーフィッシュのソムタム
ตำคอหมูย่าง / ตำไข่เค็มปลากรอบ
具材たっぷりのソムタム。香ばしい焼き豚首、または塩漬け卵とクリスピーフィッシュを両方一皿に。
฿75 ≈ ¥364
シーフード入りソムタム・ソワ
ตำซั่วทะเล
カノムジーンと新鮮なシーフード（エビ、イカなど）が入ったソムタム。本格的な味わいです。
฿120 ≈ ¥582
新鮮なエビ入りソムタム・ソワ
ตำซั่วกุ้งดิบ
カノムジーンと新鮮で甘いエビなどのシーフードが入ったソムタム・プー・プララー。濃厚なプララーソースとよく合います。
฿120 ≈ ¥582
ソムタムトレイ
ส้มตำถาด
大きなトレイに盛り付けられたソムタム。クリスピーポークスキン、カノムジーン、ゆで卵、新鮮な野菜などの様々な付け合わせが付いています。数人でシェアするのに最適です。
฿130 ≈ ¥631
カノムジーン
ขนมจีน
柔らかいカノムジーン麺。ソムタムやヤムメニューと一緒に食べると、辛さを和らげ、食感をプラスできます。
฿15 ≈ ¥73
白米 / もち米
ข้าวสวย / ข้าวเหนียว
熱々のジャスミンライスまたは柔らかいもち米。クラティップ（竹製の容器）に入っています。イーサーン料理と一緒に食べるのに最適です。
฿10~ ≈ ¥49

ご飯メニュー

焼き豚首ご飯
ข้าวคอหมูย่าง
特製マリネで味付けし、香ばしく焼いた柔らかくジューシーな焼き豚首を添えた白米。
฿70~ ≈ ¥340
揚げ魚と生唐辛子のライスサラダ
ข้าวยำปลาพริกสด
揚げた魚をご飯に乗せ、ハーブと生唐辛子のヤムドレッシングで和えたもの。スパイシーな味わいです。
฿65 ≈ ¥315
新鮮なエビ入りパッタイ
ผัดไทยกุ้งสด
柔らかくてもちもちしたチャン麺を、まろやかなパッタイソースで炒めたもの。大きなエビ、豆腐、もやし入り。
฿90 ≈ ¥437
エビチャーハン / 焼き豚首チャーハン
ข้าวผัดกุ้ง / ข้าวผัดคอหมูย่าง
お好みの肉入り卵チャーハン。まろやかな味付けで、鍋の香りが食欲をそそります。
฿80~ ≈ ¥388
魚 / エビのお粥
ข้าวต้มปลา / กุ้ง
熱々の白粥。クリアでさっぱりしたスープに、新鮮な魚やエビが入っています。軽い食事に最適です。
฿80~ ≈ ¥388

ヤムメニュー

春雨サラダ
ยำวุ้นเส้น
茹でた春雨を酸っぱくて辛いヤムドレッシングで和えたもの。豚ひき肉と様々な具材入り。
฿85 ≈ ¥413
インスタントラーメンヤム
ยำมาม่า
茹でたインスタントラーメンをスパイシーなヤムにしたもの。具材たっぷり。
฿85 ≈ ¥413
豚肉ソーセージのヤム
ยำหมูยอ
一口大に切った弾力のある豚肉ソーセージを、特製ヤムドレッシングで和えたもの。
฿75 ≈ ¥364
フィッシュボールヤム
ยำลูกชิ้นปลา
茹でたフィッシュボール。柔らかく弾力があり、生臭さがありません。ハーブと生唐辛子で和えたヤム。
฿75 ≈ ¥364
グリーンマンゴーとクリスピーフィッシュのヤム
ยำมะม่วงปลากรอบ
細切りにした酸っぱいグリーンマンゴーをクリスピーフィッシュと和えたヤム。カリカリとした食感と、甘酸っぱく塩辛い完璧な味のバランス。
฿75 ≈ ¥364
新鮮なエビのプララーヤム（スパイシー）
ยำกุ้งดิบปลาร้าแซ่บ
新鮮で甘いエビに、香りの良い濃厚なプララーソース。スパイシーで美味しい。
฿120 ≈ ¥582
ピータンヤム
ยำไข่เยี่ยวม้า
ゼリー状のピータン。クリーミーな味わい。ヤムドレッシングと甘酢生姜と一緒に。
฿75 ≈ ¥364
生エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビを味付けしたナンプラーに漬け込んだもの。スパイシーなシーフードソースと生のゴーヤを添えて提供されます。
฿120 ≈ ¥582
激辛シーフードヤム
ยำทะเลเดือด
茹でたシーフードの盛り合わせ。スパイシーでホットなヤムドレッシングで和えています。
฿120 ≈ ¥582
春雨のラープ
ลาบวุ้นเส้น
春雨をラープ調味料、ローストライス、チリパウダー、ハーブで和えたもの。ミントの香りが豊かです。
฿65 ≈ ¥315
豚ひき肉のラープ
ลาบหมู
茹でた豚ひき肉をイーサーン風ラープに味付けしたもの。酸味、塩味、辛味があり、ローストライスの香りが豊かです。
฿65 ≈ ¥315
焼き豚首のナムトック
น้ำตกคอหมูย่าง
（シグネチャー）
焼き豚首をナムトック風に味付けしたもの。ローストライスとチリパウダーの香りが豊かな濃厚な味わいです。
฿85 ≈ ¥413
ザップ・ピロート
แซ่บพีโรธ
特にスパイシーなヤムメニュー。辛さとハーブを強調しています。
฿89 ≈ ¥432
焼き豚首のレモンヤム
คอหมูย่างยำมะนาว
スライスした焼き豚首に、爽やかなレモンヤムドレッシングをかけたもの。
฿89 ≈ ¥432

おすすめメニュー

おすすめメニュー 11:00-22:00

パイナップルチャーハン
ข้าวผัดสับปะรด
パイナップルとカレーパウダー入りのチャーハン。パイナップルの器に盛り付けられ、甘くクリーミーな味わいです。
฿200 ≈ ¥971
焼き豚首入りラーメン
บะหมี่คอหมูย่าง
柔らかい卵麺の上に、香ばしい焼き豚首を乗せ、特製ソースをかけたもの。
฿70 ≈ ¥340
魚のトムセップ鍋
ต้มแซ่บเนื้อปลาหม้อไฟ
スパイシーで新鮮な魚の切り身が入ったスパイシーなトムセップ。熱々の鍋で提供され、喉越しが良い。
฿150 ≈ ¥728

ドリンクメニュー

クリサンテマムティー
น้ำเก๊กฮวย
黄金色のクリサンテマムハーブドリンク。甘く香りが良く、爽やかな飲み心地です。
฿20 ≈ ¥97
水
น้ำเปล่า
清潔なボトル入り飲料水
฿10 ≈ ¥49
ソフトドリンク
น้ำอัดลม
爽快感を高める、炭酸入りの爽やかな飲み物。
฿15 ≈ ¥73
プレーンアイス
น้ำแข็งเปล่า
グラスに入ったプレーンアイス
฿2 ≈ ¥10
フローズンスイカジュース
น้ำแตงโมปั่น
（シグネチャー）
細かくブレンドした新鮮なスイカのスムージー。甘くて冷たく、喉の渇きを癒します。
฿30 ≈ ¥146
フローズンアップルジュース
น้ำแอปเปิ้ลปั่น
新鮮なリンゴのスムージー。甘酸っぱく、リンゴの香りが豊かです。
฿40 ≈ ¥194
フローズングアバジュース
น้ำฝรั่งปั่น
滑らかな食感のグアバのスムージー。甘くクリーミーでビタミンCが豊富です。
฿40 ≈ ¥194
フローズンレモネード
น้ำมะนาวปั่น
氷とブレンドした新鮮な絞りたてレモネード。非常に酸っぱく、爽やかでリフレッシュできます。
฿50 ≈ ¥243
フローズンハニーレモン
น้ำผึ้งมะนาวปั่น
蜂蜜レモンスムージー。甘酸っぱく、蜂蜜の香りが豊かで、まろやかな味わいです。
฿60 ≈ ¥291

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お店情報

★
4.9
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