French Thaï








牛肉サラダ
Salade de Boeuf
牛肉の切り身、グリーンサラダ、トマト、エシャロット、タマリンドソース、レモングラス
柔らかい牛肉の切り身と新鮮な野菜を使ったタイ風サラダ。タマリンドとレモングラスのソースが特徴的な酸味と香りを添えています。通常、冷たいまたは温かい前菜として提供されます。
パパイヤサラダ
Salade Papaye
パパイヤ、ニンジン、カシューナッツ、タマリンドソース
有名なソムタム、シャキシャキした食感の千切り青パパイヤサラダ。タマリンドの甘酸っぱいソースで味付けされ、カリカリ感を出すためにカシューナッツが添えられています。タイの屋台料理の典型的な爽やかな一品です。
エビサラダ
Salade Crevette
エビ、グリーンサラダ、トマト、タマリンドソース
新鮮なエビとシャキシャキしたグリーンサラダを組み合わせた軽いサラダ。タマリンドソースが甘酸っぱいノートで全体をまとめます。爽やかに食事を始めるのに最適です。
サムサ牛肉
Samoussa Boeuf
4本盛り
スパイシーな牛肉を詰めた、揚げてカリカリの小さな三角形の生地。外側は黄金色で、内側は柔らかい。シェアするのに最適、または前菜として。
ネムチキン
Nems Poulet
4本盛り
鶏肉と野菜のフィリングが入った揚げ春巻き。米粉の皮は調理すると非常にカリカリになります。レタスの葉で巻いてソースにつけて食べることが多いです。
ネムエビ
Nems Crevette
4本盛り
定番のネムのバリエーションで、エビを詰めています。カリカリで風味豊かで、シーフードの代替品となります。食感のコントラストを楽しむために熱々をお召し上がりください。
サテー串
Brochette Satay
4本盛り - ココナッツカレーチキン串
ココナッツミルクとカレーでマリネし、グリルした鶏肉の串焼き。肉は柔らかく、甘いスパイスの香りがします。アジアの屋台料理の定番です。
チキンフリッター
Beignet Poulet
4本盛り - マリネした鶏肉
軽い黄金色の衣をまとったマリネした鶏肉の切り身。外はカリカリ、中はジューシー。誰にでも喜ばれる贅沢な前菜です。
カオパットカイ
Kao Pat Kaí
炒めご飯、タイ風野菜、卵、タイソース、玉ねぎ、トマト
鶏肉の定番タイ風炒めご飯。卵と野菜と一緒に中華鍋で調理され、わずかにスモーキーで風味豊かな味わいです。満足感のある完全な一品です。
バジル・クン
Basilic Kaï
白米、玉ねぎ、ピーマン、エシャロット、レモングラス、バジル、タイソース
タイバジル炒め鶏肉、白米添え。バジル、レモングラス、新鮮な野菜の組み合わせにより、非常に香りの高い料理です。ハーブのような風味でピリッとしています。
パッタイカイ
Pad Thaï Kaï
麺、大豆、タイ風野菜、タマリンドソース
タイの国民食:タマリンドソースで炒めた米麺の鶏肉料理。もやしと野菜が添えられています。甘味、塩味、酸味の完璧なバランス。
フレンチサテー
French Satay
白米、ココナッツチキン串、ピーナッツソース
ココナッツミルクでマリネした鶏肉の串焼き、白米添え。クリーミーなピーナッツソース(サテー)を添えて。ナッツのような風味豊かな贅沢な料理です。
ゲーンカリーカイ
Kaeng Kari Kaí
白米、ココナッツミルク、タイ風レッドカレー野菜
鶏肉と野菜を使ったクリーミーなタイ風レッドカレー、ココナッツミルク入り。ソースは濃厚で、わずかにスパイシーで香りが良いです。唐辛子の辛さを和らげるために白米を添えて提供されます。
カオパットサッポロ
Khao Pad Sapporod
炒めご飯、パイナップル、トマト、玉ねぎ、カシューナッツ、パイナップル入り
パイナップルとカシューナッツのエキゾチックな炒めご飯。くり抜いたパイナップルに盛り付けられたプレゼンテーションは、壮観なタッチを加えます。カリカリの野菜との甘塩っぱい美味しいミックス。
カオフレンチタイ
Khao French Thaï
パン粉をまぶした鶏肉、タイ風野菜炒めご飯
カリカリのパン粉をまぶした鶏肉とタイ風野菜炒めご飯を組み合わせたプレート。ご飯の柔らかさとパン粉のカリカリ感の間の多様な食感。
カオパットクン
Kao Pat Kung
炒めご飯、野菜、卵、タイソース、トマト、玉ねぎ
エビのタイ風炒めご飯。卵と小さな野菜と一緒に中華鍋で調理され、シンプルながら風味豊かな料理です。
パッタイクン
Pad Thaï Kung
焼きそば、大豆、タイ風野菜、タマリンドソース
有名なパッタイのエビバージョン。独特のタマリンドソースで炒めた米麺で、シーフードとの甘酸っぱい美味しい味を提供します。
カオパットクンサッポロ
Kao Pat Kung Sapporod
炒めご飯、パイナップル、カシューナッツ、パイナップル入り
エビとカシューナッツのパイナップル炒めご飯。パイナップルに盛り付けられたお祝いのスタイルで提供されます。パイナップルの甘い風味はエビとよく合います。
バジルクン
Basilic Kung
バジル炒め野菜、白米
タイバジル炒めエビと野菜。白米添え。バジルによる強烈なアロマとわずかなコショウのノートを提供します。
ゲーンカリークン
Kaeng Kari Kung
白米、ココナッツミルク、タイ風レッドカレー、野菜
ココナッツミルクで煮込んだエビのレッドカレー。野菜と白米を添えて。クリーミーでエキゾチックな満足感のある一品です。
フレンチクン
French Kung
白米、エビ炒め
シンプルに炒めたエビ、白米添え。エビ本来の風味を引き立てる料理です。
サーモン
Saumon
6個
サーモンを詰めた逆巻き寿司(外側に米)です。内側には海苔の葉で巻かれ、ゴマが散らされていることが多いです。
サーモンチーズ
Saumon Cheese
6個
新鮮なサーモンとクリームチーズを詰めたカリフォルニアロール。クリーミーで滑らかな食感をもたらす定番の組み合わせ。
サーモンアボカド
Saumon Avocat
6個
サーモンとクリーミーなアボカドを組み合わせたカリフォルニアロール。食感と甘い風味の完璧なバランス。
サーモンアボカドチーズ
Saumon Avocat Cheese
6個
サーモン、アボカド、クリームチーズを添えた贅沢なバージョン。口当たりが豊かでクリーミー。
ツナマヨ
Thon Mayo
6個
マヨネーズと和えた調理済みツナを詰めたカリフォルニアロール。調理済みの魚を好む方に最適な風味豊かなオプションです。
ツナマヨアボカド
Thon Mayo Avocat
6個
ツナマヨネーズとアボカドを混ぜたご飯のロール。アボカドが塩味のフィリングに甘みを加えます。
チキンマヨ
Poulet Mayo
6個
鶏肉とマヨネーズのカリフォルニアロール。魚を使わないバリエーションで、子供やシーフードが苦手な方に人気があります。
チキンマヨアボカド
Poulet Mayo Avocat
6個
チキンマヨフィリングに新鮮なアボカドを追加。柔らかくクリーミー。
アボカドチーズ
Avocat Cheese
6個
アボカドとクリームチーズを使ったベジタリアンオプション。シンプルでフレッシュでクリーミー。
サーモン
Saumon
6個
カリカリのフライドオニオンをトッピングしたサーモンの寿司ロール。柔らかいご飯とカリカリのトッピングの心地よいコントラストを提供します。
サーモンチーズ
Saumon Cheese
6個
サーモンとクリームチーズのカリカリロール。チーズのクリーミーさが外側のフライドオニオンのカリカリ感と調和します。
サーモンアボカド
Saumon Avocat
6個
フライドオニオンでパン粉をまぶしたサーモンとアボカドのロール。食感豊かな一口です。
ツナマヨ
Thon Mayo
6個
クリスピーロールに入ったツナマヨネーズ。ツナの塩味はコーティングのカリカリ感で引き立てられます。
ツナマヨアボカド
Thon Mayo Avocat
6個
ツナ、マヨネーズ、アボカドのクリスピーバージョン。その贅沢さで人気の組み合わせ。
チキンマヨ
Poulet Mayo
6個
鶏肉とマヨネーズのロール、フライドオニオンのカリカリ仕上げ。魚の風味豊かな代替品。
チキンマヨアボカド
Poulet Mayo Avocat
6個
鶏肉、マヨネーズ、アボカドをカリカリにコーティング。中は柔らかく、外はカリカリ。
アボカドチーズ
Avocat Cheese
6個
アボカドとチーズを使ったカリカリのベジタリアンバージョン。甘く、クリーミーで、同時にカリカリ。
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