おかゆ ข้าวต้ม 熱々のお粥。お米はちょうど良い柔らかさで、クリアなスープは喉越しが良いです。様々なサイドディッシュと一緒に食べると、お腹がいっぱいになり、暖かく快適になります。 ฿3 ≈ ¥15 − 0 +
タイ風オムレツ ไข่เจียว 味付けした鶏卵を熱い油で揚げ、ふっくらと香ばしく、外はカリッと中は柔らかく仕上がっています。おかゆやご飯と一緒に食べると美味しい、シンプルなメニューです。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
キャベツの魚醤炒め กระหล่ำปลีทอดน้ำปลา 新鮮なキャベツを強火で魚醤と素早く炒めたもの。野菜はシャキシャキとした甘さを保ち、鍋で炒めた香ばしい香りがします。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
大根の甘酢漬けと卵の炒め物 ไชโป้ผัดไข่ 甘く漬けた大根を鶏卵と炒めたもの。甘みが先にきて塩味が後からくる、子供から大人まで楽しめる人気のサイドディッシュです。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
ヤム・カイ・ダーオ(目玉焼きのサラダ) ยำไข่ดาว カリッと揚げた目玉焼きをカットし、スパイシーなヤムソース(酸味、塩味、辛味)と玉ねぎ、セロリなどの生野菜と和えたもの。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
空芯菜のファイデーン炒め ผัดผักบุ้งไฟแดง 新鮮でシャキシャキした空芯菜を強火で唐辛子とニンニクで炒め、テンメンジャンで味付けしたもの。濃厚な味わいで、鍋の香ばしさがします。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
うま味調味料と卵の炒め物 ใบชูรสผัดไข่ チャイア野菜またはツリー・スピナッチを鶏卵と炒めたもの。クリーミーで、チンゲンサイに似ていますが苦味がなく、卵の柔らかさとよく合います。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
チャイア野菜と卵の炒め物 ใบเหลียงผัดไข่ 南タイの在来野菜で、甘くてクリーミーな味わい。卵と炒めて乾燥させ、まろやかで香ばしく、食べやすい味に仕上げています。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
チンゲンサイと塩漬け魚 คะน้าปลาเค็ม 新鮮でシャキシャキしたチンゲンサイの茎を塩漬け魚と炒めたもの。塩味とコクがあり、野菜のシャキシャキ感と生唐辛子の辛さが絶妙です。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
アサリのチリペースト炒め ผัดหอยลายพริกเผา 新鮮なアサリをチリペーストとバジルで炒めたもの。甘味、塩味、辛味があり、ハーブの香りが食欲をそそります。アサリは柔らかくソースがよく絡んでいます。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
クリスピーなイカのチリペースト炒め ปลาหมึกกรอบผัดพริกเผา 乾燥イカを戻してカリッとさせ、スパイシーなチリペーストソースで炒めたもの。イカのコリコリとした食感と甘辛い味がよく合います。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
チンゲンサイと椎茸のオイスターソース炒め คะน้าน้ำมันหอยใส่เห็ดหอม 新鮮なチンゲンサイをオイスターソースと椎茸で炒めたもの。まろやかな味わいで、椎茸とごま油の香りがします。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
魚醤揚げ鶏肉 ไก่ทอดน้ำปลา 魚醤でマリネした鶏肉を揚げ、皮は黄金色にカリッと、肉はジューシーで柔らかく仕上がっています。塩味とコクがあり、魚醤の香りが食欲をそそります。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
トムヤム缶詰魚 ต้มยำปลากระป๋อง トマトソース入りの缶詰魚を使ったトムヤムスープ(クリアまたはクリーミー)。ハーブで酸味と辛味を効かせた本格的な味わいです。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
揚げた鶏軟骨のナム・プラーク แหนมเอ็นข้อไก่ทอด 酸味のあるナム・プラーク風にマリネした鶏軟骨を揚げたもの。酸味が先にきて塩味が後からくる、カリカリとした食感が楽しめます。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
鶏ひき肉入り茶碗蒸し ไข่ตุ๋นกะทะไส้ไก่สับ 滑らかで柔らかい茶碗蒸しを熱々の鍋で提供。味付けした鶏ひき肉入りで、まろやかな味わい。食べやすく、喉越しが良いです。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +