Eatalglia

新鮮な野菜とイタリアンドレッシング、リコッタチーズが調和した軽く爽やかなサラダです。シャキシャキとした食感と新鮮な味わいで、食前の食欲をそそります。

ロメインレタスにベーコンチップ、クルトン、アンチョビ、グラナパダーノチーズ、シーザードレッシングを添えたサラダです。豊かな風味とカリカリとした食感が特徴で、塩味と香ばしさがあります。

甘いメロンと塩味の効いた熟成イタリア生ハムプロシュートを一緒に楽しむ前菜です。クリーミーなメロンの甘さと塩味の効いたプロシュートの調和のとれた味わいが特徴です。

クリーミーな生モッツァレラチーズの中にクリームが入ったブッラータチーズに、新鮮なチェリートマトとルッコラを添えた料理です。香ばしく新鮮な味わいが特徴です。

薄切りにした牛ヒレ肉に新鮮なルッコラ、トリュフペーストとアイオリソースを添えた料理です。柔らかい肉質と香ばしいトリュフの香りが調和し、高級な味わいを届けます。

茹でたタコとジャガイモ、オリーブ、ルッコラに爽やかなレモンドレッシングをかけたサラダです。タコの歯ごたえと新鮮な野菜の調和が良いです。

柔らかい牛ヒレ肉と香ばしい野菜にイタリアンドレッシングを添えたサラダです。満足感がありながらも軽く楽しめます。

様々な新鮮な魚介がたっぷり入ったトマトベースのイタリア風シーフードシチューです。ピリ辛でさっぱりとしたスープの味わいが特徴です。パンと一緒に食べるとさらに美味しいです。

数種類のイタリア産チーズと新鮮なフルーツ、オリーブが一緒に提供されるプレートです。ワインと一緒に楽しめる様々な味と風味を感じられます。

シチリア地方の揚げ米料理で、ラグーソースやモッツァレラチーズが入ったご飯を丸めて揚げたものです。カリカリの衣とクリーミーな中身が特徴で、塩味の効いた味わいが絶品です。

焼いたナスにクリームチーズ、ハモン、トマトソースを乗せてオーブンで焼いた料理です。クリーミーなナスと香ばしいチーズ、ハモンの塩味が調和しています。

新鮮なイカとエビをカリッと揚げたイタリア風フリットです。外はカリカリ、中はふんわりで、レモンをかけて爽やかに楽しめます。

フライパンで焼いたクリーミーなホタテにセロリアックピューレとトマトコンフィ、新鮮な野菜を添えた料理です。あっさりとして風味深いホタテの味わいを感じられます。

様々な野菜とパスタが入ったイタリア風野菜スープです。トマトベースのヘルシーで温かい味わいが特徴です。

キャラメリゼした玉ねぎで作った濃厚で深い味わいのスープにチーズを乗せて焼いたパンを添えたフランス風スープです。香ばしく温かく、食前に適しています。

イタリアを代表する伝統的なピザで、トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルで作られたシンプルながらも深い味わいが特徴です。薄い生地で、あっさりとして香ばしいです。

マルゲリータピザにバッファローモッツァレラチーズを使用し、よりクリーミーで豊かなミルクの風味を感じられるピザです。新鮮なチェリートマトとバジルが調和します。

ルッコラと塩味の効いたプロシュート、そしてクリーミーなモッツァレラチーズが調和したピザです。新鮮なルッコラの香りとプロシュートの風味がよく調和します。限定数量で提供されます。

モッツァレラ、ブルーチーズ、ブリーチーズ、フェタチーズ、ペコリーノなど5種類の様々なチーズが乗っており、香ばしく濃厚なチーズの風味を感じられるピザです。チーズ好きの方におすすめです。

ピリ辛が特徴のイタリア風サラミチョリソとイタリア唐辛子を乗せて作ったピザです。少しピリ辛で濃厚な味わいが食欲をそそります。

イタリアンソーセージのサルシッチャとモッツァレラチーズ、唐辛子の葉が調和したピザです。塩味の効いたソーセージの味と香ばしい唐辛子の葉が調和したピザです。

3種のきのこ、半熟卵、トリュフオイルが入ったピザです。きのこの風味とトリュフオイルの香りが、クリーミーな半熟卵と調和し、深みのある高級な味わいを届けます。

層になったパスタ麺の間にひき肉と野菜、トマトソース、モッツァレラチーズを入れてオーブンで焼いたイタリア料理です。クリーミーで満足感のある味わいが特徴です。

新鮮なロブスター、ホタテ、アサリが入ったラザニアにほうれん草とバジルクリームソースを添えました。魚介の風味が豊かでクリーミーな味わいが特徴です。

イタリア・サルデーニャ地方の特産物であるボッタルガ（からすみ）を入れて作った高級パスタです。塩味と香ばしさのあるボッタルガの風味がスパゲッティとよく調和します。

クリーミーなジャガイモで作ったニョッキをアシアゴチーズフォンデュソースで和えた料理です。もちもちのニョッキと香ばしいチーズソースの調和が良いです。

もちもちのジャガイモニョッキを香ばしいトリュフクリームソースで和えた料理です。トリュフの濃厚な香りとクリーミーなクリームの風味が調和し、高級な味わいを届けます。

最も柔らかい部位である国産牛ヒレ200gを焼き、季節の野菜と爽やかなサルサベルデソースを添えたステーキです。柔らかい肉質と豊かな肉汁を楽しめます。

薄切りにした牛ヒレ肉にトリュフソース、プロシュート、ルッコラを添えたイタリア風ステーキです。香ばしいトリュフの香りと塩味の効いたプロシュートが肉とよく調和します。

適度なマーブリングで風味の良い国産牛サーロイン260gを焼き、季節の野菜とサルサベルデソースを添えたステーキです。噛み応えと香ばしさを同時に楽しめます。

あっさりとした白身魚のバラマンディを焼き、トマト、ブラックオリーブ、ケッパー、ジャガイモ、玉ねぎを添えた料理です。地中海風の爽やかでヘルシーな味わいが特徴です。

シェフが厳選した食材で構成された6種類のコース料理です。様々なイタリア料理を一度に味わえ、2名様からご注文いただけます。特別な日や皆で一緒に楽しむのに最適です。

コーヒーに浸したレディフィンガー、マスカルポーネチーズ、ココアパウダーで作ったイタリアを代表するデザートです。甘くクリーミーな味わいが特徴です。

クリーミーなミルクプリンのパンナコッタに甘酸っぱいストロベリーコンポートを乗せたデザートです。クリーミーな食感と爽やかなイチゴの調和が良いです。

温かいチョコレートフォンダンケーキと冷たいヘーゼルバニラアイスクリームを一緒に楽しむデザートです。熱さと冷たさ、甘さが調和し、豊かな味わいを届けます。

爽やかなレモンで作った冷たくさっぱりとしたシャーベットです。食後に口の中をきれいにし、軽く楽しむのに適しています。

冷たいバニラアイスクリームに熱いエスプレッソをかけたイタリアのデザートです。甘さと苦さ、冷たさと熱さが調和しています。