鴨だしらぁ麺 轟

国産京鴨のガラから取ったコクのあるスープと特製醤油ダレを合わせたラーメンです。全粒粉入りの自家製麺を使用。特製トッピング（チャーシューや味玉など）が追加された豪華な一杯です。

国産京鴨の出汁と、天然塩本来の甘みを活かした塩ダレを合わせたラーメンです。黒トリュフの隠し味が香り高い一杯です。

京鴨の出汁が効いた醤油ラーメンに、マキシマムこい卵を使用した濃厚な味玉をトッピングしています。

京鴨の出汁が効いた塩ラーメンに、濃厚な味玉をトッピングしています。さっぱりとしつつもコクがあります。

国産京鴨のガラスープと伊勢醤油などの厳選醤油を使用した、店の基本となる醤油ラーメンです。

国産京鴨のガラスープにこだわりの塩ダレを合わせた、素材の旨味をダイレクトに感じる塩ラーメンです。

鴨だし醤油ラーメンに、低温調理された自家製の豚肩ロースチャーシューを増量した一杯です。

鴨だし塩ラーメンに、しっとりとした低温調理チャーシューをたっぷりと乗せた一杯です。

鴨だし醤油ラーメンの麺量を減らしたミニサイズです。小食の方やご飯ものと合わせたい方に適しています。

鴨だし塩ラーメンのミニサイズです。

鴨出汁をベースに、複数の香味を効かせた風味豊かなそば（ラーメン）です。

鴨だしのラーメンに、風味豊かな黒バラ海苔をトッピングしました。磯の香りがスープに溶け込みます。

日替わりで提供される限定ラーメンです。内容はスタッフにお尋ねください。

ラーメンの麺のおかわりです。スープを残した状態で注文し、丼に入れて楽しみます。

特別な種類の替玉、または追加トッピング付きの替玉です。

味付きの替玉です。そのままでも、残ったスープにつけても美味しく召し上がれます。

ご飯の上に特製の鴨チャーシューを乗せた丼です。ラーメンとのセット注文限定です。

鴨肉を使用した旨味たっぷりの炒飯です。

紀州産の梅干しを乗せたお茶漬けです。さっぱりとしていて、ラーメンの締めにも最適です。

ピリ辛の高菜と明太子をご飯に乗せた丼です。

味付け卵とメンマをご飯に乗せたシンプルな丼です。

少なめのご飯です。ラーメンスープと一緒にどうぞ。

冷えたビールです。ラーメンや餃子とよく合います。

ウイスキーのソーダ割りです。すっきりとした味わいです。

生のレモンを搾った爽やかな焼酎のサワーです。

焼酎の黒烏龍茶割りです。さっぱりとしていて食事に合います。

炭酸清涼飲料水です。

オレンジの果汁飲料です。

脂肪の吸収を抑える効果が期待される烏龍茶です。