ジェユクポックム定食 제육볶음정식 甘辛いコチュジャンソースで豚肉を炒めたジェユクポックムがメインの定食メニューです。ご飯とスープ、数種類のおかずが一緒に提供され、韓国のしっかりとしたランチ体験ができます。 ₩11,000 ≈ ¥1,175 − 0 +
サバの塩焼き定食 고등어구이정식 こんがり焼いたサバの塩焼きがメインの定食です。外はカリッと中はしっとりとしたサバの香ばしい味が絶品で、ご飯によく合う韓国家庭料理スタイルです。 ₩11,000 ≈ ¥1,175 − 0 +
生サムギョプサル(150g) 생삼겹살(150g) 脂肪と赤身肉が三層に重なる豚肉部位で、韓国バーベキューの最も代表的なメニューです。炭火で焼いて香ばしい風味と噛み応えのある食感を楽しめ、サンチュにサムジャンとニンニクを添えて食べます。 ₩16,000 ≈ ¥1,708 − 0 +
生モクサル(150g) 생목살(150g) 豚の首の部分の赤身肉で、サムギョプサルより脂肪が少なく、淡白な味が特徴です。厚切りにして焼くと、肉汁が豊富で柔らかいステーキのような食感を楽しめます。 ₩16,000 ≈ ¥1,708 − 0 +
ハンジョンサル(150g) 항정살(150g) 豚の首から肩にかけての特殊部位で、霜降りが多いためチョンギョプサルとも呼ばれます。シャキシャキとした独特の食感と香ばしい脂の味が特徴です。 ₩18,000 ≈ ¥1,922 − 0 +
イベリコカルビサル(150g) 이베리코갈비살(150g) スペイン産イベリコ豚のカルビ骨の間にある赤身肉です。牛肉のように濃厚な風味と柔らかい肉質を誇り、炭火の香りが加わるとさらに旨味が増します。 ₩18,000 ≈ ¥1,922 − 0 +
トンマホーク(骨付きロース/320g) 돈마호크(뼈등심/320g) 骨付きのロース部位で、斧の形に似ていることからトンマホークと呼ばれます。ロース、ガブリサルなど様々な部位の味を一度に楽しめ、見た目のインパクトも抜群です。 ₩32,000 ≈ ¥3,417 − 0 +
コッサル(牛肉/130g) 꽃살(소고기/130g) 霜降りが花のように咲いている牛肉部位です。口の中でとろけるような柔らかい食感と濃厚な肉の旨味を楽しめる高級メニューです。 ₩35,000 ≈ ¥3,737 − 0 +
テンジャンチゲ(ご飯付き) 된장찌개(공기밥포함) 韓国の伝統的な発酵調味料であるテンジャンをベースに煮込んだ香ばしいチゲです。豆腐、ズッキーニ、玉ねぎなどの野菜が入っており、肉を食べた後の食事としてご飯と一緒に食べるのに適しています。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
キムチマリグクス 김치말이국수 甘酸っぱいキムチのスープに冷たい麺をかけた料理です。シャキシャキしたキムチの食感と、さっぱりとした味わいが脂っこい肉によく合います。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
牡蠣の天ぷら(季節限定メニュー) 굴튀김(계절메뉴) 新鮮な牡蠣に衣をつけてカリッと揚げた料理です。旬の牡蠣の海の香りと衣の香ばしさが調和した珍味で、特定の季節にのみ味わえます。 ₩20,000 ≈ ¥2,136 − 0 +
ファヨ 41度 화요 41도 アルコール度数41度のプレミアム蒸留酒です。ウイスキーのような深い風味と重厚なボディ感が特徴で、氷と一緒にオン・ザ・ロックで楽しむのに適しています。 ₩55,000 ≈ ¥5,873 − 0 +
サントリーハイボール 산토리하이볼 サントリーウイスキーに炭酸水とレモンを混ぜて作ったカクテルです。ウイスキーの香りと炭酸の爽やかさが調和し、軽やかに涼しく楽しめます。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +