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Dongmen Duck House Zhongzheng Main Store

東門鴨莊 中正總店

究極の美味しさ スモーク肉ご飯

3.6 (1,493) $$Moderate

厳選ご飯もの

付け合わせと白米付き。追加料金で肉2倍にアップグレード可能です。

ビジネス特別セット
商業特餐
毎日厳選された特別割引メニュー。内容は日によって異なりますが、お得な選択肢です。
TWD279~ ≈ ¥1,391
三宝飯
三寶飯
ローストダック、茹で鶏、チャーシューの3種類の定番料理を一度に楽しめます。食感が豊かで多様です。
TWD270~ ≈ ¥1,346
看板ご飯
招牌飯
店内の看板料理の組み合わせ。ローストダック、茹で鶏、カリカリ焼き豚が含まれており、一度に焼き物の欲求を満たします。
TWD270~ ≈ ¥1,346
ローストダックもも肉ご飯
燒鴨腿飯
丸ごと一羽のローストダックもも肉を使用。皮はパリパリ、肉は柔らかくジューシーで、豪快にかぶりつくのが最高です。
TWD260~ ≈ ¥1,296
ローストチキンもも肉ご飯
烤雞腿飯
オーブンで焼いた鶏もも肉。皮は香ばしく焦げ目がつき、肉は柔らかくジューシーで、独特の焼き物の香りがします。
TWD250~ ≈ ¥1,246
ローストチキン(バラ風味)ご飯
玫瑰雞腿飯
丸ごと一羽の茹で鶏もも肉。滷汁が染み込み、肉は滑らかで、ネギ油との相性は抜群です。
TWD250~ ≈ ¥1,246
広東風腸詰ご飯
廣式臘味飯
広東風腸詰とレバー腸詰付き。しっかりした食感で、脂の香りが濃厚な、定番の広東風の味わいです。
TWD240~ ≈ ¥1,196
カリカリ焼き豚ご飯
脆皮燒肉飯
香港風カリカリ焼き豚(火肉)。皮は黄金色でパリパリ、バラ肉は脂身と赤身のバランスが良く、塩味がご飯によく合います。
TWD240~ ≈ ¥1,196
焼き豚茹で鶏ご飯
燒肉油雞飯
カリカリの焼き豚と滑らかな茹で鶏の組み合わせで、二重の食感を一度に楽しめます。
TWD260~ ≈ ¥1,296
焼き豚ローストダックご飯
燒肉燒鴨飯
二大看板料理の組み合わせ。カリカリ焼き豚と広東風ローストダック。皮はパリパリ、肉は香ばしいです。
TWD260~ ≈ ¥1,296
焼き豚チャーシューご飯
燒肉叉燒飯
塩味の効いたカリカリ焼き豚と、甘じょっぱいハチミツチャーシューの組み合わせ。定番の焼き物ハーフ&ハーフです。
TWD260~ ≈ ¥1,296
チャーシューローストダックご飯
叉燒燒鴨飯
ハチミツチャーシューと広東風ローストダックの組み合わせ。甘みと旨味が交差し、絶妙な風味です。
TWD260~ ≈ ¥1,296
チャーシュー茹で鶏ご飯
叉燒油雞飯
しっかりした食感のチャーシューと柔らかい茹で鶏の組み合わせ。層になった豊かな味わいのハーフ&ハーフです。
TWD260~ ≈ ¥1,296
ハチミツチャーシューご飯
蜜汁叉燒飯
厳選された上質な豚肉部位に特製ハチミツソースを塗り、焼き上げています。肉質は甘くジューシーで、パサつきません。
TWD240~ ≈ ¥1,196
紅焼獅子頭ご飯
紅燒獅子頭飯
手作りの大きな豚肉団子。紅焼で煮込まれており、柔らかい食感で、濃厚なソースがご飯によく合います。
TWD110 ≈ ¥548
茹で鶏ローストダックご飯
油雞燒鴨飯
滑らかな茹で鶏とカリカリローストダックの鶏肉ハーフ&ハーフ。二種類の異なる鶏肉と鴨肉の風味を一度に味わえます。
TWD260~ ≈ ¥1,296
ローストチキン(バラ風味)ご飯
玫瑰油雞飯
看板料理のバラ風味茹で鶏。滷水で茹で上げられ、皮は滑らか、肉は柔らかく、さっぱりとして脂っこくありません。
TWD250~ ≈ ¥1,246
カリカリローストダックご飯
脆皮燒鴨飯
定番の広東風ローストダック。皮はパリパリ、肉は香ばしく、白米との相性は抜群です。
TWD250~ ≈ ¥1,246
カリカリ鴨胸肉ご飯
脆皮鴨胸飯
肉厚の鴨胸肉を使用。皮はパリパリ、肉は柔らかく、がっつり肉を食べたいお客様におすすめです。
TWD250~ ≈ ¥1,246
特製ダック骨ご飯
特製鴨骨飯
骨付き鴨肉をカットしたもの。骨付き肉の美味しさを味わいたい食通におすすめです。
TWD250~ ≈ ¥1,246

盛り合わせ

五福盛り合わせ
五福拼盤
ローストダック、チャーシュー、焼き豚、茹で鶏、腸詰の5種類の看板料理の盛り合わせ。ボリューム満点で、複数人でのシェアに最適です。
TWD840 ≈ ¥4,187
什錦盛り合わせ
什錦拼盤
人気の焼き物肉類を数種類組み合わせたもの。一度に豊かで多様な味を楽しめます。
TWD610 ≈ ¥3,040
三宝盛り合わせ
三寶拼盤
ローストダック、茹で鶏、チャーシューの3種類の定番口味の盛り合わせです。
TWD480 ≈ ¥2,392
腸詰盛り合わせ
臘味拼盤
広東風腸詰とレバー腸詰の組み合わせ。独特の風味で、噛むほどに香ばしさが増します。
TWD400 ≈ ¥1,994
双宝盛り合わせ
雙寶拼盤
お好きな看板料理2種類を選べるハーフ&ハーフセットです。
TWD320 ≈ ¥1,595
カリカリ焼き豚
脆皮燒肉
香港風カリカリ焼き豚の単品。皮はパリパリ、脂っこくなく、ジューシーです。
TWD580 ≈ ¥2,891
ハチミツチャーシュー
蜜汁叉燒
ハチミツチャーシューの単品。肉は柔らかく、ハチミツの甘い香りがします。
TWD580 ≈ ¥2,891

単品肉類

ローストダックもも肉
烤鴨腿
ローストダックもも肉の単品。皮はパリパリ、肉は柔らかく、脂が豊富です。
TWD110 ≈ ¥548
ハチミツローストチキン
蜜汁烤雞腿
ハチミツローストチキンもも肉の単品。皮は香ばしく甘く、肉は柔らかくジューシーです。
TWD100 ≈ ¥498
煮込み鶏もも肉
滷雞腿
煮込み鶏もも肉の単品。滷汁が染み込み、濃厚な味わいです。
TWD100 ≈ ¥498
温製腸詰
熱臘腸
温製腸詰の単品。しっかりした食感で、甘みがあります。
TWD60 ≈ ¥299
温製レバー腸詰
熱肝腸
温製レバー腸詰の単品。色が濃く、独特のレバーの香りと酒の香りがします。
TWD60 ≈ ¥299
カリカリローストダック
脆皮燒鴨
丸ごとまたはカットされた広東風カリカリローストダック。皮はパリパリ、肉は柔らかくジューシーで、パーティーの追加料理に最適です。
TWD450~ ≈ ¥2,243
北京ダック
片皮烤鴨
(ネギ餅とソース付き)
一羽丸ごとダック料理。薄餅、ネギ、ソース付きで、鴨皮と鴨肉を一緒に包んで食べられます。
TWD700~ ≈ ¥3,489
バラ風味茹で鶏
玫瑰油雞
丸ごとまたはカットされたバラ風味茹で鶏。皮は滑らか、肉は柔らかく、塩加減がちょうど良いです。
TWD380~ ≈ ¥1,894
塩水鶏
鹹水雞
塩水で茹でた鶏肉。鶏肉本来の風味を保ち、さっぱりとした塩味です。
TWD380~ ≈ ¥1,894

メニューの最後

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お店情報

3.6
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