Dehliz Restaurant

縦型ロティサリーで焼いたマリネ肉のスライス。通常、ホワイトソースまたはスパイシーソースで提供されます。必食のトルコ名物。

マイルドなスパイスとハーブで味付けしたグリルミートボール（ケフタ）。内側は柔らかくジューシーな食感。

バーベキューで焼いたスパイシーなひき肉の長い串焼き。スモーキーな風味とわずかなピリ辛。

シンプルなグリルビーフパテ。熱々でジューシーな定番。

柔らかいチキンフィレをグリルまたはフライにしたもの。マイルドな風味と柔らかい食感。

ドネルケバブのスライスをパンに乗せ、熱いトマトソースと溶かしバターをかけ、ヨーグルトを添えたもの。濃厚でクリーミーな組み合わせ。

グリルしたラム肉の串焼きを、刻んだスパイシーなトマトの上に盛り付けたもの。スモーキーな肉とトマトの酸味の美味しい組み合わせ。

マリネしてグリルしたラム肉の串焼き。ハーブの香りがする柔らかい肉。

マリネしてグリルしたチキン（鶏肉）の串焼き。軽くて風味豊か。

グリルした子羊のチョップ（ピルゾラ）。骨についた肉は非常に柔らかく、かぶりつきたくなります。

丸ごと揚げたナスに、ひき肉と野菜のミックスを詰めたもの。煮込み料理で、風味豊かでとろけるような味わい。

ナスとひき肉のグラタン。ジャガイモとベシャメルソースまたはチーズソースが使われることが多い。心温まるボリューム満点の料理。

柔らかいラム肉の煮込みを、ベシャメルソースとチーズで和えたグリルナスのピューレに乗せたもの。クリーミーで濃厚、「スルタンの喜び」とも呼ばれます。

グリルまたはソテーしたひき肉を、スモークしたグリルナスと混ぜたヨーグルトの上に盛り付けたもの。温かいものと冷たいものの美味しいコントラスト。

数種類のグリル肉をたっぷり盛り合わせたもの。色々な味を試したい時に最適。

数種類の肉料理を盛り合わせたプレート。たくさん食べたい方向けのフルコース。

ナスと季節の野菜の煮込みをメインにした、肉なしの料理。

スパイシーなアダナ串焼きをヨーグルトとトマトソースで提供。ヨーグルトが肉の辛さを和らげます。

ローストしたケバブ肉、サラダ、ソースをパンに詰めたサンドイッチ。

グリルしたミートボール（ケフタ）サンドイッチ。

スパイシーなひき肉串焼きを挟んだサンドイッチ。

グリルしたラム肉の串焼きサンドイッチ。

チキンケバブサンドイッチ。

溶けるチーズを挟んだひき肉ステーキサンドイッチ。

チキンフィレサンドイッチ。

野菜またはベジタリアンパテを詰めた、肉なしサンドイッチ。

ケバブ肉と生野菜を薄いパン（デュリュム）で巻いたもの。

ケバブサンドイッチ、フライドポテト、ドリンク付きのセットメニュー。

お好みのグリル肉をサンドイッチで選べるセットメニュー。フライドポテトとドリンク付き。

クラシックなアイスクリーム。お好みのフレーバー。

柔らかく甘いトルコのお菓子で、粉砂糖またはココナッツをまぶしたもの。ゼリーのような食感と豊かな香り。

細かく層になったフィロ生地に砕いたナッツを詰め、シロップまたは蜂蜜をかけた濃厚なペストリー。サクサクで非常に甘い。

ゴマペースト（タヒニ）ベースの、濃厚でほろほろとした菓子。ナッツのような風味と口の中でとろけるような食感。

クリーミーで滑らかなプレーンヨーグルトに、黄金色の蜂蜜をかけたもの。シンプルでフレッシュ、ヘルシーなデザート。

各種ソーダ缶。

プレーンミネラルウォーターボトル。

天然炭酸ミネラルウォーター。

きめ細かい泡立ちのイタリア産炭酸ミネラルウォーター。

ホットドリンク。濃いコーヒーまたは伝統的なトルコ茶。