Daeun Seolleongtang

Name: Daeun Seolleongtang
Address: Seoul, South Korea, ソウル
Price range: ₩1000 - ₩87000

대운설렁탕

★ 3.8 (217) $$Moderate 📍 Seoul, South Korea

デウンソルロンタン

デウンスルロンタン

대운탕

濃厚な牛骨スープに肉と内臓が入った滋養食です。深く香ばしい味が特徴で、ご飯と一緒に満足感のある一品です。

₩12,000 ≈ ¥1,281

ソルロンタン（牛骨スープ）

설렁탕

牛骨を長時間煮込んで作った、白濁したスープの代表的な韓国料理です。淡白でさっぱりした味が特徴で、塩コショウで味を調え、ご飯やソミョン（素麺）を入れて食べます。

₩9,000 ≈ ¥961

辛いペヘジャンク（背骨スープ）

매운 뼈해장국

豚の背骨をピリ辛のヤンニョムと一緒に煮込んだヘジャンク（スープ）です。ピリ辛でさっぱりしたスープの味が絶品で、たっぷりの肉と野菜（ウゴジ）をほぐして食べるのが楽しいです。

₩7,000 ≈ ¥747

肉ヘジャンク（肉スープ）

고기해장국

牛肉を入れて煮込んだ、澄んでさっぱりしたヘジャンク（スープ）です。あっさりとして胃に優しく、二日酔い解消にも良いです。

₩9,000 ≈ ¥961

トガニタン（牛膝軟骨スープ）

도가니탕

牛の膝軟骨（トガニ）部位を長時間煮込んで作った澄んだスープ料理です。コリコリとしたトガニの食感と共に、淡白で濃厚なスープの味を楽しめます。コラーゲンが豊富で滋養食として人気があります。

₩18,000 ≈ ¥1,922

コリコムタン（牛テールスープ）

꼬리곰탕

牛テールをじっくり煮込んで作った、濃厚で香ばしいスープ料理です。柔らかく煮込まれた牛テールの肉が特徴で、深いスープの味が絶品です。満足感のある滋養食としておすすめです。

₩25,000 ≈ ¥2,670

スユク（茹で肉）

수육

茹でた牛肉や豚肉を薄くスライスした料理です。柔らかく淡白な肉の味をそのまま味わうことができ、エビの塩辛やタレにつけて食べます。お酒のおつまみにも良いです。

₩18,000 ≈ ¥1,922

辛いトガニ（牛膝軟骨）スユク

매운 도가니수육

牛の膝軟骨（トガニ）を辛いヤンニョムで炒めた料理です。コリコリとしたトガニとピリ辛のヤンニョムの調和が魅力的で、お酒のおつまみとして特に人気があります。

₩35,000~ ≈ ¥3,737

辛いモドゥムスユク（盛り合わせ茹で肉）

매운 모듬수육

様々な部位の牛肉スユクを辛いヤンニョムで炒めた料理です。複数の部位のコリコリとした柔らかい食感を一度に楽しむことができ、辛い味が食欲をそそります。

₩35,000~ ≈ ¥3,737

トガニと 낙지（タコ）のスユク

도가니낙지수육

牛の膝軟骨（トガニ）と新鮮な 낙지（タコ）を一緒に茹でたスユク料理です。コリコリとしたトガニと柔らかい 낙지（タコ）の食感がよく調和し、淡白でヘルシーな味が特徴です。

₩58,000 ≈ ¥6,193

辛いコリチム（牛テール煮込み）

매운 꼬리찜

牛テールを辛いヤンニョムで柔らかく蒸した料理です。カルビチム（カルビの煮込み）に似た風味で、コリコリとして柔らかい牛テールの肉を辛く楽しむことができ、お酒のおつまみや特別な一品としておすすめです。

₩52,000~ ≈ ¥5,553

辛いコリ（牛テール）スユク

매운 꼬리수육

牛テールを茹でて骨から外した柔らかい赤身肉を、辛く和えたスユク料理です。コリコリとしつつも柔らかい食感と、辛いヤンニョムの調和が食欲をそそります。

₩35,000~ ≈ ¥3,737

辛いコリ 낙지（タコ）チム

매운 꼬리낙지찜

牛テールと新鮮な 낙지（タコ）を辛いヤンニョムで一緒に蒸した海鮮蒸し料理です。コリコリとした牛テールと柔らかい 낙지（タコ）の調和のとれた食感と、ピリ辛のヤンニョムが特徴です。ご飯と一緒に食べたり、お酒のおつまみとしておすすめです。

₩87,000 ≈ ¥9,290

ソミョン（素麺）追加

소면추가

（3個）

ソルロンタンや他のスープ類に入れて食べる、細い小麦粉の麺です。スープと一緒に柔らかく楽しむことができ、追加してよりボリューム満点に食べられます。

₩1,000 ≈ ¥107

名物！山盛りプルコギ

山盛りプルコギ

산더미 불고기

1人前 300g

薄切りにした牛肉をヤンニョムに漬け込み、山のように積んで鉄板で焼いて食べるプルコギです。甘辛いヤンニョムと柔らかい肉が特徴で、様々な野菜と一緒に煮込んで食べるチゲ風プルコギです。

₩17,000~ ≈ ¥1,815

おかわり（おかず）

キムチ、カクテキ

김치, 깍두기

韓国の代表的な発酵食品である白菜キムチとカクテキ（大根キムチ）です。ピリ辛でさっぱりした味で、どんな料理ともよく合います。食事に欠かせないおかずです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

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お店情報

★

3.8

Google Mapsの評価217件

$$ Moderate

📍 Seoul, South Korea

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