CHEZ MÂH

野菜を詰めた、ベトナム風の小さな揚げ春巻き。外は黄金色でカリカリ、中は柔らかい。レタスとフレッシュハーブに包んで食べるのがおすすめです。

ひき肉と野菜を詰めた、ベトナム風揚げ春巻き。カリカリの食感が人気です。ヌクマムソースを添えて、手で食べるのが一般的です。

薄い生地で揚げた三角形の揚げ物。味付けされた牛肉が詰められています。外はカリッと、中はジューシー。食前のおつまみに最適です。

カンボジア風鶏肉を詰めた、モチモチの生地の揚げ物。温かい状態で食べるのが美味しい一品です。

マリネしてグリルした肉の串焼き2本セット。マリネ液が、アジアの屋台料理特有の甘辛いキャラメルのような風味を与えています。柔らかく食べやすいです。

ベトナム風サンドイッチ（バインミー）とノンアルコール飲料のセット。手軽で満足感のあるランチに最適です。

トマトで優しく煮込んだご飯を使った、お子様向けメニュー。お好みのミニバイト（ネムまたは串）とカプリサンフルーツドリンクが付いています。

カンボジアを代表する料理。柔らかくソテーした牛肉の角切り。ご飯、目玉焼き、特徴的なライムペッパーソース添え。塩味、酸味、胡椒の完璧なバランス。

冷たい米麺、熱々の牛肉炒め、新鮮な野菜、カットされたネムを組み合わせた、ベトナム風のボリューム満点ボウル。ヌクマムソースをかけ、ピーナッツを散らして食感をプラス。

ベトナム風の定番料理の肉なしバージョン。野菜ネムとたっぷりの生野菜を使用。軽やかで、フレッシュハーブの香りがします。

カリカリのバゲットに、グリルした肉、シャキシャキのピクルス野菜（人参、キュウリ）、コリアンダー、自家製ソースを挟んだ、ベトナム風サンドイッチ。

様々な野菜と卵と一緒に、中華鍋で炒めた米麺。カンボジアの屋台料理にインスパイアされた、スパイスと醤油の風味。

米粉とターメリックで作られた、黄色くて非常にカリカリしたベトナム風クレープ。鶏肉、エビ、もやしが詰められています。伝統的にはレタスとハーブに包んで食べます。

クリーミーで滑らかなデザート。イタリアのクラシックをベースに、アジアの風味を取り入れたアレンジ。

東南アジアの伝統的なデザート。ココナッツミルクに浸かったモチモチのタピオカパールに、フレッシュマンゴーの角切りを添えてフルーティーな風味をプラス。

アジアで人気のトロピカルフルーツジュース入り缶飲料。甘くフルーティーで爽やかです。

コーラなどの定番ソフトドリンク。

無炭酸ミネラルウォーター。

炭酸ミネラルウォーター。

ルビーレッドのハイビスカスフラワーティー。フルーティーで甘酸っぱい、ベリー系の風味。非常に爽やかです。

フレッシュジンジャーを使った自家製ジュース。砂糖でバランスを取った、ピリッとしたスパイシーな風味が特徴。元気が出ることで知られています。